Сельдь под шубой рецепт пошагово





сельдь под шубой рецепт пошагово
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

сельдь под шубой рецепт пошагово

Пошаговая готовка

Даже несмотря на то, что каждая хозяйка старается приготовить этот салат как то по — своему, по особенному, внести свою изюминку, экспериментируя и добавляя новые ингредиенты, и порой вовсе изменяя привычный внешний вид. Например, как в одной из прошлых статей, мы научились делать оригинальные закуски из сельди к праздничному столу.

Парочку себе записала, надо приготовить, а сейчас будем вместе разбирать:. Филе малосольной селедки — гр. Свекла — 2 шт. Лук репчатый — 2 шт. Картофель — шт. Морковь — 2 шт. Яйца куриные — шт. Майонез — гр. Соль — по вкусу для варки овощей. А теперь подробно и наглядно разберем — какая очередность, последовательность слоев считается правильной.

сельдь под шубой рецепт пошагово

Лучше закладывать овощи в уже кипящую воду — это сохранит витамины, ускорит процесс варки и сделает консистенцию мякоти более плотной, что для салата особенно важно, тогда при заправке и перемешивании корнеплоды не развалятся.

Теперь пришла очередь лука — режем его на кубики и слегка разминаем руками, чтобы они распались на слои. И так же, как все предыдущее оставляем в отдельной емкости:. Нарезайте селедку сначала вдоль, на тонкие полоски, а потом на мелкие кубики и вы сможете увидеть и убрать оставшиеся крупные косточки. Первым слоем укладываем в нее кусочки сельди, аккуратно распределяя их по дну, повторяя форму салатницы.

сельдь под шубой рецепт пошагово

Вы можете приготовить его самостоятельно, или же воспользоваться покупным. После этого начинаем выкладывать третий слой — картошку, скрывая уже имеющиеся слои и выравнивая лопаточкой. Далее четвертый — яйца, по такому же принципу — укладываем, слегка прижимаем и выравниваем края.

Переходим к пятому слою — моркови. Все так же просто и непринужденно — распределили, сформировали слой, подровняли. Формируем окончательный вид будущего салата. Теперь наш почти готовый салат необходимо отправить в холодильник на несколько часов. Если готовили вечером, то совершенно свободно можете оставить его там на ночь. Главное, не украшайте салат сразу, ибо свекольный сок за это время впитается и ваши украшения будут не совсем красивыми. За то время пока салат настаивается в холодильнике сок свеклы окрасит верхний слой майонеза и блюдо примет всем знакомую окраску.

Продолжаем рассматривать варианты рецептов на тему традиционно- новогоднего и любимого всеми зимнего салата — селедка под шубой. Филе селёдки нарезать мелкими кубиками и уложить поверх картошки.

сельдь под шубой рецепт пошагово

Следующим слоем выложить измельчённый лук, смешанный с каперсами. Промазать майонезом, который заранее смешать с горчицей. Затем поочередно сделать слои: Снова смазать горчично — майонезной смесью. Завершит наш обновленный салат слой из очищенных и мелко нарезанных яблок, и слой из оставшейся свеклы.

Видео рецепт

лучший рецепт селедки под шубой

сельдь под лисьей шубой рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить салат из свежей капусты острый
  • как приготовить салат цезар
  • салат прощай америка рецепт
  • салат з пекінської капусти рецепти фото
  • салат ливерпуль рецепт с фото
  • сухарный салат рецепт с ветчиной

  • 5 Комментариев
    • Красотка Белла из Вера says:

      и в 30 раз дешевле – https://ru.aliexpress.com/item/Stiring/32674282500.html

    • Красотка Люда из Ева says:

      4. Глазурь. Я не покрываю кекс глазурью. Притрушиваю сахарной пудрой.

    • Красотка Татьяна из Лиана says:

      Администратор, вчера вечером безешки испеклись, получились очень красивые и сухие, а сегодня утром они почему-то отсырели и стали влажными. Что я делаю не так? Я делала все по рецепту и уже дважды столкнулась с такой проблемой... :(

    • Индивидуалка Катя из Зинаида says:

      Для придания рыбного вкуса и цвета начинке,хорошо добавить тертые крабовые палочки.Ну , а пороскошнее- вареные креветки.

    • Красотка Ирина из Эдита says:

      А я делаю "Сладкую колбаску" немного по-другому, мои дети называют ее "Салами". Я беру шоколадную плитку, изюм, маршмеллоу, курагу (предварительно порезав на маленькие кусочки). Растапливаю шоколад на водяной бане, затем все подготовленные ингредиенты перемешиваю с расплавленным шоколадом, формую колбаску, обворачиваю в пищевую фольгу и убираю в холодильник остудить. Можно по желанию, на любителя, добавить измельченные орехи. Очень вкусно и быстро.