Формы на газу для выпечки печенья рецепты фото





формы на газу для выпечки печенья рецепты фото
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

формы на газу для выпечки печенья рецепты фото

Пошаговая готовка

Покопавшись в залежах старой кухонной утвари, можно у многих найти такую радость, как форму для выпечки домашнего печенья ещё советских времён. Такие формы имели разные чеканки. У кого-то можно встретить форму для выпечки печенья в виде сердец, у кого-то в виде звёзд. У моей сестры Екатерины по счастью оказалась форма для печенья в виде геометрических фигур. Но от этого вкус печенья не страдает. Важно подобрать свой рецепт, тот, по которому домашнее печенье готовили её в Союзе.

Поэтому, ищем бабушкины и мамины тетради с записями рецептов, где обязательно найдётся такой рецепт. Так вот, даже если ваша форма прокопчена гарью, обязательно подвергните её чистке и она снова будет радовать вас и служить много-много лет верой и правдой, а потом ещё и Вашим детям и внукам прослужит столько же.

формы на газу для выпечки печенья рецепты фото

Рецепт найден, форма готова, приступаем к приготовлению теста для домашнего печенья и к выпечке самого Советского печенья. Поверьте, вкус домашнего печенья в форме получится именно тот, из далёких советских времен, такой же обалденный и ни с чем не сравнимый.

Хочу сразу показать — вот в такой форме мы будем делать домашнее печенье. Этой металлической форме более 30 лет и она служила нашей бабушке, маме, а теперь и нам. Иногда её требуется подвергать чистке, благо сейчас это не требует огромных затрат сил. Маргарин или сливочное масло режем на кусочки, кладём в кастрюльку или железную кружку и растапливаем на медленном огне, помешивая.

формы на газу для выпечки печенья рецепты фото

Пока топится масло, отдельно смешиваем венчиком сахар, яйца и ванилин. Охлаждённое растопленное масло соединяем с яично-сахарной массой и перемешиваем до однородной массы. Добавляем муку и замешиваем тесто.

Тесто для печенья готово. По консистенции оно не должно быть слишком жидким, но и не в коем случае — слишком густым. Форму для выпечки смазываем слегка сливочным маслом и сильно прокаливаем форму на огне это в том случае, если печенье Вы готовите на старинной металлической форме.

Если вы делаете печенье в современных электрических приспособлениях, просто следуйте указанной к ним инструкции. Прогреваем мы форму для того, чтобы печенье при выпечке не прилипало к внутренним частям формы. Когда форма накалилась, в центр выкладываем требуемое количество теста и сразу закрываем вторую половину.

формы на газу для выпечки печенья рецепты фото

Тесто само равномерно распределиться по всей форме после первой выпечки вы сразу поймёте, сколько нужно добавлять теста — меньше или немного больше. Выпекаем печенье с каждой стороны по секунд, не больше. А вот такое румяное уже получается у нас печенье. Готовое печенье можно горкой укладывать на тарелку и оно дойдёт до нужной степени прожарки.

Видео рецепт

рецепт простого диетического печенья

овсяное печенье рецепт при диете 5

Поделиться:
Похожие рецепты
  • печенье из моркови и отрубей рецепт
  • рецепт торта из сухого печенья
  • рецепт печенья домашнего самого обыкновенного в микроволновке
  • печенье из моркови и отрубей рецепт
  • рецепты пирожков жареные с творогом
  • рецепт шарлотки в мультиварке-скороварке мулинекс

  • 5 Комментариев
    • Красотка Карина из Мирра says:

      Администратор, какая красота!!!

    • Индивидуалка Изабелла из Агата says:

      A pochemu beze pekutsya tak dolgo ?

    • Индивидуалка Ангелина из Леля says:

      Проблему качества питания населения не решить дополнительными налогами, ими можно только дополнительно пополнить казну. Проблему качества питания надо решать дополнительным контролем за производителями, усилением требований и наказаний за несоответствие. Но кому это надо? Это же не принесёт денег в казну, а наоборот потребует затрат.

    • Индивидуалка Лола из Альбина says:

      такой вопрос. У нас дома принято перед жаркой лисички всегда отваривать,т.к. это условно съедобные грибы.Наверно тут тоже можно минуток пять прокипятить,чтобы из них вышли все вредные вещества?

    • Индивидуалка Лариса из Инна says:

      зы – От моего младшенького персональное спасибо, Админ!