Секреты ведической кулинарии тыквенный суп рецепты





секреты ведической кулинарии тыквенный суп рецепты
Внимание с данным блюдом желательно попробовать рецепт солянки в банке на зиму. Они великолепно дополняют друг друга.

секреты ведической кулинарии тыквенный суп рецепты

Пошаговая готовка

Тыква — это яркий и сказочный овощ, настоящий символ золотой осени. Сочная и сладкая тыква это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов: А витаминов и вовсе не счесть. Она отлично растет в наших широтах, а у многих из нас даже на собственном огороде. Сегодня я хочу рассказать о том, как приготовить вкусный суп из тыквы.

Мы рассмотрим подробные пошаговые рецепты разных вариаций тыквенного супа и выберем самый вкусный. Самая частая форма супа из тыквы, это суп-пюре. Он получается очень нежным благодаря сочности и мягкости тыквы.

секреты ведической кулинарии тыквенный суп рецепты

Это самый известный и простой суп из тыквы. Если у вас дома есть тыква и вы задались вопросом, что из нее приготовить, то обязательно попробуйте этот прекрасный супчик. Он истинно овощной, без мясных добавок, поэтому его можно кушать и вегетарианцам и людям на диете, а так же он очень нравится детям. Это не удивительно, потому что этот суп очень нежный, сладковатый и его не нужно совершенно жевать.

Покормите тыквенным супом малыша, и он тоже останется доволен. В первую очередь необходимо пассивировать лук и морковь. Для чего мелко порежьте лук и чеснок. Тыкву нарежьте крупными кубиками. Так как в последствии она будет тушиться, хорошо размягчится, а в последствии будет перетерта в блендере, то размер кубиков не слишком важен. Но слишком крупные кубики будут дольше готовиться. Растопите на дне кастрюли сливочное масло.

секреты ведической кулинарии тыквенный суп рецепты
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Как только оно растает до жидкого состояния, влейте в него оливковое масло. Обжарьте немного лук и чеснок, пока он не станет более мягким и прозрачным. Сильный огонь при этом делать не надо, чтобы лук не подгорел. Добавьте к обжаренным овощам кусочки тыквы. Залейте овощи горячей водой так, чтобы она только слегка покрыла их.

Обратите внимание, что при готовке воду необходимо наливать свеже вскипевшую прямо из чайника. Это нужно для того, чтобы температура готовки не снизилась и процесс не нарушился.

В нашей кастрюльке уже все кипит и шварчит. Готовые овощи измельчите с помощью погружного блендера. Можно так же воспользоваться и блендером с кувшином. В процессе измельчения залейте к овощному пюре сливки и продолжите. Овощи и сливки перемешаются и образуют пышное густое крем-пюре. Поставьте кастрюльку с супом из тыквы обратно на плиту и доведите до кипения.

секреты ведической кулинарии тыквенный суп рецепты

Как только начнет кипеть, снимайте. Суп из тыквы готов и можно подавать на стол. Суп пюре из тыквы замечательно дополняют гренки из белого хлеба. Поджарьте их заранее и подавайте к обеду. Суп из тыквы может быть не только постным, приготовленным исключительно из овощей, но и с добавлением вкуснейших мясных ингредиентов. Для простого примера можно взять суп из тыквы с курицей, который готовится на сытном курином бульоне и с куриным мясом.

Видео рецепт

как приготовить суп рис капуста

суп из кобачка рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить куриный бульон с вермишелью
  • как приготовить таджикские супы
  • суп из крапивы простой рецепт
  • щи с фаршем рецепт
  • простые рецепты картофельных супов
  • борис бурда кулинарные рецепты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Марианна из Нонна says:

      Яло, бараны бывают двух видов, хвостовые и курдючные. Так вот мясо хвостовых баранов имеют специфический вкус и запах. А курдючные нет.

    • Индивидуалка Эдита из Эдита says:

      Вот и отобедали супом! Всем домочадцам понравилось. Спасибо за рецепт и за возможность импровизировать!!!

    • Красотка Лиана из Таисия says:

      Спасибо за рецепт.

    • Красотка Роза из Наталия says:

      Замечательный рецеп постного салатика. Ничего лишнего. Легкий и свеженький!

    • Красотка Лариса из Эльвира says:

      prosto super!!!