Как приготовить суп из филе сёмги для ребёнка





как приготовить суп из филе сёмги для ребёнка
Представляем вашему вниманию подробный рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

как приготовить суп из филе сёмги для ребёнка

Полный рецепт

Все рецепты , Первые блюда , Постные блюда , Рыбные супы. Сёмгу поистине считают царственной рыбой. И не только потому, что она нежна и вкусна.

Всего гр этой рыбки обеспечивают человека дневной нормой витамина D и мелатонином , который важен для здоровья кожи и нормального сна. У людей, которые регулярно потребляют семгу, в крови замечено значительное падение уровня холестерина.

как приготовить суп из филе сёмги для ребёнка

Если у Вас большая семья, то выгоднее всего покупать свежую рыбу весом кг. Часть всего этого обычно отправляется в морозилку, в общем, несмотря на большие разовые затраты, получается довольно экономно и удовольствие можно растянуть на долго. Всё это надо погрузить в холодную воду 2,5 литра и поставить на сильный огонь и довести до кипения. Как только вода начнёт закипать, снимите пену , добавьте целую очищенную луковицу, лавровый лист, душистый перец-горошек и соль.

Убавьте огонь , накройте крышкой, оставив щель для выхода пара. Варите 40 — 50 минут. Следите, чтобы бульон кипел не сильно, пусть слегка булькает, тогда он будет прозрачным. Пока бульон варится почистите картофель и морковь , нарежьте небольшими кубиками. Через 40 — 50 минут выньте и выбросьте из бульона луковицу и лавровый лист.

как приготовить суп из филе сёмги для ребёнка
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Сёмгу так же выньте в отдельную миску. Бульон желательно процедить в другую кастрюлю, чтобы удалить отпавшие при варке кости рыбы. За это время отделите мякоть сёмги от костей. Внимательно следите, чтобы кости рыбы не попали в готовое блюдо.

Вот сколько рыбной мякоти получилось из супового набора от небольшой сёмги! К тому же, если у Вас есть котик, он тоже не останется без обеда — ему пойдут отходы.

Когда картофель и морковь будут готовы, выложите мякоть рыбы в бульон, доведите до кипения, попробуйте и подсолите по вкусу. В заключении добавьте в суп нарезанную мелко зелень я использовала петрушку и зелёный лук , дайте закипеть, накройте крышкой и выключите.

как приготовить суп из филе сёмги для ребёнка

Лёгкий, нежный суп и сёмги готов. Как и любому супу, ему надо отдохнуть и настояться 20 — 30 минут. Перед подачей добавьте в тарелку несколько капель оливкового масла с перцем и чесноком.

Видео рецепт

новинки рецептов мясного супа

рецепты супов деток для года

Поделиться:
Похожие рецепты
  • крупянные супы для ребенка рецепт
  • суп с клетками рецепт с фото
  • солянка сборная мясная рецепт курица
  • окрошка рецепт калории
  • рецепт картофельных простых супов
  • супы для детей до году рецепты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лилия из Кристина says:

      daffa, я использовала бранзу. Но думаю попробовать и остальные варианты. Брынза у меня была очень мягкая и её не удобно было мариновать. Но получилось очень вкусно. =)

    • Индивидуалка Ангелина из Лидия says:

      Хотелось съесть их горячими, но всё развалилось *:(

    • Индивидуалка Елена из Катя says:

      А я в этот салат кладу вместо грецких орехов,арахис. Можно из баночек, солёный. В этот салат чеснок не нужен.

    • Индивидуалка Агния из Дарья says:

      Очень летний рецептик, моим деткам должен понравиться, сделаю им завтра на завтрак. Спасибо!

    • Индивидуалка Рената из Веста says:

      Фильм замечательный. Жаль конечно, что перевод с немецкого на русский немного подкачал и не передаёт того шарма, когда смотришь фильм на немецком. Ну и Мориц Бляйбтрой конечно же красава!