Тайский суп том кха рецепт





тайский суп том кха рецепт
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

тайский суп том кха рецепт

Пошаговая готовка

Содержание статьи Ингредиенты Приготовление супа Сервировка и украшение блюда. Поскольку сейчас разгар лета, то вы, наверняка, уже порядком устали от традиционной и любимой окрошки. Как на счет разнообразить свой рацион каким-нибудь необычным и обязательно легким летним супом? Думаю, вы не против, а потому давайте сегодня приготовим тайский суп Том Кха. Те, кто бывал в Таиланде, наверняка, если и не пробовали, то как минимум видели в меню наименование Tom Kha. Этот тайский кокосовый суп дословно представляет собой "варево из галангана".

Что такое галанган, спросите вы? Галанган - это корнеплод, родственник имбиря. И хотя во многих рецептах в Интернете галанган часто заменяют имбирем, мы вам не рекомендуем этого делать. Имбирь обычно дает более насыщенный, плотный вкус, чем галанган, а значит, используя его в качестве замены, вам будет сложнее рассчитать пропорции. Tom Kha бывает разный.

тайский суп том кха рецепт

Вообще классический и наиболее распространенный его вид - это суп Кха Кай Kha Kai , то есть суп варево с галанганом и курицей. Однако на просторах Таиланда можно встретить и другие вариации:. В принципе, наличие тех или иных ингредиентов - дело вкуса. Кому-то нравится более наваристый вариант Том Кха, кому-то нужен простой овощной бульон.

Здесь мы приведем классический рецепт супа Том Кха с курицей и на курином бульоне , однако если у вас возникнет желание, вы всегда можете поэкспериментировать и варьировать ингредиенты по собственному желанию. Для приготовления 6 порций Никогда не понимала, почему готовят на 2 или 4 человек? А как же гости? Где все это найти? Очень просто - купить в крупном гипермаркете или заказать через Интернет. Если хотите получить натуральный вкус, не стоит упрощать рецепт и заменять его экзотические компоненты, на более простые - в лучшем случае получите что-то отдаленно похожее на суп Том Кха, в худшем - переведете продукты.

тайский суп том кха рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Вернемся к нашим ингредиентам. Предполагается, что куриные грудки вы предварительно помыли и отварили в слегка подсоленной воде. Грудки вынимаем из бульона и ставим в тарелочке охлаждаться. Теперь можно приступать к приготовлению нашего "домашнего" варианта супа Том Кха Кай:. Желаем вам приятного аппетита! Все о приготовлении супов. Визитная карточка тайской кухни - кокосовый суп Том Кха.

Ингредиенты Приготовление супа Сервировка и украшение блюда. Китайский суп с фунчозой - рецепты куриного и грибного супа.

тайский суп том кха рецепт

Видео рецепт

куринный сливочный суп рецепт

рецепты супов традиционных

Поделиться:
Похожие рецепты
  • приготовить рецепт простого супа
  • рецепты в мультиварке редмонд 4506 щи пошаговый
  • рецепт супа с тефтелями из козьего фарша
  • детский мясной суп рецепт
  • рецепт солянки с грибами на зиму с томатной пастой
  • овощной суп рецепт и фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Мария из Катя says:

      2. примерно сколько штук блинов выxодит?

    • Красотка Дина из Эльза says:

      Симпатичный салатик , думаю что и вкусный. Молодец.

    • Красотка Роксана из Ксения says:

      Я тоже так делаю, только не стерилизую, а горячую массу раскладываю по стерильным баночкам, закатываю и укутываю в старое ватное одеяло. И все прекрасно хранится.

    • Красотка Берта из Анита says:

      Помню это блюдо из детства, только ела его как суп и тесто было не ромбами, а длинными полосками, довольно тяжеловато: навар + тесто. Недавно угощалась в гостях (уже без бульона) - ощущения те же. Если просто отварить вермишель с мясом, то по вкусу разница не большая. Готовить не буду, но все равно, спасибо, Администратор, что выкладываете самые разнообразные рецепты и даёте поэкспериментировать, это тоже полезно!

    • Красотка Ада из Изольда says:

      А что касается макарон, так их лучше просто посыпать сыром, чем портить вкус таким соусом (((