Рецепт картофельных простых супов





Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

Полный рецепт

Включите JavaScript для лучшей работы сайта. Картофельный суп только кажется простым и обыденным. От того, как вы приготовите его, какие овощи или специи добавите для пикантности, вкус суп а может меняться, и, несомненно, это понравится всем вашим домашним. Так называемый вегетарианский суп готовится без какого-либо вида мяса.

Такой суп очень легкий, хорошо подходит для последователей лечебных или иных диет. Еще одно его преимущество в том, что времени на приготовление потребуется немного. Для овощного картофельного суп а возьмите чистую воду. Вообще любой суп лучше варить на предварительно отстоянной или фильтрованной воде. Налейте ее в кастрюлю и доводите до кипения.

Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь тонко нашинкуйте. Они пойдут в так называемую зажарку. На разогретую сковороду налейте немного масла и недолго обжаривайте в нем и лук, и морковь. Стоит отметить, что разные хозяйки используют разные жиры для пассеровки — это может быть как растительное, так и сливочное масло, а иногда даже жир, снятый с мясного бульона.

Но так как вы варите вегетарианский картофельный суп , используйте обычное растительное масло. Тщательно промойте картофель, очистите его от кожуры и нарежьте соломкой. В кастрюлю с закипевшей водой осторожно всыпьте картофель.

Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Когда вода вновь закипит, аккуратно снимите образовавшуюся от картофеля крахмальную пену и положите в суп зажарку. Он сразу окрасится в приятный золотистый цвет. Посолите картофельный суп по вкусу. Помойте и нарежьте помидоры. Для того, чтобы снять с них кожицу, надо ошпарить помидор кипятком. Когда картофель в суп е будет уже полуготовым, добавьте в бульон помидор. Незадолго до того, как суп сварится, добавьте специи. Для картофельного суп а вполне уместными будут несколько горошин черного перца, пару лавровых листов.

Уменьшите огонь до минимума и доваривайте суп под закрытой крышкой до готовности, т. При подаче на стол в картофельный суп можно положить ложку сметаны и размешать ее. Суп приобретет более светлый оттенок и нежный вкус. В тарелку можно посыпать свежую зелень. Таким же образом можно сварить картофельный суп и на мясном или курином бульоне. Как приготовить сырный суп в мультиварке.

Как приготовить картофельный суп Картофельный суп можно приготовить на любом бульоне мясном, рыбном, грибном , а также из одной картошки или с добавлением различных круп. Вегетарианский суп прекрасно подойдет пожилым, детям и людям, соблюдающим лечебные диеты. Налейте в кастрюльку холодную воду и поставьте ее на огонь. Почистите луковицу и, пока бульон не нагрелся, бросьте ее в кастрюльку. Поставьте варить куриные яйца.

После того как они сварятся, залейте их холодной водой, остудите, почистите и мелко нарубите. Помойте и почистите картофель , нарежьте его небольшими кубиками и еще раз промойте.

Видео рецепт

рецепт вкусного супа с клецками

рецепты детских супов до 1 года

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить рассольник с помидорами
  • как приготовить таджикские супы
  • приготовление сборной солянки рецепт
  • как приготовить дома суп фо
  • как приготовить суп в мультиварке мулинекс се 4000
  • как приготовить щавелевый суп с перловкой

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Наталия из Юлия says:

      все делаю по рецепту,но еще кладу маслины(15 штук на кастрюлю 2 литра),за 10 минут до готовности.А в конце пару долек лимона. В тарелке суп посыпаю укропом.

    • Красотка Агата из Нора says:

      I glavnoe tut u vas recepti s foto.

    • Индивидуалка Алиса из Татьяна says:

      Какая прелесть! Какая красота! Я его уже хочу!!! Только формочек нету, буду пробовать стканчиком вырезать.

    • Индивидуалка Роза из Регина says:

      Вот только плюшки у меня получились не очень. Тесто просто плыло и плохо поднялось ( делала строго по рецепту).Выпечка получилась вкусной, но твёрдой. В чём была моя ошибка? Заранее спасибо

    • Индивидуалка Инесса из Рената says:

      Очень вкусный салатик, нежный вкус и не такой жирный и сытный как другие салаты с майонезом. Большое спасибо!!!