Рецепт рулетиков из окорочков





рецепт рулетиков из окорочков
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт рулетиков из окорочков

Полный рецепт

Например, тертый мягкий сыр с мелко рубленным укропом, майонезом и чесноком или же свежие овощи морковь, стручковая фасоль, лук-порей, сладкий перец , которые в процессе запекания дадут сок и пропитают мясо. Экспериментируйте, в любом случае получится вкусно и ароматно;. Тогда блюдо получается не только вкуснее, но и мягче.

Приготовление рулета из куриных окорочков: Шампиньоны тщательно промываем под проточной теплой водой и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, по необходимости очищаем шляпки и ножки от огрубевших и порченых мест. Далее измельчаем компоненты кусочками и пересыпаем в свободную тарелку. С помощью ножа очищаем лук от шелухи и после тщательно промываем его под проточной водой. Выкладываем компонент на разделочную доску и мелко рубим кубиками.

рецепт рулетиков из окорочков

Измельченную луковицу пересыпаем в чистую тарелку. Помидор хорошо промываем под проточной теплой водой, отряхиваем от лишней жидкости и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, очищаем овощ от плодоножки и после разрезаем пополам.

Каждую часть мелко рубим кубиками, а затем аккуратно перемещаем помидор в свободную тарелку. С помощью крупной терки натираем твердый сыр прямо на разделочной доске.

рецепт рулетиков из окорочков

Затем пересыпаем стружку в чистую тарелку и переходим к подготовке чеснока. Чеснок выкладываем на разделочную доску и слегка придавливаем острием ножа. Далее чистыми руками очищаем зубчики от шелухи и промываем под проточной водой. Выкладываем компоненты обратно на ровную поверхность и мелко рубим тем же инвентарем.

Измельченный чеснок пересыпаем в свободное блюдце. В сковороду наливаем небольшое количество растительного масла и ставим на средний огонь. Когда оно хорошо разогреется, высыпаем в емкость мелко рубленный лук. Время от времени помешивая деревянной лопаткой, обжариваем компонент до прозрачности. Теперь добавляем сюда измельченные шампиньоны и продолжаем все готовить. Когда из грибов выйдет вся жидкость и компоненты подрумянятся, выключаем конфорку, а сковороду отставляем в сторону.

Пусть шампиньоны с луком станут теплыми. В среднюю миску выкладываем измельченные помидоры, чеснок, сырную стружку, а также теплую грибную зажарку. По вкусу высыпав сюда соль и свежемолотый черный перец, тщательно все перемешиваем с помощью столовой ложки. У нас должна получиться красивая однородная масса. Это и будет начинка для блюда. Куриные окорока тщательно промываем под проточной теплой водой, вытираем кухонными бумажными полотенцами и после выкладываем на разделочную доску.

рецепт рулетиков из окорочков

С помощью ножа аккуратно делаем надрез с внутренней стороны и достаем кость и сухожилия. Подготовленное мясо перемещаем в чистую тарелку. Кухонный стол застилаем небольшим отрезком пищевой фольги.

Видео рецепт

как приготовить рулетики из лаваша с крабовыми палочками

как приготовить рулетики из лаваша с крабовыми палочками

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить домашнюю колбасу из говядины в фольге
  • рулет из целой курицы рецепты с фото и видео
  • рулька запеченная в духовке c капустой рецепт
  • рецепт запекания свиной рульки в рукаве
  • рецепт рулетов из семги в лаваше
  • как приготовить рулетики из куриного филе с грибами

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Франсуаза из Галина says:

      Фото, как обычно – обольстительные!

    • Индивидуалка Майя из Инна says:

      Олесенька, уррраааа! Снова появляются рецепты вкусных несладких блюд! Спасибо. А то как-то много было сложных сладких десертов.

    • Красотка Марина из Люда says:

      Спасибо, Анна! Надо будет поднапрячься. :)

    • Красотка Ада из Катя says:

      Со старым Новым годом Вас, Админ!

    • Красотка Дайна из Берта says:

      сделала краннач-это просто шикарно!!!очень вкусно,всем советую!!!!!!!