Манник на кефире рецепт 500 мл





манник на кефире рецепт 500 мл
К на нашем сайте подробный рецепт с фото и видео. Уверены, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

манник на кефире рецепт 500 мл

Полный рецепт

Ну что всё-таки за чудо эта манка! Хочешь — кашу свари, хочешь — пирог испеки. Однако кашу любят не все, а вот пирог, наверняка, оценит по достоинству каждый, кто его попробовал.

Ведь манник на кефире — простой и любимый многими пирог на основе манной крупы, которая производится из пшеницы и служит прекрасной основой для выпечки. Манник на кефире — просто незаменимая вещь для нас, вечно страдающих от нехватки времени современных женщин. Основными ингредиентами манника являются, конечно, сама манка, а ещё сахар, яйца, сливочное или растительное масло, разрыхлитель, иногда добавляется мука, а также другие ингредиенты, придающие вкуса и аромата — орехи, мак, изюм, яблоки, ягоды и т.

манник на кефире рецепт 500 мл

Приготовить такой пирог очень просто, но прежде нужно определиться — какой именно манник вы хотите приготовить, нужно, так сказать, выбрать базовую составляющую манника, ведь, как известно, его готовят на разных молочных продуктах: Манник можно испечь по десяткам рецептов, и каждая хозяйка добавляет в процессе приготовления свои ингредиенты, чтобы придать любимому пирогу новый вкус.

Самым популярным среди прочих рецептов является манник на кефире, его ещё называют классическим, им пользуется большинство хозяек. Именно кефир позволяет получить высокий, пышный, пористый и вкусный манник. Поэтому, если вы хотите попрактиковаться в приготовлении всевозможных манников, приготовьте манник на кефире. Главный секрет получения этого нежного и вкусного пирога заключается в непременном размачивании манной крупы в кефире для того, чтобы она пропиталась влагой и хорошо набухла.

манник на кефире рецепт 500 мл

Её оставляют в жидкости на минут, а можно и дольше в противном случае манка плохо разойдётся, и крупинки в готовом пироге будут неприятно хрустеть на зубах. Затем добавляются все остальные ингредиенты, тщательно перемешиваются. Вот, собственно, и всё. А теперь от теории к практике. Добавьте в кефир манку и оставьте для набухания на 1 час. Взбейте яйца, добавив соль и сахар, при помощи миксера. Затем добавьте в массу ванильный сахар и разрыхлитель или соду. Соедините яичную массу и кефир с манкой и тщательно перемешайте.

Чтобы проверить готовность пирога, проткните его спичкой или зубочисткой. Если спичка зубочистка сухая — манник готов. Чтобы придать пирогу красивый внешний вид, можно посыпать его сахарной пудрой, смазать помадкой или полить глазурью.

Этот интересный манник получается очень нежным. Весь секрет в том, что разрыхлитель вступает в реакцию брожения с кефиром не во время замешивания теста, а в духовке.

манник на кефире рецепт 500 мл

Смешайте манную крупу, муку и сахар. В отдельной ёмкости смешайте яйца, кефир и майонез, а затем соедините вместе эти две смеси. Дайте постоять тесту 1 час. После этого растопите на плите масло, остудите его, добавьте разрыхлитель и вылейте в тесто. Посыпьте манной крупой, чтобы пирог не пригорел.

Видео рецепт

как приготовить манник с солёными огурцами

пирог манник с творогом рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • пирожки с клубникой рецепт с фото
  • рецепт салатов с печенью трески и маринованным луком
  • рецепт печенья на кефире с фото
  • ватрушки рецепт с фото
  • рецепт печенья огурчик
  • мультиварка hitachi rz-rma18y (w) рецепт шарлотки

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Арина из Бета says:

      Администратор вы молодец выкладываете замечательные рецепты!

    • Красотка Лиза из Астра says:

      Администратор, спасибо Вам большое за такой вкусный салатик!

    • Красотка Арина из Ангелина says:

      Хорошо))) Завтра попробую! Можно было и сегодня, если бы добралась до магазина чуть пораньше( Завтра обязательно скину, что получилось… если получится ;)

    • Индивидуалка Ирма из Эльза says:

      Администратор!Замечательные лодочки.Красиво и вкусно.Спасибо.

    • Индивидуалка Милена из Кира says:

      Спасибо вам за оригинальные рецепты! Давно искала рецепт домашнего сыра, загорелась сварить сыр по вашему рецепту, но сперва хотелось бы у вас уточнить кое что. Администратор,скажите пожалуйста