Салат из свеклы и чернослива без майонеза рецепт





салат из свеклы и чернослива без майонеза рецепт
К на нашем портале подробный рецепт с фото и видео. Уверены, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

салат из свеклы и чернослива без майонеза рецепт

Пошаговая готовка

Салат из свеклы с черносливом — кладезь полезных витаминов. А какой он вкусный! С гранатом, яблоком, грецким орехом — вариантов множество. Сегодня мы предлагаем лучшие рецепты приготовления этого незамысловатого, но крайне приятного блюда.

Пока мир захлебывается от восторга, поедая заграничные капрезе и цезари, мы предлагаем вспомнить классические рецепты русской кухни. Салат из свеклы с черносливом, в этом нет сомнения, должен занять достойное место в топе лучших мировых закусок. Легкая копченая черносливовая нотка под пикантным соусом, сочетание сладкого и чуть пряного прекрасны сами по себе. Такой салат не требует экзотических компонентов, а чернослив, свекла, сметана или майонез доступы круглый год. Свеклу отварим или запечем в духовке, а затем натрем на крупной терке.

салат из свеклы и чернослива без майонеза рецепт

Чернослив вымочим в воде и порежем кусочками или тоненькими полосками. Соединим, присолим, заправим майонезом и сметаной. Салат выложим порционно в кулинарные кольца — такая подача не уступит лучшим домам, да и закуска кажется так вкуснее. Не забудьте хорошо охладить блюдо — теплый салат значительно проигрывает по вкусу холодному. Салат из свеклы с черносливом и грецким орехом еще вкуснее классического за счет горьковатой ореховой нотки.

Для многих именно этот рецепт выступает базовым. Предлагаем освоить его и мы. Свеклу запечем и порежем кубиками, чернослив — тоненькими полосками. Затем важно подсушить орехи на сухой сковородке, чтобы раскрыть их вкус ярче. Соединим компоненты и приправим соусом. Подаем в порционных креманках, украсив веточкой петрушки. Рецепт с чесноком не вызовет энтузиазма у тех, кто решил приготовить салат на первое романтическое свидание.

салат из свеклы и чернослива без майонеза рецепт
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

А всем остальным настоятельно рекомендуем добавить такую пряность. В этом варианте мы предлагаем заменить сметану или майонез на йогурт — так калорийность блюда значительно снизиться. Вареную свеклу трем на крупной терке, а чернослив режем кубиками или соломкой. Добавляем к овощно-фруктовой смеси чуть-чуть чеснока, а потом заправляем все йогуртовым соусом.

Подаем салат порционно к запеченной утке или курице, приготовленной на соляной подушке. Кроме того, такой салат легко назвать детокс-блюдом, поскольку он обладает мягким очищающим действием, налаживая работу кишечника. Но прелесть его все-таки в том, что готовиться он элементарно.

Чтобы ускорить процесс приготовления советуем заранее сварить свеклу и замочить чернослив. Но еще более диетичный вариант получится с сырой свеклой. Свеклу отварим и натрем на терке или порежем соломкой.

салат из свеклы и чернослива без майонеза рецепт

Превратим черносливы в аккуратные длинные дольки. Яблоко натираем на терке и слегка поливаем лимонным соком — так оно не потемнеет. Смешиваем фрукты и овощи, заправим все йогуртом. Салат особенно хорош прохладным, а есть его можно как гарнир к печеной рыбе или к мясу, приготовленному в фольге. Мясоеды не простят, если мы не расскажем о сытном мясном варианте этого чудесного салата. Филе лучше отварить или обжарить, нарезав на стейки. Заправлять салат будем по традиции смесью сметаны или майонеза.

Видео рецепт

брюква салат рецепт

хорошие рецепты салат с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат из свежих овощей рецепты
  • салат скопченнй курицей рецепт
  • салат из свежей капусты рецепты
  • как приготовить в домашних условиях пушечное сало
  • салат с консервированной фасолью и сухариками рецепт с фото
  • рецепт приложения мимозы салат

  • 5 Комментариев
    • Красотка Гелла из Эмилия says:

      Очень просто и вкусно.Администратор большое спасибо за рецепты, они всегда получаются.

    • Индивидуалка Нора из Гелла says:

      Согласна, Вкус Жизни – не шедевр, но вполне позитивное и доброе кино. А любой позитив – это ПОЗИТИВ. Я – за позитив!(Хоть и одноразовый.) Душевную Кухню, к сожалению, не видела. Постараюсь раздобыть. Спасибо за наводку. Частенько что-нибудь новенькое познаю на Arborio.

    • Индивидуалка Света из Таисия says:

      Спасибо, Администратор! Замечательный соус!Только вот у меня вопрос немножко не по теме)): Сильно ли пострадала кухонная утварь после его приготовления? Я о сите, через которое соус нужно перетереть. Или кости в куриных крыльях нужно очень мелко рубить? Извините за странный вопрос и заранее спасибо за ответ;)

    • Красотка Женя из Катя says:

      Добрый день и Здравствуйте!!! Я хотела бы узнать как приготовить коливо из пшеницы( поэтапно), если можно. Спасибо!

    • Индивидуалка Лидия из Яна says:

      Не знаю, как у вас с утра со временем.. :)) но для меня нереально “Выпекайте 15 минут при температуре 190 градусов, до золотистости, и подавайте сразу же, едва слегка остынут”. Именно поэтому 80% итальянцев завтракает в барах: горячие круассаны и замечательный кофе, который в домашних условиях не сваришь.