Диетический сырный суп рецепт с курицей





диетический сырный суп рецепт с курицей
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

диетический сырный суп рецепт с курицей

Полный рецепт

Добавлять сыр в супы придумали французские кулинары. Особенно вкусным блюдо получается, если его приготовить на курином бульоне. Для супа подойдет любой сыр, кроме творожного. Куриные грудки помойте, срежьте с них кожу, пленки и излишки жира. Поместите мясо в глубокую кастрюлю и залейте двумя литрами фильтрованной воды.

Варите на среднем огне до готовности. Не забудьте снять шум. Репчатую луковицу почистите и мелко покрошите. Пассеруйте овощ на хорошо разогретом масле до золотистого оттенка, постоянно помешивая. Очистите, помойте и крупно натрите морковку. Добавьте ее к луку и продолжайте жарить минуты три.

диетический сырный суп рецепт с курицей

Выньте вареные грудки из бульона. Остудите их и порежьте небольшими брусками. Выложите обратно в кастрюлю. Очищенный картофель помойте и меленько покрошите.

Выложите в кастрюлю и варите до мягкости. Плавленый сыр порежьте тонкими ломтиками. Выложите в бульон и варите, непрерывно помешивая, до растворения сыра. Приправьте по вкусу солью и специями. При подаче в тарелку положите измельченную зелень. Для приготовления диетического блюда овощи лучше не обжаривать, а слегка потушить, добавив в сковороду пару ложек воды или бульона.

диетический сырный суп рецепт с курицей
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Готовьте столько супа, чтобы его можно было съесть за раз, так как со временем он теряет свои вкусовые качества. Когда приходишь домой после тяжелого трудового дня, меньше всего хочется провести на кухне остаток вечера. Диетический сырный суп — блюдо, которое позволит вкусно, сытно и быстро накормить семью, не нанеся вреда фигуре. Поставьте на умеренный огонь кастрюлю с питьевой водой.

Пока она вскипает, очистите и вымойте картофель и морковь. Картошку нарежьте небольшими ломтями, а морковь меленько порубите. Промойте под краном куриную грудку, срежьте с нее кожу и пленки. Мясо порежьте пластинами, толщиной в сантиметр. Обжарьте курицу на сухой сковороде по паре минут на каждой стороне. Слегка посолите мясо с одной стороны.

Влейте в сковороду с курицей немного бульона из кастрюли. Скрутите огонь, прикройте крышкой и томите десять минут. В кастрюлю с бульоном выложите измельченные овощи. Положите лавровый лист и приправьте перцем. Зелень ополосните, обсушите и мелко порубите.

диетический сырный суп рецепт с курицей

Цветную капусту ополосните и разберите на соцветия. Мясо из сковороды, сыр, зелень и цветную капусту отправьте в бульон с овощами, размешиваем, пока сыр не растворится.

Видео рецепт

рецепт салата сырная корзинка

сырные палочки рецепт с фото на сковороде

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить вкусные бутерброды для семьи.
  • рецепты салатов с маринованными огурцами, колбасой
  • рецепты закуски чечевица
  • фото рецепт настоящей булочки хот дога
  • колбаса из легкого рецепт жж
  • обычние гренки рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Кристина из Светлана says:

      Администратор - Вы героиня. Очень кропотливая работа. Результат достойный!!!

    • Красотка Инесса из Эллина says:

      Можно ещё добавить? А если орехи предварительно поджарить, то получится ещё вкуснее!

    • Красотка Виктория из Светлана says:

      3. Гадятся ли эти блины чтоб заврнуть начинку ?

    • Индивидуалка София из Регина says:

      Olesja, a v seredinu piroga wi dlja ukroshenija polozhii dol´ku ananasa?

    • Индивидуалка Ирма из Ирма says:

      Согласна, что хлопотно, но мне кажется очень вкусный и легкий салатик - так что стоит похлопотать! думаю, что если взять коктейль из морепродуктов, экономия времени. У меня только вопрос по поводу салатной заправки с медом - не будет ли салат сладким? И еще- может перец не запекать, а положить свежим?