Рецептура чайной колбасы





рецептура чайной колбасы
Представляем вашему вниманию подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

рецептура чайной колбасы

Полный рецепт

Мясо нарезать кусками размер, чтобы проходил в жерло мясорубки , добавить соль, перемешать, накрыть крышкой или пищевой пленкой и оставить в холодильнике на 1 сутки;. В фарш добавить раствор сахара, раствор крахмала, оставшуюся воду, перец, чеснок и хорошо вымесить до однородной консистенции;. Набить полученным фаршем колбасную оболочку или череву с калибром по-больше или завернуть в пакет для запекания, по возможности плотнее и не допуская образования воздушных пустот у меня — полиамидная колбасная оболочка, калибр 60 мм , концы хорошо перевязать;.

Подвесить набитые фаршем батончики в прохладном помещении на 2 часа для уплотнения фарша, затем на 1 час сухом и теплом месте для подсушки оболочки я повесила возле остывающей духовки, в идеале конечно бы подкоптить в горячем дыму ;. Последний пункт рецепта изложил бы так: Это точно Одного батончика уже почти нет, а прошло всего 3 часа с готовности Дайте кусочек Месье, же не манж па сис жур!

рецептура чайной колбасы

Красота, и главное без всяких вредных добавок. Танечка, какая же вкусная колбаска у тебя получилась!!! С удовольствием бы угостилась!!! Могу в личку скинуть ссылки, где беру я А я-то думала, что такого чуда дома не сотворишь. А где вы покупаете оболочку для колбасы? Очень хочется такую вкуснятину дома сделать. А можете подсказать в каком, а то везде натыкаюсь на натуральную оболочку и оптом. Простая и честная еда — вот то, в чем мы нуждаемся каждый день.

Ежедневно по всей стране миллионы хозяек задаются вопросом: Главная Все рецепты Закуски Мясные. Домашняя варенье говядина домашний домашняя колбаса колбаса свинина солёный чатни шпик.

рецептура чайной колбасы
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.
Солянка – одно из наиболее питательных блюд. Многочисленные овощи, мясо и сметана обеспечивают организм целой гаммой полезных веществ.

На 2 кг колбасы: Говядина — г Свинина — г Шпик солёный — г Сахар — 0,5 ч. Вода — мл Крахмал картофельный — 0,5 стак. Перец белый молотый — 0,5 ч.

Чеснок сушеный — 2 ст. Соль нитритная — 50г можно использовать обычную, это повлияет только на цвет Колбасная оболочка калибр 60 мм. Колбаска получилась с потрясающим ароматом, плотненькая, сочная, нежная!!! Колбаса домашняя новогодняя с паприкой.

Ну да, это Варёная колбаса Я так понимаю Соль нитритная это как у поляков пеклосоль??? Кокосовые блинчики с манговым муссом и малиново-кунжутным соусом "des tropiques". Конкильони со свининой запеченые под сыром вариант. Алкосаммит "Самогонный Давос" - праздник самогоноварения, гастрономии, и творчества. Квашеные перцы не для оценки!!! Пирожки и лепешки с сырной начинкой. Рецепт пышного теста и вкусной начинки. Тыква фри пьяная в духовке. Все удивляются, как я готовлю вареники!

рецептура чайной колбасы

Видео рецепт

домашняя вяленая колбаса рецепты с фото

суп солянка из колбасы рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • лучшие рецепты рулетов из лаваша
  • дрожжевые рулеты на кислом молоке рецепт
  • рецепты закуски из зелёных помидор быстрый
  • закуска тайфун - 2000 - рецепт
  • как приготовить колбасу в домашних условиях рецепт с пшеном
  • бутерброды и канапе 2015 года рецепты с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Аза из Иветта says:

      Обалденное фото, представляю как вкусно!

    • Красотка Нонна из Наташа says:

      За идею пивной закуски спасибо. Обязательно посоветую друзьям. Действительно, хватит лопать чипсы и сухарики всякие. )))

    • Индивидуалка Олеся из Кристина says:

      ТАК ВКУСССНЕРЬКО!!!ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ САЛАТИК, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.

    • Красотка Веста из Василиса says:

      Я так люблю ваш сайт в нём такие чудесные рецепты.Спасибо вам!

    • Индивидуалка Марианна из Марина says:

      Очаровательная подача!Очень красиво и аппетитно,спасибо за рецепт!