Весенний салат рецепт с доступной едой





весенний салат рецепт с доступной едой
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

весенний салат рецепт с доступной едой

Пошаговая готовка

Сложно найти человека, который бы не пробовал или хотя бы не слышал о свежем, легком, овощном весеннем салате. Несмотря на название, блюдо можно готовить в любое время года. Однако наиболее вкусным оно получается именно в сезон сбора урожая, когда свежие овощи можно собрать прямо с грядки.

Основные ингредиенты весеннего салата — это огурцы и помидоры, которые можно также дополнить редисом, репчатым луком, картофелем или болгарским перцем. Чем больше используется зелени, тем ароматнее и вкуснее становится блюдо.

весенний салат рецепт с доступной едой

В весеннем салате можно встретить не только свежую петрушку или укроп, но и зеленый лук, щавель, листья салата, кинзу. Иногда в блюдо нарезают мяту или мелиссу, базилик, листья сельдерея и даже крапиву. Благодаря такому изобилию свежих и полезных ингредиентов, весенний салат можно по праву считать кладезью витаминов и микроэлементов. Всем известно, что овощи являются прекрасным источником клетчатки, поэтому такое блюдо отлично усваивается организмом и нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Весенний салат — прекрасный вариант для внесения в диетическое меню, на нем можно также устраивать разгрузочные дни. Более насыщенным и питательным станет блюдо, заправленное майонезом, сметаной или их смесью. Можно также брать обезжиренные продукты, простой йогурт, сок лимона или любое растительное масло. Вкус весеннего салата обогатят соусы и заправки домашнего приготовления.

весенний салат рецепт с доступной едой
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Для этих целей, как правило, за основу берут растительное масло и смешивают его с самыми разными специями, приправами, чесноком, столовым уксусом, горчицей и т. Если хочется приготовить более сытный вариант весеннего салата, можно туда добавить яйца, орехи, тертый сыр, маслины или оливки. Готовое блюдо часто посыпают кунжутными семенами.

Основной принцип приготовления кушанья — нарезка овощей различными способами кубиками, кольцами, ломтиками, соломкой и т. Весенний салат станет прекрасным гарниром ко вторым блюдам, его можно также употреблять самостоятельно, например, в качестве легкого ужина.

Для приготовления весеннего салата понадобится глубокая салатница, острый нож, разделочная доска, кастрюля если необходимо отварить картофель или яйца , терка. Подавать блюдо можно на обычных плоских тарелках или в маленьких пиалах. Все овощи и зелень, прежде чем резать в салат, необходимо как следует вымыть и вытереть. Нужно не забывать удалять у овощей места, где находилась плодоножка.

весенний салат рецепт с доступной едой

В некоторых рецептах следует снимать с овоща например, с огурцов кожуру. Если какие-либо продукты нельзя использовать в сыром виде, их предварительно отваривают картофель или яйца. Классический рецепт всем известного овощного салата. Блюдо остается актуальным на протяжении многих лет, готовить его очень быстро и легко.

Видео рецепт

рецепт салат с крабомс капустой

салат мимоза рецепт вкусного приготовления

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат роза рецепт с селедкой с корейской морковью
  • как приготовить салат курицей и ананасом
  • салат ночь рецепт
  • теплая фунчоза дайкон перец морковь рецепт
  • как приготовить салат из свежей капусты острый
  • салат тиффани рецепт в виде грозди

  • 5 Комментариев
    • Красотка Женя из Анна says:

      Очень хороший рецепт. А главное,что очень полезное,можно его готовить деткам и даже тем кто сидит на диете, обязательно приготовлю это блюдо своей дочке и мужу. Спасибо Олесенька за прекрасный сайт.

    • Индивидуалка Аза из Катарина says:

      Н-даааа сколько же фантазии на это надо!!!

    • Индивидуалка Розалия из Таисия says:

      Сибирская плотва от европейской чем-то отличается?

    • Индивидуалка Джульета из Эльза says:

      желтки 6 шт

    • Индивидуалка Лина из Татьяна says:

      Ну очень вкусно получилось-))