Рулька свиная рецепт германия





рулька свиная рецепт германия
Представляем на нашем сайте подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

рулька свиная рецепт германия

Полный рецепт

В кипящую воду закладываю кусок рульки разрубленный на 2 части. Добавляю в бульон лук, головку чеснока, гвоздику, соль, сахар, лавровый лист. После лёгкой обжарки капусты добавляю лук и тушу до готовности, когда капуста перестаёт хрустеть. Солю, посыпаю чёрным молотым перцем. Добавляю помидоры, мелко их порезав. Тушу ещё минут до полной готовности гарнира. Вынимаю рульки из кастрюли и выкладываю на противень с бумагой для запекания.

Отправляю в разогретую духовку до градусов на 60 минут. В разогретую кастрюльку или сотейник кладу 2 столовые ложки жидкого мёда и горчицу. После перемешивания в однородную массу на тихом огне добавляю соевый и гранатовый соус. Выпариваю до густой массы. Практически готовые куски рульки обмазываю глазурью и снова отправляю в духовку на минут.

рулька свиная рецепт германия

Всё зависит от густоты глазури. Периодически проверяя её состояние. Она не должна подгореть! Пока варится готовим припарки: Выкладываем сваренную рульку на противень, протыкаем широким ножом неглубоко и в прорези вставляем пластинки чеснока.

Помещаем это хозяйство в духовку, кочегарим минут Первые 15 минут поливаем бульоном, чтоб рулька набрала сока, потом оставшееся время поливаем густой глазурью.

рулька свиная рецепт германия

Ну и гарнирчик варганим - картоха, капуста. При запекании можно для красоты ещё яблок из бульона достать. Из вашего рецепта попробую гранатовый сок добавить в глазурь. И насчёт выпаривания тоже хорошая идея. Это блюдо очень популярно в Чехии и Германии. Но и у нас оно пришлось по нраву, и теперь многие хозяйки готовят его у себя дома. Айсбан, скорее, мужское блюдо, идеально подходит под пиво. Обязательно убедитесь, как это вкусно!

Свиная рулька - 1 штука; Капуста свежая - грамм; Помидоры - 2 штуки; Луковица - 2 штуки; Чеснок - 1 головка; Мёд, гранатовый и соевый соус; Горчица - 1 ст. Капусту мелко шинкую для гарнира. Так-же для гарнира режу лук тонкими полукольцами. Подробнее о рецепте Вы можете посмотреть в моём видео: Моем, чистим рульку рульки 2. Доводим до кипения в воде, кипятим минут 3.

Сливаем воду, заливаем пиво 4. Добавляем крупно порезанные кислые яблоки, морковь, лук, перец, соль, лавровый лист 5. Доводим до кипения, варим ,5 часа на маленьком огне 6. Выкладываем сваренную рульку на противень, протыкаем широким ножом неглубоко и в прорези вставляем пластинки чеснока 8. Смешиваем мелкорезанный чеснок с травой - обмазываем снаружи рульку 9. Первые 15 минут поливаем бульоном, чтоб рулька набрала сока, потом оставшееся время поливаем густой глазурью Ну и гарнирчик варганим - картоха, капуста.

рулька свиная рецепт германия

Подавать на стол с бутылочкой глювайна. Готовил такое,но по мне- мед убрал бы, для мяса это не то как то

Видео рецепт

рецепт рульки запеченой

рецепт приготовления свиной рульки по-немецки

Поделиться:
Похожие рецепты
  • булочки для гамбургероврецепт с улучшителем
  • рецепты сладких рулетов в домашних условиях с фото
  • песочные тарталетки рецепт с фото
  • рецепт десерта тарталетки с кремом видео
  • диетический сырный суп рецепт с курицей
  • рецепты блюд с карри

  • 5 Комментариев
    • Красотка Диана из Эмилия says:

      Кекс очень вкусный, воздушный, готовится легко.Самое главное мужу очень понравился!

    • Красотка Катарина из Таня says:

      к курице, к мясу?

    • Красотка Астра из Василиса says:

      Тяжелая – возможно. А вот насчет вредности вы явно загнули.

    • Индивидуалка Ирен из Инга says:

      Смотрится очень аппетитно, и вроде бы не трудный рецепт)), и ингредиенты все, которыми мы пользуемся ежедневно, спасибо автору!!

    • Красотка Дайна из Эмма says:

      Вот уже полгода готовлю практически только по Вашим рецептам;) другое качество жизни) спасибо Вам!!