Как приготовить вкусное и полезное печенье из творога





Удивительно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

Пошаговая готовка

Сегодня мне захотелось написать вам о там, как сделать очень вкусное и нежное творожное печенье. Такое, как мы ели в детстве. И оно всегда будет уместным к чаю не только в праздники, но и в обычные дни. Я вообще люблю домашнюю выпечку, особенно когда она готовится быстро. Наверное, я не одна такая. Ведь столько напридумывали рецептов быстрого приготовления и не просто же так. Просто мы все любим вкусную еду, но хочется выделять время и на другие дела, кроме как готовить.

Была у меня в детстве такая история. Решили с подружкой мы пошутить, и приготовили такое лакомство, после урока труда. Вот только вместо сахара добавили соль и угостили своих мамулечек. Моя съела и не поморщилась, только похвалила, какая я молодец.

А вот подружку даже наказали. Я же очередной раз убедилась, что моя мамочка самая лучшая. И чего только в детские головы не придет. Такие десертики можно делать тоже с добавлением разных ингредиентов. Неизменным остается только творог и мука. Чтобы у нас получилось идеальное печенье, подбирайте творог средней жирности. Его надо перетереть блендером или через сито, что бы не оставалось комочков. Муку тоже рекомендую просеивать. Вот это самый популярный рецепт лакомства. Традиционный состав и способ приготовления.

Немного времени и мы получаем хрустящую снаружи и мягкую внутри вкусняшку. После этого добавьте разрыхлитель и порционно муку. Муку заранее просейте через сито. И начинайте замешивать тесто, добавляя муку, пока у вас не получится мягкое и эластичное тесто. Сначала удобно мешать лопаткой или ложкой в миске.

Затем уже можете на присыпанным мукой столе замешивать руками. Разделите его на ровные квадратики примерно 10х10 см. В каждый квадратик выложите по одной чайной ложки сахара. Затем начинаем формировать конвертик, скрепляя каждый уголочек к центру. Все заготовки выложите на противень, покрытый пергаментной бумагой. Оставляйте расстояние между ними, так как при выпекании печенье будет увеличиваться в объеме. Затем разогрейте духовку до градусов и отправьте противень в духовку примерно на минут, до красивого румяного цвета.

Из указанных ингредиентов должно получится 18 красивых, румяных и ароматных печенюшек. Сверху хрустящая творожная корочка, а внутри очень нежное, мягкое, тонкое тесто и расплавленный сахар. А главное они готовятся легко и быстро. Такое печенье я научилась готовить еще в детстве.

В школе нам преподавали уроки труда и домоводства и учили всяким премудростям для будущих хозяек. Так вот этот рецептик входил у нас в школьную программу. Минимум продуктов и времени, а результат просто сказка! Перетрите масло с творогом. Затем добавьте муку и разрыхлитель. Замесите вилкой или лопаткой, а затем уже руками в один комок и уложите в полиэтиленовый пакет и уберите в холодильник на 40 минут. Когда достанете из холодильника поделите тесто на три части.

Одну часть раскатайте, а затем вырежьте кружочки. Вы можете сделать это при помощи, например, стакана или банки. Обваляйте кружочек в сахаре, затем сложите пополам. Еще раз обваляйте в сахаре и еще раз сложите пополам. Последний раз обваляйте в сахаре и положите на противень, покрытый пергаментом. Проделайте так со всеми круглыми заготовками и оставшимся тесом. Получается воздушное, мягкое внутри, с хрустящей корочкой снаружи, вкусное лакомство. Можно еще добавить, по желанию, не много корицы в сахар.

Видео рецепт

овсяное печенье с шоколадными кусочками рецепт

рецепт приготовления печенья для детей

Поделиться:
Похожие рецепты
  • самые простой рецепт пирожков
  • рецепты анастасии скрипкиной с фото кулич на сметане
  • пошаговый рецепт печенья олимпийских мишек
  • рецепт салатов с печенью трески и маринованным луком
  • как приготовить хрустящее тестодля пончиков
  • оладья из кабачков простой рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Елена из Зинаида says:

      Это правда так сложно? :)

    • Индивидуалка Регина из Белла says:

      Хочу сказать огромное спасибо за рецепт! Действительно он очень прост-меня это паразило, т.к проблем с готовкой у меня вообщем нет, но такого результата от столь простых действий я не ожидала!!!! я отсматривала много всяких рецептов, но остановилась на Вашем и не прогадала! Обалденно вкусно, я добавила еще чесночка немного - придает пикантность.

    • Индивидуалка Тамила из Василиса says:

      а мы такой кекс в нашей церковной лавке покупаем.очень вкусный.теперь будем печь сами. спасибо.

    • Индивидуалка Марианна из Света says:

      Салат суперский.Сегодня у меня ДР, готовила для гостей. Все в восторге. Только вместо плавленных сырков добавила обычный твердый сыр.

    • Красотка Виктория из Глория says:

      сложить в кастрюлю добавить нарезанный лук немного воды соль, перец, лавровый лист немного потушить, залить сметаной. Тушить до готовности.