Школьная булочка рецепт





школьная булочка рецепт
Представляем вашему вниманию пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

школьная булочка рецепт

Полный рецепт

Если читать лень, то предлагаю посмотреть видео-рецепт на нашем канале по ссылке: На оригинальность рецепта не претендую, но по вкусу и запаху эти булочки напоминают те самые булочки! На самом деле рецепт этого теста универсален. Его можно использовать для приготовления булочек, пирожков, пирогов, батонов, ватрушек и т.

Заранее прошу прощения - не оказалось в наличии фотографий процесса приготовления, были только фото готового изделия. Но для настоящего кулинара это не проблема, у всех есть фантазия и воображение!

школьная булочка рецепт

Ведь наверняка каждый знает, как выглядят яйца куриные , мука, молоко Тесто будем делать безопарным способом и его приготовление можно разделить на несколько этапов.

Когда дрожжи растворятся - добавляем в молоко сахар, соль, ванилин. Перемешиваем до полного растворения. Молоко с растворенными ингредиентами выливаем в миску, в которой будет замешиваться тесто.

школьная булочка рецепт

Разбиваем туда же яйцо, вливаем масло и опять перемешиваем до однородности. Теперь можно добавлять муку. Ложкой, вилкой, лопаткой кому чем удобно перемешиваем муку с молочно-яичной массой. Перемешиваем до тех пор, пока это возможно! Если тесто получается сухим - добавить немного молока, и наоборот, если влажным - муки. Пропорции молока и муки примерные, так как точное количество зависит от качества муки, времени года, температуры в помещении и т.

Когда тесто уже невозможно перемешать вилкой, ложкой или другим прибором - подключаем руки! В начальной стадии замеса тесто имеет липкую консистенцию, прилипает к рукам, к миске, к столу и вообще ко всему, к чему прикасается, поэтому рекомендуется слегка присыпать поверхность теста мукой главное не переборщить, буквально несколько щепоток, просто, что бы не прилипало.

Так же слегка присыпьте мукой рабочую поверхность — то место где будете вымешивать — стол, миска, доска — там, где это вам удобно. Процесс вымешивания не сложен. Ладонями сомните тесто в лепешку. Дальний край этой лепешки загните и сложите на середину лепешки сложите вдвое , с силой придавите запястьями, вдавливая складку лепешки и немного протягивая тесто от себя. Повторять нужно примерно минут, монотонно из раза в раз повторять одну и ту же комбинацию движений.

школьная булочка рецепт

В процессе тесто должно постепенно перестать липнуть к рукам. Если липнет — подсыпайте щепотками муки, но старайтесь не насыпать лишнего, липнуть тесто должно перестать примерно через 3 минуты после начала вымешивания конечно, если вы никуда не отлучались. Когда тесто будет готово, оно станет эластичным, послушным, гладким. Не будем углубляться в процессы, которые происходят с мукой во время вымешивания, каким изменениям она подвергается — просто тупо вымесим и все!

Видео рецепт

булочки для гамбургеров с улучшителем рецепт

самые простой и легкий рецепт булочки

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рулет из лаваша рецепты с сёмгой пошаговый рецепт
  • свиная рулька рецепт приготовления в духовке
  • сладкий рулет к чаю простой рецепт
  • школьная булочка рецепт
  • бутерброды на скорую руку рецепты с фото
  • рулет из целой курицы рецепты с фото и видео

  • 5 Комментариев
    • Красотка Эллина из Юлия says:

      Так обидно...

    • Красотка Веста из Мария says:

      Готовила вчера такую рыбку. Сделала боольшой противень, думала дня на 3 хватит, но не тут то было))) Всем ооочень понравилось и сегодня буду новый рецепт искать, тк рыбу всю съели))) Спасибо за рецепт!

    • Индивидуалка Олеся из Ольга says:

      skazite pozaluista,,a shampinjoni podoidut?

    • Красотка Таира из Агата says:

      Написано и показано всё просто шикарно.Я в интернете обыскалась рецепта таких котлет.Рецептов то на самом деле много только я всё не могла понять технологию как это делается.А благодаря вашим фотографиям всё очень предельно просто.Спасибо вам!Завтра побегу за куринным филе)

    • Красотка Надежда из Надежда says:

      Ну выглядит очень аппетитна!!Администратор спасибо вам за такие замечательные рецепты!!!Обязательно приготовлю)))