Салат из мяса говядины рецепт





салат из мяса говядины рецепт
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

салат из мяса говядины рецепт

Полный рецепт

Салат с мясом сам по себе вкусен. А продуманный по составу салатик с говядиной поддержит тонус организма. Во многих вкусных яствах и отварная, и жареная говядинка превращают блюда в прекрасные закуски либо обеды. И родным, и близким по вкусу придутся и мясные салатики с говядиной и овощами, грибочками, сыром. Вареная говядина прекрасно уживается с любыми продуктами и заправками. Главное — грамотно подобрать основную составляющую блюда.

А потому лучший вариант — вырезка. И много времени приготовление не занимает: Но это — при условии, что мясо уже отварено заранее. Лучше брать для приготовления мясо охлажденное, не мороженное. Поверхность свежего мяса быстро восстановится после нажатия, а оставшаяся надолго вмятина — сигнал о долгом пребывании на полке. Нельзя игнорировать и запах, и внешний вид мяса.

салат из мяса говядины рецепт

Вырезка свежая и варится быстро, и остается сочной. Мясо отваривают, охлаждают, нарезают полосками. Собирают блюдо перед подачей. Горсть зелени выкладывают на блюдо, поверх него — порезанные на четвертушки томаты и полоски мяса с салатом и заправкой.

Украшают кушанье зеленым луком. При подаче можно сбрызнуть лимонным соком. Эффектный на вид салат с восточными нотками во вкусе — это блюдо с болгарским перцем и говядиной. Отваренное мясо охлаждают, нарезают на длинные брусочки, обжаривают до золотистости. На кольца режут перчик, лук. Мясо выкладывают на дно блюда, поверх него — лук. Поливают заправкой, выкладывают горкой перчик, порванные руками ломтики бекона.

салат из мяса говядины рецепт
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Заливают оставшейся заправкой, украшают мятой, посыпают кунжутом. Для варки телятины нужно всего полчаса. А для говядины и час, и полтора потребуются. Так что, чтобы не переживать, что к сроку успеть не получается, лучше заранее подготовить мяско, с вечера. Мясо отваривают, режут брусочками, охлаждают. Из яиц и соли готовят омлет и рубят готовое блюдо соломкой. Смешивают майонез, измельченный чеснок для заправки.

В блюдо для подачи выкладывают порезанную пекинскую капусту. На не кладут порезанные толстенькой соломкой огурчики, омлет, мясо. Женское кушанье — салат с томатами, огурцами, говядиной. Он низкокалорийный, простой, питательный и готовится быстро. Отваренное мясо охлаждают, нарезают брусочками. Режут на дольки томаты, огурчики — на красивые звездочки-кружочки. Морковку отваривают, желательно, заранее. Отрезают несколько кружочков, разрезая их на половинки. Выкладывают составляющие на блюдо, солят, сбрызгивают маслом оливы.

Сверху, если есть такое желание, посыпают мелко порезанным зеленым лучком и украшают листочками мяты. Сытная закуска на праздничный стол — это тоже салат мясной. Готовить его рекомендовано за несколько часов до подачи. Мясо, картофель, яйца отваривают. Все охлаждают, нарезают соломкой говядинку, трут картофель и яйца. Мелко режут луковку, измельчают орешки. Устанавливают на блюдо для подачи кондитерское кольцо. Выкладывают на дно мяско и лук.

салат из мяса говядины рецепт

Далее пойдет слой картофеля, после него — яиц. Смазывают все щедрым слоем майонеза, посыпают орешками.

Видео рецепт

салат русский лес рецепт с фото

печеночный рулет с салом рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить салат из свежей капусты и моркови сметаны
  • сэндвич карбонат салат соус рецепт
  • салат рецепт сфасолью и курицей фото
  • как делать селедку под шубой рецепт что 1 ложить
  • как делать селедку под шубой рецепт что 1 ложить
  • салат змейка рецепт с фото с курицей и грибами

  • 5 Комментариев
    • Красотка Роксана из Люда says:

      правда я брала консервированые грибочки,

    • Красотка Эмма из Ирен says:

      спасибо, Администратор - классная заливочка

    • Индивидуалка Венера из Белла says:

      ESHE ODIN PREVOSHODNIY RECEPT . OCHEN PROSTOY I VKUSNIY. TAKOE BLUDO MOJNO PODAVAT I NE KAK SALAT. LUBIMIY POPROBOVAL I SKAZAL - OTLICHNIE MAKARONI ,OCHEN VKUSNO.A YA DOBAVILA ESHE POREZANNIE CHERNIE OLIVKI. POPROBUYTE. VSEM PRIYATNOGO APPETITA !!!!!!!!

    • Индивидуалка Ада из Лариса says:

      Интересное решение. Надо обязательно поробывать. Мне кажется, что тут идея в том, что целый шампьон. Наверно можно и резанные туда добавить...))

    • Красотка Елена из Наташа says:

      Класс, нужно срочно попробовать перед Новым годом. Здесь, я так думаю, можно использовать форму для кекса, почти та же форма.