Суп из путассу рецепт





суп из путассу рецепт
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

суп из путассу рецепт

Полный рецепт

Суп из путассу — очень вкусное, простое и довольно бюджетное первое блюдо. Эта небольшая морская рыбка частая гостья на наших столах, но многие не любят её из-за излишней костлявости. В отличие от других блюд, рецепт ухи из путассу получается очень ароматным и нежным. Рыбка нежирная, поэтому бульон из неё получается постным и диетическим. Также это блюдо можно смело готовить в пост, когда мясное под запретом. Чистить путассу быстро, тем более что хребты на первых этапах вынимать не нужно.

Ниже более подробно рассмотрим рецепт приготовления с фото. Перед тем как сварить рыбный суп, путассу тщательно чистим. Разрезаем брюшко, вынимаем внутренности, отсекаем голову и плавнички.

суп из путассу рецепт

Еще раз тщательно промываем тушки. Закладываем рыбку в холодную водичку, добавляем луковицу прямо в шелухе, разрезанную на части очищенную морковку, несколько стебельков от петрушки, лаврушку и перец-горошек.

После закипания варим бульон до готовности рыбы примерно 20 минут. Пока варится уха из путассу, очищаем, нарезаем кубиками оставшуюся луковицу. Пассируем её до приятного румянца на растительном маслице. Картошку чистим, измельчаем средними кубиками. Из бульона изымаем готовую рыбку с морковкой, все остальное выбрасываем, а бульон процеживаем.

суп из путассу рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Рыбку разделываем, вынимая хребет. Вареную морковку режем кубиками. Чтобы приготовить суп из путассу, доводим до кипения бульон, опускаем туда картофель, морковку, луковую поджарку, рыбку.

Сразу же заправляем супчик томатной пастой, перемешиваем, доводим блюдо до кипения, варим при среднем нагреве минут. Когда картошечка станет мягкой, ушица готова. Уха из корюшки — настоящий кладезь витаминов и минералов. Несмотря на свои небольшие размеры, эта Уха из мойвы получается очень вкусной, обладает умопомрачительным ароматом.

Эта маленькая рыбка подходит Уха из палтуса - блюдо достойное почетного места на любом застолье. Ушица получается очень наваристой, Уха из красноперки — великолепное блюдо для здорового и правильного питания. Дело в том, что распространенная Уха из бычков получается ароматной, наваристой и очень аппетитной.

суп из путассу рецепт

Бычки — это морская рыбка, которая Суп из путассу Уха из плотвы. Процесс приготовления супа из путассу Перед тем как сварить рыбный суп, путассу тщательно чистим.

Видео рецепт

гливи рецепт супу

сырный-еам суп рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты суп в мультиварке вигер
  • как приготовить борщ с корнем сельдерея
  • рецепты вкусных крупяных супов
  • супы рецепты с минимальными вложениями
  • рецепт супа беленого
  • как приготовить сборную солянку солянку

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Таня из Анна says:

      Идея очень интересная, но возникает вопрос, а Пряничный домик от свечи не растает?

    • Красотка Таира из Рина says:

      По-моему очень экзотический соус получился. Не всегда в магазине, особенно в провинциальных городках можно купить кинзу и авокадо. Но в любом случае спасибо за хороший оригинальный рецепт.

    • Красотка Изольда из Юлия says:

      Очень-очень вкусно) я правда исользовала только саму идею, а лисички опятами заменила. И сметану добавила))

    • Красотка Арина из Агата says:

      Каким соусом можно заменить Гуакамоле?

    • Красотка Каролина из Ада says:

      Я первый раз пишу комментарий,недавно только узнала про ваш сайт.Спасибо за ваши рецепты,это настоящий подарок для молодой хозяйки.)))) Хотела у вас спросить.А почему нет рецептов с морским языком?