Окрошка рецепт классическая с колбасой на кефире





окрошка рецепт классическая с колбасой на кефире
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

окрошка рецепт классическая с колбасой на кефире

Пошаговая готовка

Окрошка холодный суп — любимое блюдо русского народа. А нравится она нам за то, что в жаркую погоду прекрасно утоляет жажду, голод. А вместе с этим она ещё насыщает наш организм витаминами. В каждом доме её делают по разным рецептам. Конечно основными всегда являются огурцы, лук, зелень, яйца. Также в неё входит жидкая основа, которая может быть квасом, кефиром, водой и ещё много чем другим.

На этом можно остановится, но в её состав также может входить картофель и мясной продукт: Такой холодный суп полюбили в нашей стране не так давно.

окрошка рецепт классическая с колбасой на кефире

Раньше её делали в основном на хлебном напитке. Но, когда народ её распробовал, то большинство стали делать именно с этим напитком. В нашей семье мы стараемся, чтобы такое блюдо всегда стояло в холодильнике. Когда не хочешь есть горячее блюдо, такой как раз кстати. И готовим мы его с разными основами. Но дети предпочитают есть на кефире, поэтому с ним делаем чаще остальных.

Эти рецепты, которыми мы с вами поделимся вам непременно понравятся. Возможно они займут почётное место в вашей кулинарной книге. Делайте их для себя и своих любимых. Классические рецепты всегда самые простые и вкусные. Их можно даже назвать лёгкими. Такую я предпочитаю больше всего и съедается она очень быстро. Сперва я всегда режу лук и укроп очень мелко.

окрошка рецепт классическая с колбасой на кефире
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Складываю их в кастрюлю объёмом 4 — 5 литров. Немного солю и толку, чтобы выделился сок. Когда мы толчём продукты, особенно магазинные, то у них запах и вкус усиливается. Наше блюдо будет очень ароматным и вкусным. Затем нарезаем небольшими кубиками колбасу, огурцы, картофель, яйца и редис.

Всё складываем в емкость с зеленью. В кастрюлю выливаем кефир и воду, которой мы регулируем густоту. Затем вливаем солёный раствор и размешиваем. Если соли недостаточно, то добавьте. Ведь есть золотое правило, которое гласит, что лучше недосол.

В предыдущем рецепте мы готовили на кипячёной воде. В этом будет на минералке. Такой суп подходит для тех, кто любит поострее и ядрёнее.

окрошка рецепт классическая с колбасой на кефире

Затем нарезаем мелкими кубика огурцы, редис, яйца, картофель и колбасу. Складываем всё в кастрюлю. Предлагаю посмотреть видео, о том как приготовить холодный суп. Этот рецепт я нашёл в интернете. Интересный он тем, что там предлагают вашему вниманию два варианта приготовления жидкой основы. Первый, конечно же, на кефире и минералке, а второй — на майонезе. Довольно интересно получается, да и результат наверняка вкусный. Такой суп можно будет не только самим есть.

Видео рецепт

рецепт кровяной колбасы в домашних условиях с печенкой

рецепт вкусного салата с полукопченой колбасой и свежим огурцом

Поделиться:
Похожие рецепты
  • легкая холодная закуска рецепты с фото
  • свиная рулька на праздничный стол рецепты с фото
  • куриные рулетики с сыром и грибами по шаговый рецепт
  • как приготовить мексиканскую закуску с авокадо?
  • диетический сырный суп рецепт с курицей
  • рецепт тертой картошки с сыром, колбасой и яйцом

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Татьяна из Дарья says:

      Ужасное фото… Что-то последнее время ваши фотографии очень хромают, Админ

    • Индивидуалка Таисия из Милена says:

      помидор здесь не хватает.

    • Красотка Анастасия из Розалия says:

      Любителям суши советую попробывать...

    • Красотка Ада из Ирма says:

      Очень интересная подача блюда из любимых ингредиентов!!Эти мешочки будут на праздничном столе на Пасху - легко, красиво. А можно в начинку зелень и болгарский перчик добавить, не помешает, наверное, мы это любим!

    • Красотка Арина из Юлия says:

      Я тоже закатываю соус, но делаю соус только с протертых помидоров, провариваю 20-30 минут, добавляю соль и немного яблочного уксуса. Такой соус даже замораживаю в морозилке в небольших пластиковых контейнерах, потом просто разогреваю и добавляю в разные блюда. Намного вкуснее и лучше покупных соусов и кетчупов.