Салат чафан рецепт фото с колбасой





салат чафан рецепт фото с колбасой
К на нашем сайте подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

салат чафан рецепт фото с колбасой

Полный рецепт

Каждый может приготовить дома салат чафан — рецепт с фото пошагово, классический из говядины или диетический из курицы — в вашем распоряжении! Мясной салат основной ингредиент — жареная на сковороде говядина дополнен яркой палитрой свежих, маринованных и жареных овощей, аппетитно выложенных на большой тарелке в определенном порядке. Основной — нарезка, а овощи хороши те, которые можно нарезать соломкой: Соломку шинкуют на терке для корейских салатов или строгают тонкими брусочками острым ножом.

В салат включают мелко порубленную зелень. Картофель для салата жарят: Хочется поменьше калорий — отварите но может, проще тогда готовить другой салат? Лук выкладывают свежий или маринованный — на вкус: Чтобы чафан больше напоминал полезный салат-метелку, остальные овощи лучше использовать свежими: Но можно замариновать, избирательно морковь, например или все — кулинарная свобода ограничена лишь хорошим вкусом.

салат чафан рецепт фото с колбасой

Мясо идеально жарить в сковороде-вок. Дело быстрое, пользы больше, калорийности меньше. Используя обычную сковороду, старайтесь готовить быстро, чтобы вкус мяса обрел интенсивность и глубину.

И ради корочки, конечно, яркой, аппетитной корочки! Живописно располагают на большой тарелке слоями. Слои повторяют в любом порядке, чередуют, соблюдают принцип парности, ограничивают одиночными. Главное — организуют вокруг центра, в котором стоит пиала с мясом соусы тогда располагают рядом или одна из возможных заправок.

салат чафан рецепт фото с колбасой
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Каждый из присутствующих берет себе то и столько, что и сколько надо. Салат небрежно смешивают на общем блюде и заправляют. Годится как покупной, так и домашний майонез. Еще лучше намешать к майонезу зубчик чеснока и укроп. Или добавить сметану в пропорции 1 к 1. Сложные соусы вроде ремулада и грибиша тоже приветствуются, и если есть к ним вкус, обязательно приготовьте. Заправить салат можно растительным маслом, будет не так калорийно.

Однако чаще растительное масло используют в составе маринадов. Картофель, морковь и лук чищу, мою под проточной водой, обсушиваю бумажным полотенцем. Картофель нарезаю тонкими брусочками. В небольшом количестве масла обжариваю картофельные бруски до готовности, а затем обязательно обсушиваю бумажными полотенцами, чтобы избавиться от лишнего жира.

Если решили картофель сварить, не забудьте также его обсушить — после варки откиньте на дуршлаг. Пока готовится картофель, подготавливаю остальные овощи для салата. Сбрызгиваю лук белым винным уксусом и оставляю на некоторое время мариноваться.

салат чафан рецепт фото с колбасой

Морковь и свеклу шинкую длинной соломкой на терке для корейской моркови. Свеклу лучше брать маленькую, она, как правило, сладкая и неволокнистая. Важно правильно выбрать говядину для салата. Подойдет либо вырезка, либо отбивная, так как ее нужно очень быстро обжаривать, чтобы она осталась сочной.

Видео рецепт

салат со свиным языком рецепт с фото

как приготовить салат из зимней капусты свежей

Поделиться:
Похожие рецепты
  • жіночі примхи салат рецепт
  • как приготовить салат с анакомом
  • рецепт оливье при диабете 2 типа
  • салат з пекінської капусти рецепти фото
  • салат игривый цыпленок рецепт
  • салат слоями с креветками и огурцом рецепты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Наташа из Оксана says:

      Я делаю так же, и именно из корейки, только майонез не кладу, и без него выходит очень даже не плохо

    • Красотка Агния из Глория says:

      У меня бисквит тоже практически не поднялся:( и получился хрустящим сверху, так что верхний слой просто крошился как вафля:(

    • Индивидуалка Регина из Анжелика says:

      Спа-си-бо!

    • Красотка Анастасия из Глория says:

      если любите острое - добавить острый перец (зеленый или красный).

    • Красотка Надежда из Нора says:

      Только не нужно.