Мясной рулет из фарша с начинкой рецепт с фото





мясной рулет из фарша с начинкой рецепт с фото
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

мясной рулет из фарша с начинкой рецепт с фото

Пошаговая готовка

Что делать, если в морозильнике хранится большое количество фарша, но котлеты надоели, зразы приелись, а тефтели домочадцы на дух не переносят? Выход есть — попробовать приготовить рулет из мясного фарша. Можно начать с самого простого рецепта или попытаться сделать рулет с начинкой. Возможно, именно это блюдо станет коронным для хозяйки и любимым у домашних. Мясные рулеты из фарша в духовке — фото рецепт Из мясного фарша помимо обычных и всем знакомых тефтелей и котлет можно приготовить массу интересных, необычных и в то же время простых блюд, не требующих для своего приготовления каких-либо дорогостоящих и труднодоступных ингредиентов.

Так, например, имея в холодильнике морковь, лук, пару яиц и фарш можно с легкостью соорудить вкусные рулетики с начинкой, от которых будут в восторге не только все домочадцы, но и гости за праздничным столом. Инструкция приготовления Сперва нужно приготовить начинку для рулетиков. Морковь потереть, используя крупную терку. Все 3 головки лука мелко порезать. Большая часть лука пойдет на приготовление начинки, а для фарша понадобится лишь небольшая горсточка.

мясной рулет из фарша с начинкой рецепт с фото

В сковороду с растительным маслом поместить натертую морковь и большую часть измельченного лука. Обжарить овощи до слегка золотистого оттенка. Затем в обжаренные овощи разбить 1 яйцо и сразу смешать его с луком и морковью, немного посолить и жарить еще 2 минуты.

Начинка для рулетиков готова. В мясной фарш разбить второе яйцо, добавить оставшуюся горсточку лука, перец и соль по вкусу. Фарш для рулетиков готов. Весь фарш разделить примерно на 10 одинаковых частей. Для формирования рулетика из одной части фарша сначала сделать лепешечку и положить ее на немного смазанную растительным маслом доску. Выложить на лепешечку приблизительно половину столовой ложки начинки и распределить. Аккуратно свернуть лепешечку в рулетик и защипнуть края.

мясной рулет из фарша с начинкой рецепт с фото
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

То же самое проделать с оставшимся фаршем, не забывая периодически смазывать доску растительным маслом, для того чтобы фарш не прилипал к ней. Выложить рулетики на смазанный маслом противень защипанным краем вниз. Отправить изделия в прогретую духовку до градусов и запекать на протяжении 50 минут.

Спустя 50 минут рулетики готовы. Подать рулетики из фарша с начинкой к столу. Такое блюдо хорошо сочетается как со свежими овощами, так и с каким-нибудь гарниром. Обалденная вариация с яйцом Мясо и вареные яйца — прекрасные соседи, их можно встретить рядом в разных блюдах. Еще один популярный рецепт — рулет, в котором используется мясной фарш свиной, говяжий, куриный и вареные яйца.

Рулет — не просто вкусный, он еще и выглядит потрясающе. Фарш свиной, свиной, смешанный с говяжьим — гр. Соль — по вкусу. Смесь пряностей для фарша. Молоко — 4 ст. Лук репчатый — шт. Петрушка — 1 пучок. Растительное масло — ст. Яйца куриные — 1 шт. Яйца куриные — 4 шт. Четыре куриных яйца отварить вкрутую если перепелиные яйца, то их нужно шт. Приготовить фарш из свинины либо свинины и говядины, можно взять готовый. Лук очистить, промыть, натереть, нарезать, очень мелко.

мясной рулет из фарша с начинкой рецепт с фото

Зелень промыть, промокнуть салфеткой, также мелко нарезать. Взбить молоко и яйцо, добавить в фарш. Туда же отправить зелень, лук, пряности, посолить. Хорошо вымесить фарш до однородного состояния. Выстелить дно противня листом фольги, промазать дополнительно растительным маслом. Выложить часть фарша, аккуратно разровнять его. Уложить куриные яйца в ряд. Прикрыть яйца оставшейся частью фарша, сформировать рулет. Руки можно мочить водой, тогда фарш не будет прилипать, а сам рулет будет иметь более презентабельную форму.

Видео рецепт

детские рецепты сладкий рулет

салаты в лаваше рулет рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт лаваш кефиный как в амсторе
  • как приготовить гренки из белого хлеба для горохового супа
  • омлет на молоке с колбасой рецепт
  • рецепты закускок шариков с оливками
  • сырный грибной вешенки суп рецепт
  • как приготовить лоби по грузински

  • 5 Комментариев
    • Красотка Кристина из Катя says:

      А мартовский ветер подарит надежду,

    • Красотка Анастасия из Оия says:

      Вероника

    • Индивидуалка Олеся из Лола says:

      В данном случае не вижу особой разницы – варка на пару все равно остается варкой.

    • Красотка Наталия из Таира says:

      У меня уже колекция Ваших рецептов с красной рыбой. Самые любимые. Красивейшие. Вкуснейшие. Не преувеличиваю, если скажу - высший пилотаж. Еще учусь оформлять. Спасибо. С праздниками. Успехов, веры и любви.

    • Индивидуалка Джульета из Агния says:

      НУ очень вкусно! Главное лимончика по-больше, тогда рыбка с кислинкой получается!