Как приготовить шарлотку с яблоками фото рецеат





как приготовить шарлотку с яблоками фото рецеат
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить шарлотку с яблоками фото рецеат

Полный рецепт

Сегодня у нас шарлотка с яблоками , по 8 вкусным рецептам с пошаговыми фото. Статья, которую ждали многие читатели. Ведь как только наступает осенний сезон, и яблоки созревают — значит самое время готовить шарлотку. А вам нравится шарлотка? Любите этот вкусный пирог? Напишите ниже своё мнение…. Сторонников сладких пирогов, которые согласятся в изысканности этого пирога, пожалуй много. И среди множества разнообразных начинок, начинка с яблоками, занимает первое место.

Яблочный пирог, называемый шарлоткой, готовится чаще других пирогов. Charlotte — сладкий десерт из яблок, запечённых в тесте. Выбираем форму для выпекания. Ей может быть что угодно, и сковорода, и специальные кексовые формы. Смазываем выбранную посуду растительным маслом, насыпаем яблок и выливаем сверху тесто. Кроме классического рецепта, существует множество вариантов в зависимости от добавляемых в него ингредиентов.

как приготовить шарлотку с яблоками фото рецеат

Одной из таких добавок является сметана. Далее добавляем сметаны и снова взбиваем. Насыпаем просеянной муки и щепотку соды и вновь все тщательно перемешиваем. Половину яблок высыпаем в подготовленную форму и заливаем сверху тестом. Выкладываем оставшуюся часть яблок вторым слоем сверху теста.

Готовим яблоки, для этого их моем и чистим. Можно кожуру и не удалять. Режем яблоки на тонкие ломтики. Берем муку и, предварительно, ее просеиваем. Взбиваем яйца с сахаром, после чего добавляем щепотку соды. Добавляем кефир и тщательно все перемешиваем. При перемешивании добавляем постепенно муку. Тесто делаем немного гуще, чем для оладьев.

как приготовить шарлотку с яблоками фото рецеат

Форму для выпекания смазываем маслом и выкладываем яблоки. Заливаем все готовым тестом и ставим в духовку на 45 минут. Что бы получить пышную шарлотку необходимо хорошо взбить яйца, а добавленную к ним муку перемешивать вручную, без миксера. Теперь берем и готовим тесто. В начале взбиваем яйца с сахаром. Добавляем муку и неспешно перемешиваем. Разрыхлитель — это вещество, которое не всегда добавляют в тесто. Однако, если вы хотите получить воздушную и нежную выпечку, то без разрыхлителя вам не обойтись.

Причем, свои разрыхляющие способности это вещество приобретает при перемешивании или взбивании. Начинаем с того, что взбиваем яйца с сахаром до появления густой пены. Далее добавляем небольшими порциями муку, а так же соль, корицу и разрыхлитель.

Делаем все это без помощи блендера, что бы разрыхлитель подействовал. Вся масса должна быть однородной, без комков. Теперь приступаем к приготовлению начинки. Яблоки чистим, нарезаем на дольки и складываем в формочку для выпекания. Сверху выливаем подготовленное тесто и ставим в духовку для запекания. Что бы узнать о готовности пирога, берем зубочистку, и через 30 минут после начала готовки протыкаем ею пирог. Если зубочистка вышла из него сухой, то шарлотка готова и ваше блюдо можно вынимать.

как приготовить шарлотку с яблоками фото рецеат

Если приготовить шарлотку на молоке, то она получится мягкой и нежной. Для выпечки такого пирога нам понадобится:. Взбиваем яйца с сахаром, заливаем молоко и перемешиваем.

Видео рецепт

рецепт выпекания пышной шарлотки

фото рецепт шарлотки с ябловами

Поделиться:
Похожие рецепты
  • домашние печенья рецепты с фото в форме сердца
  • манник рецепт с медом
  • производственные рецептуры печенья и пряников
  • рецепт вкусного низкокалорийного печенья
  • курица фаршированная печенью и сыром рецепт джулии чайлд
  • пончики икеа рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Диана из Люда says:

      ваш рецепт, автор, ооочень вкусный, но совсем неполезный, к сожалению))

    • Индивидуалка Виктория из Марианна says:

      Студень мясной это закуска или что? ответьте пожалуйста

    • Индивидуалка Нора из Катарина says:

      Из сухарей вкуснее всего!!!

    • Красотка Диана из Мария says:

      Очень вкусный и освежающий напиток в летнюю жару, Предпочитаю безалкогольный вариант с тростниковым сахаром. Интересное дополнение этого классического рецепта - ягоды клубники

    • Красотка Эльвира из Эллина says:

      Я не поняла.Почему капусту нужно варить отдельно, не добавить в кастрюлю