Рецепт приготовления курицы в сметанном соусе





рецепт приготовления курицы в сметанном соусе
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт приготовления курицы в сметанном соусе

Пошаговая готовка

Одна и та же курица в сметане, приготовленная при помощи разных кухонных гаджетов, будет вкусной по-особенному. И сегодня, когда на многих кухнях мирно соседствуют плита с духовкой, микроволновка, аэрогриль и мультиварка и это мы ещё не всех помощников упомянули! Курицу разделайте на кусочки, обсушите, посыпьте специями и солью. Затем обваляйте каждый кусочек в муке и обжарьте курицу на раскалённом растительном масле до румяной корочки.

Тем временем нарежьте лук полукольцами, морковь натрите на тёрке для корейской моркови, перец нарежьте соломкой, грибы пластинками. Уменьшите огонь под сковородой, выложите поверх курицы овощи, сверху положите грибы. Разведите сметану водой или бульоном, залейте курицу и накройте крышкой. Подготовленную курицу разрежьте вдоль грудного хряща и разверните её.

рецепт приготовления курицы в сметанном соусе

Сметану смешайте с солью и перцем и смажьте полученной смесью. В сметанный соус можно добавить чеснок. Уложите курицу спинкой вверх на противень, застеленный фольгой. Картофель смешайте с майонезом, солью и зеленью, уложите вокруг курицы и прикройте всё сооружение фольгой. Курицу разрежьте кусочками, величина — по желанию. Куски курицы промойте и обсушите.

В тарелочке смешайте соль и специи, добавьте по вкусу приправы можно использовать готовые приправы для курицы, карри и т. Обжарьте курицу на сковороде с растительным или сливочным маслом до румяной корочки. Для соуса растопите на другой сковороде сливочное масло, всыпьте муку и прожарьте её до светло-жёлтого цвета, постоянно помешивая.

рецепт приготовления курицы в сметанном соусе

Аккуратно влейте бульон если его нет, достаточно обычной воды , хорошо размешайте, чтобы не было комочков, проварите до загустения, добавьте сметану и вскипятите. В соус соли и специй класть не нужно. Залейте полученным соусом курицу в сковороде, накройте крышкой и потушите минут Для второго варианта соуса взбейте яйца со сметаной и добавьте к курице.

Тушите под крышкой минут 10, за минуту до окончания выдавите пару зубчиков чеснока в сковороду. Ингредиенты на 1 горшочек: В каждый горшочек налейте горячую воду до уровня около 1 см. Положите 2 нарезанные кубиками картофелины, соль, перец, уложите кусочки курицы, посолите и поперчите. Положите грибы, поверх них оставшийся картофель, посолите, поперчите.

Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на мелкой тёрке, смешайте со сметаной, влейте мл тёплой воды, добавьте соль и перец и залейте полученной смесью содержимое горшочка. Готовя курицу в сметане в микроволновке, непременно закрывайте посуду крышкой, иначе придётся отмывать стенки от брызг. Куриное мясо промойте, положите в посудину с бортиками, добавьте 1 ст. Поставьте в микроволновку, установите режим работы на максимум и время приготовления 5 минут.

рецепт приготовления курицы в сметанном соусе

Грибы промойте, почистите и нарежьте тонкими пластинками. Уложите в другую посудину с бортиками, так же накройте и поставьте готовиться в течение 3 минут на мощности Вт.

Видео рецепт

рецепт торта со сметанной

рецепт крема для бисквитного торта сметанный с желатином

Поделиться:
Похожие рецепты
  • итальянские и турецкие печенья рецепты и фото
  • легкий рецепт сырного печенья
  • рецепты овсяного печенья без яйца
  • конфеты рецепт из печенья и какао
  • как приготовить красивые рождественские пряники
  • рецепт приготовления шарлотки с яблоками рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Жанна из Анна says:

      Салат замечательный, лёгкий и не надоевший))) Часто делаю для гостей на праздники, и сегодня тоже он будет на столе! Грейпфрут придаёт чудную свежесть салатику. Улетает моментально и всегда хочется ещё!))))) Делала и с апельсином, если не находила сладкий грейпфрут, тоже неплохо, но с грейпфрутом менее сладко и нам нравится больше. Администратор, спасибо в который раз!)))))))

    • Красотка Рената из Розалия says:

      Большое спасибо за Ваш сайт!Он просто палочка - выручалочка для меня на праздники и в постные дни!

    • Индивидуалка Анна из Доминика says:

      Я в колбаску добавляю примерно 3 ст. ложки сгущеного молока и любые орехи, мммм... вкуснятина...

    • Красотка Валерия из Дайна says:

      Олесенька! Мы Вас любим! С наступающим Новым годом! И спасибо Вам большое за труд и красоту!

    • Красотка Флора из Антонина says:

      Если на мясо положить порезанный кольцами лук и вместо сметаны взять майонез - тоже классно получается.