Рецепт куриных рулетиков в духовки с фото пошагово





рецепт куриных рулетиков в духовки с фото пошагово
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт куриных рулетиков в духовки с фото пошагово

Пошаговая готовка

Эти симпатичные аппетитные конструкции принято еще называть роллами. Ведь принцип их приготовления похож — сворачивание. Разница в начинке и в основе. Куриное филе, слегка отбитое, и самые разные начинки — что может быть вкуснее, сытнее и желаннее! Итак, рулетики из куриного филе столь же разные, как наши предпочтения и все то, что в данный момент лежит на полках вашего холодильника.

Да, не все любят готовить их. Ведь иной раз, если что-то супер оригинальное, приходится повозиться. Но ведь, когда мы готовим чикен-роллы для родных или друзей, не жалко ничего!

рецепт куриных рулетиков в духовки с фото пошагово

Итак приступаем к приготовлению вкусной закуски , как для фуршетов, так и для праздничных столов. Приноровившись, можно быстро научиться готовить рулетики, стоит лишь заготовить заранее все ингредиенты. Начнем с главного ингредента. Если оно на кости, надо снять мясо так, чтобы получился цельный кусок. Затем надо отбить его молоточком, поместив в полиэтилен. Делать это надо супер аккуратно, чтобы не было тонких мест на филе.

Иначе начинка будет выпадать. Сыр — уникальный продукт в этом блюде. Во-первых, он дополняет курицу своим вкусом. Можно было бы вообще ничего больше сюда не класть — будет шикарно! Во-вторых, он скрепляет все остальные ингредиенты. Потому его много не бывает. Как лучше класть его? Я натерла на крупной терке. Следующий ингредиент очень необычен. Я редко вообще беру вяленые помидоры. Потому что на них нужно время — они должны размягчиться.

рецепт куриных рулетиков в духовки с фото пошагово

Потому в этот раз решила их настрогать очень тонкими полосочками. Зачем тут зеленый лук? Он придаст вкус, добавит свежести своим таким ярким цветом. А еще зеленый лук, особенно зимой, даже в таком виде — витамин. И его тоже не бывает много! Этим можно и ограничиться. Но ведь, чем больше ингредиентов в рулетике, тем он сытнее, вкуснее и полезнее. Потому давайте настрогаем и перец болгарский. У меня был желтого цвета. Это было таким приятным акцентом!

Сельдерей — уникальный продукт. Я про стеблевой его вид. Словом, нарежем его тонкой соломкой. Так он и быстрее приготовится, и не будет высыпаться из рулетика. А можно и слоями укладывать каждый ингредиент в серединку отбитой филешки.

Каждый выбирает свой путь. У меня ароматная соль — она и слегка подсолит, и аромата добавит. Тут надо внимательнее все делать. То есть класть начинки столько, чтобы ее можно было легко потом запахнуть свободным концом мяса. А его в свою очередь нам надо зафиксировать удобным способом. Сковорода должна быть уже нагрета. Теперь надо крепко разогреть масло. Затем обваляв по желанию в панировке , надо прожарить роллы.

рецепт куриных рулетиков в духовки с фото пошагово

Желательно сформировать рулетики так, чтобы было 4 стороны. Рулет и ли рулетик? Дело только в размерах. Если вам нравится больше рулет, алгоритм тот же, что и в рулетиках. Оставив кожицу, снимем мясо с кости. Положим в серединку нашинкованные грибы. Посыплем сверху нарубленной зеленью, чесноком и тертым сыром. Отправим рулет, зафиксировав его края зубочисткой или связав ниткой рулет, в форму с маслом в духовку, нагретую до градусов.

Видео рецепт

как приготовить рулетики из семги в лаваше

как приготовить рулетики из семги в лаваше

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рулет из целой курицы рецепты с фото и видео
  • рецепт вареной колбасы в домашних условиях все буде добре
  • закуска из баклажанов рецепты быстрая
  • как приготовить валованы и тарталетки
  • рецепты куриные рулеты видео
  • как приготовить шоколадную колбасу с яйцами

  • 5 Комментариев
    • Красотка Изольда из Бета says:

      Обалдеть!!! Хорошо, что духовка не работает, я не пережила бы террор, задача теперь из непосильных..удержаться..не показать ему рецепт...иначе вся наша совместная диета пойдет куда подальше...правда зато духовка мигом заработает :))))))))))). Спасибо за рецепт и великий соблазн, Администратор! Я в восторге! ;)

    • Красотка Эльза из Джульета says:

      СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ МУЖУ ПОНРАВИЛОСЬ!

    • Красотка Беата из Милена says:

      Очень вкусный салат. Мне его на свадьбу делали. Но вместо свиного окорока была копченая курица. Тоже очень вкусно. Искала везде рецепт этого салата и нашла только на вашем сайте. ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!

    • Красотка Эльза из Оксана says:

      На фото просто буйство цветов, прямо весна на тарелке, очень красиво.

    • Красотка Анна из Нонна says:

      Спасибо, Администратор, хороший рецепт. Скажите, а эти блинчики имеют кефирную кислинку или нет?