Рецепт рулетиков с окорочков





рецепт рулетиков с окорочков
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт рулетиков с окорочков

Пошаговая готовка

Например, тертый мягкий сыр с мелко рубленным укропом, майонезом и чесноком или же свежие овощи морковь, стручковая фасоль, лук-порей, сладкий перец , которые в процессе запекания дадут сок и пропитают мясо. Экспериментируйте, в любом случае получится вкусно и ароматно;. Тогда блюдо получается не только вкуснее, но и мягче. Приготовление рулета из куриных окорочков: Шампиньоны тщательно промываем под проточной теплой водой и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, по необходимости очищаем шляпки и ножки от огрубевших и порченых мест.

Далее измельчаем компоненты кусочками и пересыпаем в свободную тарелку. С помощью ножа очищаем лук от шелухи и после тщательно промываем его под проточной водой. Выкладываем компонент на разделочную доску и мелко рубим кубиками. Измельченную луковицу пересыпаем в чистую тарелку. Помидор хорошо промываем под проточной теплой водой, отряхиваем от лишней жидкости и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, очищаем овощ от плодоножки и после разрезаем пополам. Каждую часть мелко рубим кубиками, а затем аккуратно перемещаем помидор в свободную тарелку.

рецепт рулетиков с окорочков

С помощью крупной терки натираем твердый сыр прямо на разделочной доске. Затем пересыпаем стружку в чистую тарелку и переходим к подготовке чеснока. Чеснок выкладываем на разделочную доску и слегка придавливаем острием ножа. Далее чистыми руками очищаем зубчики от шелухи и промываем под проточной водой. Выкладываем компоненты обратно на ровную поверхность и мелко рубим тем же инвентарем. Измельченный чеснок пересыпаем в свободное блюдце. В сковороду наливаем небольшое количество растительного масла и ставим на средний огонь.

Когда оно хорошо разогреется, высыпаем в емкость мелко рубленный лук. Время от времени помешивая деревянной лопаткой, обжариваем компонент до прозрачности. Теперь добавляем сюда измельченные шампиньоны и продолжаем все готовить. Когда из грибов выйдет вся жидкость и компоненты подрумянятся, выключаем конфорку, а сковороду отставляем в сторону. Пусть шампиньоны с луком станут теплыми. В среднюю миску выкладываем измельченные помидоры, чеснок, сырную стружку, а также теплую грибную зажарку.

рецепт рулетиков с окорочков

По вкусу высыпав сюда соль и свежемолотый черный перец, тщательно все перемешиваем с помощью столовой ложки. У нас должна получиться красивая однородная масса.

Это и будет начинка для блюда. Куриные окорока тщательно промываем под проточной теплой водой, вытираем кухонными бумажными полотенцами и после выкладываем на разделочную доску. С помощью ножа аккуратно делаем надрез с внутренней стороны и достаем кость и сухожилия. Подготовленное мясо перемещаем в чистую тарелку. Кухонный стол застилаем небольшим отрезком пищевой фольги. Выкладываем сюда один куриный окорок и начинаем формировать блюдо.

На край мяса высыпаем где-то 2 столовые ложки начинки и после заворачиваем ее так, чтобы она оказалась полностью внутри и не выглядывала по бокам рулета. Далее заворачиваем все в фольгу и выкладываем на противень. Ту же операцию проделываем и с другими куриными окороками и оставшейся начинкой. Теперь включаем духовку и разогреваем ее до температуры — градусов.

рецепт рулетиков с окорочков

Сразу же после этого ставим емкость на средний уровень и запекаем блюдо на протяжении 30 минут. По истечении отведенного времени с помощью кухонных прихваток достаем оттуда противень и аккуратно освобождаем рулеты от пищевой фольги. Ставим емкость обратно в духовой шкаф и продлеваем время приготовления еще на 10 минут.

Видео рецепт

как приготовить рулетики из сёмги

как приготовить рулетики из сёмги

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт сырные лепешки за 5 минут
  • рецепты салата с копченой колбасой
  • школьная булочка рецепт
  • булочка к чаю рецепт
  • рулька свиная в аэрогриле рецепт
  • мясной рулет из фарша с начинкой рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Римма из Анна says:

      Иногда из такого картофельного теста делали колечки и жарили во фритюре - получались картофельные пончики. А если с сахарной пудрой... м-м-м...!

    • Красотка Ольга из Эллина says:

      Мы просто не едим майонез..

    • Красотка Кристина из Дарья says:

      а вот чабрец (тимьян) поможет избавиться от резкого запаха баранины, придаст мясу мягкость, а блюду приятный аромат. При этом запах баранины будет присутствовать, но уже в более утонченном варианте. Лавровый лист в этом случае уже не нужен.

    • Красотка Юлия из Руслана says:

      думаю,будет вкусненько,надо попробовать...

    • Индивидуалка Татьяна из Нонна says:

      Администратор, а при таком кол-ве сахара не слишком сладко? Просто я не особо люблю приторные кексы