Американские печенья с шоколадом рецепт с фото





Представляем на нашем портале пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

Полный рецепт

Американские печеньки с шоколадом рецепт очень простой, довольно быстрый, не требующий особых кулинарных умений. Появились такие печенья впервые в году, когда Рут Уэйкфилд пекла их, так сказать, чтобы было с чем пить чай им с мужем. Но рецепт оказался настолько популярным, что дошёл и до нас с Вами. Только чтобы получить растопленный шоколад, Рут на скорую руку ломала его на мелкие кусочки, в результате чего он так и не растаял.

Так со случайным стечением обстоятельств получилось такое уникальное печенье с кусочками шоколада. И с той поры cookies не просто закрепились в американской культуре, но и весь мир ассоциирует их с США. На прилавках магазинов, к сожалению, лежит некое подобие их, но у нас с Вами есть возможность приготовить печенье по настоящему американскому рецепту и получить истинное удовольствие.

Калорийность не заслуживает того, чтобы отказывать себе в этом лакомстве. В одной печенюшке приблизительно калорий. Если Вы хотите узнать, как испечь такие американское печенье, мы пошагово покажем, как это сделать в нашем рецепте с фото. Первым делом отделяем белки от желтков. Если Вы не знаете, как это сделать, расскажу. Всё, что нужно, это разбить яйцо напополам и аккуратно переливая желток из одной скорлупы и другую слить в ёмкость белок.

Таким образом, желток остаётся в скорлупе без белка. Его мы и кладём в миску для приготовления печенья. Теперь ножом разрезаем шоколад на мелкие кусочки будет красивее, если они получатся одинакового размера. Добавляем часть шоколадной крошки в тесто и хорошенько перемешиваем руками, как бы втирая её в тесто. Это делается для ароматности печенюшек. Духовку ставим разогреваться на градусов.

А тем временем выстилаем противень пекарской бумагой и начинаем лепить наши печенья. Скатываем из теста шарики размером с грецкий орех и на расстоянии друг от друга выкладываем их на противень, поскольку в процессе выпекания они немного увеличатся в размере под действием температуры. На самом деле, чтобы печение получилось таким тонким как продаётся в магазине, есть одна тонкость, с помощью которой они такими получаются.

Секрет американской формы получается за счёт броска теста на противень. Да-да, тесто нужно именно со всей силы шлёпать на противень. Если хотите внести немного веселья в приготовление, побросайте немного лепёшки!

После того, как тесто выложено, ставим противень в разогретую духовку на минут. По истечении времени, достаём готовое печенье из духовки и даём немного остыть, чтобы оно не разваливалось. Хочется ещё добавить, что если Вы любитель печенья разной формы, будь то сердечки или ёлочки, теперь, как раз удачная пора, то эти фигурные ножи, то что Вам нужно. Ну, а мы с Вами прощаемся, приятного Вам аппетита и новых свершений. Подписывайтесь на обновления и готовьте вместе с нами!

Различают следующие разновидности американского печения: Итак, что же нужно, чтобы приготовить вкусное американское печенье. Сливочное масло или маргарин — г Сахар белый если есть, коричневый — г Яйца — 2 желтка рецепт можно выполнить и без яиц, печенье всё равно получится Разрыхлитель или сода — 0.

Видео рецепт

рецепты новогоднего печенья с кремом

как приготовить печенье с новогодним настроением

Поделиться:
Похожие рецепты
  • печенье на сливочном масле рецепты
  • рецепты пирожков простых в приготовлении и вкусных
  • пончики как на вднх рецепт
  • рецепты куриных ножек в сметанном соусе
  • легкий домашний кекс с сметаной как приготовить
  • имбирное печенье c имбирем рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Нора из Лиана says:

      обожаю шоколад!

    • Индивидуалка Лада из Юля says:

      Какой нежный рулет! Спасибо, Администратор, за очередной шедевр!

    • Красотка Анфиса из Эмма says:

      Очень аппетитно! Должно быть вкусно.

    • Индивидуалка Рина из Иветта says:

      Какой сыр подходит к этому салату? Вы какой пробовали?

    • Индивидуалка Роксана из Анжелика says:

      Greg, а что тут странного? Статья о выборе оливкового масла, а не оливкового масла первого холодного отжима. В других статьях, посвященных маслу, я об этом писал.