Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком фото рецепт





Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

Полный рецепт

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком — это отличная острая закуска, одно из лучших блюд из баклажанов. Ну, а тещин — потому что, сами понимаете, у тещи язык длинный и острый.

Для начинки подходит любой мягкий сыр: Можно даже взять жирный рыночный творог или козий сыр. Острые сорта сыра не люблю, мне нравится мягкий нежный сыр, к которому можно добавить побольше свежемолотого перца — будет вкусно и ароматно.

Нарезанные баклажаны для этой закуски, как правило, обжаривают на сковороде, при этом они подгорают, набирают много масла, запах на кухне стоит не самый лучший, а времени уходит много.

В итоге получаются очень вкусные нежирные баклажанные рулетики с чудной острой начинкой, и что самое приятное, готовятся они быстро из самых непритязательных продуктов.

Делать их надо много, потому что за столом — и за праздничным, и за повседневным — они улетают мигом. В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта. Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления. Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда: Оповещать о новых комментариях по почте. Рататуй в духовке — классический рецепт. Чтобы приготовить рулетики из баклажанов с сыром и чесноком, нужны: Для этого понадобится большой, широкий острый нож.

Тонким ножом нарезать ровные пластины будет трудно, а нужны именно ровные — это важно. Толщина нарезанных пластин должна быть не более 5 мм. Разогреваем духовку до гр. Сверху их тоже смазываем растительным маслом с помощью кухонной кисти. Затем накрываем противень прямоугольником пищевой фольги, аккуратно прижимаем ее к смазанным маслом овощам.

Запекаем в разогретой духовке около 10 минут. Пока запекаются баклажанные языки, приготовим начинку для рулетиков. Сыр натираем на мелкую горловую терку. На этой же терке натираем вареные яйца. Натертый сыр с яйцами складываем в большую миску, добавляем мелко рубленый укроп, измельченный чеснок, соль и перец. Добавляем майонез — количество его зависит от мягкости сыра, но майонеза добавляем немного — просто чтобы он связал начинку воедино.

Если по каким-то причинам вы не едите майонеза, замените его сметаной с чайной ложечкой горчицы. Наконец, приступаем к формированию самих рулетиков из баклажанов: Таким же образом сворачиваем все остальные баклажанные рулетики. Выкладываем ее на блюдо, украшаем зеленью, слегка посыпаем сверху свежемолотым перцем и подаем на стол.

Видео рецепт

рецепт приготовления из окорочков рулетики

рецепт приготовления из окорочков рулетики

Поделиться:
Похожие рецепты
  • канапе на шпажках на день рождения рецепты с фото
  • окрошка рецепт классическая с колбасой на кефире
  • сладкий рулет к чаю простой рецепт
  • рулька свиная в аэрогриле рецепт
  • как приготовить куриный рулет производство глазовская птица
  • рулет из мясного фарша с вощами рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Белла из Милена says:

      Иронизируете…

    • Индивидуалка Дина из Таисия says:

      Из сухарей вкуснее всего!!!

    • Индивидуалка Инесса из Глория says:

      Попробовала его в гостях (там и узнала адрес вашего сайта!!!), поели все!, даже листья салата!!!

    • Красотка Каролина из Марта says:

      Очень познавательно, много интересного. Особенно в обед на работе – фантазия бушует :).

    • Красотка Сюзанна из Глория says:

      СПАСИБО большое за ваши чудесные рецепты!!!