Дрожжевые булочки с корицей рецепт с фото





дрожжевые булочки с корицей рецепт с фото
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

дрожжевые булочки с корицей рецепт с фото

Полный рецепт

Тёплые, ароматные, нежные и необычайно вкусные. Все эти эпитеты можно отнести исключительно к одному виду выпечки — булочкам с корицей. Любят их многие, но почему-то самостоятельно готовить не стремятся. Наверное, им кажется, что приготовить это наивкуснейшее чудо в домашних условиях очень сложно.

Булочки с сахаром и корицей в изготовлении не сложнее обычных пирожков. А сделать их можно практически из любого теста. Кефир разогреваем в микроволновке до температуры парного молока секунд. Вливаем в чашу для замеса теста. Добавляем растительное масло, оно тоже не должно быть холодным. Вбиваем яйцо не забывайте мыть скорлупу. Следом вливаем пышную дрожжевую массу.

дрожжевые булочки с корицей рецепт с фото

Всыпаем муку и замешиваем тесто для будущих булочек с корицей. Добавляем муку до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам едва — едва перестанет прилипать, то есть оно должно оставаться очень нежным.

Накрываем чашку пищевой пленкой и оставляем при комнатной температуре на ,5 часа. За это время тесто поднимется, возможно несколько раз зависит от качества дрожжей. Просто немного примните его прямо через пленку.

дрожжевые булочки с корицей рецепт с фото

Рассмотрим с пошаговыми фото самый простой рецепт крученых булочек с корицей. Другие фото-инструкции разделки теста для выпечки смотрите здесь, большой выбор. Раскатать тонкий 0,5 см толщина пласт теста, прямоугольной формы. Сверху смазать растительным маслом. Затем посыпать сахаром примерно горсть рассыпать равномерно , затем посыпать корицей припорошить. Сверху, пустой участок теста также смазать растительным маслом, посыпать сахаром и корицей. Завернуть левый край теста, накрыв середину.

Нарезаем полоски см в ширину. Держа один край в левой руке, обернуть правый конец вокруг пальцев левой руки. И продеть конец ленты, который вы держите в правой руке, в отверстие где сейчас пальцы снизу вверх. Разложить готовые булочки с корицей на противень, смазанный растительным маслом. Разогреть духовку до градусов.

Выпекать булочки около 30 минут, до появления красивого румянца, наслаждаясь ароматом корицы. Это, пожалуй, самый простой способ приготовления булочек с корицей в домашних условиях. Для начала надо подогреть молоко, всыпать чайные ложки сахара и сухие дрожжи. Смесь перемешать и оставить на 15 минут в тепле. Когда дрожжи начнут активно пениться, отправить их в миску для замеса теста, влить туда растопленное сливочное масло, разбить яйцо и хорошенько перемешать.

дрожжевые булочки с корицей рецепт с фото

После этого в миску можно всыпать муку и замесить тесто. Получившийся продукт надо укутать и поставить в тёплое место на 1, часа. Когда тесто подойдет, его нужно обмять и разделить на 4 части. Теперь надо раскатать первый колобок, слегка смазать растопленным маслом и обильно посыпать смесью сахара и корицы. Сверху положить второй раскатанный колобок и снова засыпать корично-сахарной начинкой. Тоже сделать и с оставшимися двумя колобками. Полученную стопочку можно свернуть в рулетики и разрезать на несколько равных частей, а можно просто порезать на 8 треугольников.

Видео рецепт

булочки с яблоками рецепт с фото

обычные сдобные булочки рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как самому приготовить булочки для гамбургеров и хотдогов видеоорецепт
  • булочка к чаю рецепт
  • обычние гренки рецепт
  • как приготовить летний суп с колбасой
  • лучшие рецепты рулетов из лаваша
  • куриные рулетики из окорочков рецепты с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Маргарита из Ксения says:

      Ну, и дальше – классика – огурец, лук, блинчики…

    • Красотка Антонина из София says:

      спасибо за рецепт!! очень красиво, обязательно попробую

    • Красотка Алина из Лада says:

      Но это так, к слову, как говорится, каждый кулик свое болото хвалит. :) А вообще очень люблю Ваши рецепты, включая их элегантную подачу.

    • Красотка Лидия из Нонна says:

      Неплохо выглядит, но тут быстро не главное, тут главное, чтобы вам нравилось. :)

    • Красотка Алиса из Анастасия says:

      Что касается чая, то от покупных сладостей мы давно уже отказались (особенно мучных). Покупаю иногда халву. Плюс домашнее варенье и своя выпечка. Пряники и гамбургеры идут лесом!