Рецепт фрикалелек из фарша для супа





рецепт фрикалелек из фарша для супа
К вашему вниманию пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

рецепт фрикалелек из фарша для супа

Полный рецепт

Суп с фрикадельками — это, наверное, самый любимый мясной суп детей всех возрастов, так как маленькие нежные фрикадельки кажутся им гораздо аппетитнее и вкуснее вареных кусочков мяса.

Впрочем, и взрослые вряд ли способны отказаться от тарелочки горячего ароматного бульона, в котором плавают ломтики полезных овощей и симпатичные мясные шарики на один укус. Фрикадельки, приготовленные из мясного фарша, очень хорошо жуются и легко усваиваются в организме, поэтому суп с ними идеально подходит не только для беззубых ребятишек и стариков, но также для больных, выздоравливающих и людей с проблемами пищеварения.

рецепт фрикалелек из фарша для супа

Суп с фрикадельками, в отличие от большинства других традиционных супов, довольно быстро готовится, так как не требует длительной варки мясного бульона. Это особенно удобно для работающих хозяек, так как позволяет экономить время и силы на кухне и всего лишь за час приготовить полноценное первое блюдо для всей семьи.

Кроме того, этот супчик состоит из простых и недорогих продуктов, но тем не менее, благодаря своей изюминке в форме мягких и сочных мясных фрикаделек, способен сытно накормить и порадовать домочадцев от мала до велика. Если ваши дети регулярно капризничают и отказываются от скучного и неинтересного, на их взгляд, первого блюда, попробуйте приготовить для них самый вкусный суп с фрикадельками по этому простому рецепту.

рецепт фрикалелек из фарша для супа
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Для того чтобы сварить суп с фрикадельками, сначала займемся изготовлением этих маленьких мясных шариков. Для этого в миску выложить мясной фарш, нашинкованный репчатый лук и измельченную зелень. Из фарша мокрыми руками вылепить небольшие шарики размером с грецкий орех. У меня из данного количества ингредиентов получилось 20 маленьких фрикаделек.

В большой кастрюле вскипятить воду и аккуратно опустить в нее фрикадельки. Варить суп при слабом кипении 15 минут, снимая с поверхности пену по мере ее накопления. Пока варятся фрикадельки, можно подготовить оставшиеся ингредиенты для супа.

Репчатый лук очистить и мелко порезать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Лук и морковь обжарить на растительном масле на среднем огне в течение 8 — 10 минут до прозрачности. Картофель очистить от кожуры и порезать брусочками. В кипящий бульон с фрикадельками добавить порезанный картофель.

рецепт фрикалелек из фарша для супа

Дождаться, когда суп снова закипит, и всыпать рис, промытый холодной водой. Варить суп в течение 20 минут при слабом кипении без крышки.

Видео рецепт

суп грибной из валуёв рецепт

как приготовить суп том кха с морепродуктами

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт супа харчо в мультиварке
  • рецепт простого японского супа для домашнего приготовления
  • как приготовить красный борш на свинине
  • рецепт супа арарат
  • как приготовить суп из опят курицей фоторецепт
  • диетические супы при заболеваниях печени и поджелудочной железы рецепты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Берта из Инара says:

      А я делаю так:лучок после нарезки полукольцами мариную в смеси уксуса,соли и сахара(маринад делаю на свой вкус),затем отжимаю и смешиваю с помидорами и подсолнечным маслом с запахом.

    • Индивидуалка Женя из Доминика says:

      ochen horoshii recept! edinstvennoe, chto mne kajetsya nado dobavit' (tak kak eto otlichitelnaya cherta imenno venskogo schnitzel'ya) - eto podavat' s lomtikom limona, kotorii vijimaetsya na schnitzel:)

    • Красотка Вера из Инара says:

      Rech' shla otom, chto nenyjno obijat'sa na kritiky, aprinemat' mneniya dostoino, Mnogie resepi s etogo sita ochen' daje vkysnie. ny a etot salat mne neponravilsya vot ivse dela.Nadeys' v etot raz vi nebydete menya stirat'.

    • Красотка Дина из Ада says:

      3-й слой:морковь 2-3шт.;

    • Индивидуалка Инесса из Камилла says:

      i vseh gostej porazil vnewnij vid!o4enj krasivo!!!