Рецепт салатов с печенью трески и маринованным луком





рецепт салатов с печенью трески и маринованным луком
Внимание с данным блюдом желательно попробовать рецепт с бананом кекс бисквит низкокалорийный. Они великолепно сочетаются.

рецепт салатов с печенью трески и маринованным луком

Полный рецепт

Печень трески — это универсальный морской деликатес, который сочетается со многими привычными для нас продуктами. Диапазон его применения весьма широк. С ним готовят холодные закуски, праздничные блюда и даже горячие супы. Каждый повар включает в классический рецепт салата из печени трески какой-либо свой особый ингредиент. Поэтому ни одна рецептура не может претендовать на то, чтобы считаться единственно правильной. В отдельно взятой семье блюдо готовится по-своему. Хотя в действительности готовит она его совершенно уникальным неповторимым способом.

Баночка консервированной печени трески — настоящая находка для тех, кто любит вкусно поесть, но не любит возиться у плиты. Что может быть проще: Чем вам не закуска? А если немного поколдовать, добавить к деликатесу отварные овощи или крупу, рубленую зелень и еще что-нибудь этакое — получится по-настоящему праздничное блюдо.

рецепт салатов с печенью трески и маринованным луком

Печень трески можно сочетать с любыми компонентами, но самую удачную комбинацию она образует с вареным яйцом. Эти продукты прекрасно дополняют друг друга и могут являться основой для любого салата. Успешно украсить блюдо, не нарушив гармонии, может такой продукт, как сыр. Желательно подбирать нежные сливочные сорта, которые не смогут перебить аромат основного ингредиента.

Для остроты в салат можно добавлять свежий мелкорубленый репчатый лук. Чтобы избавиться от лишней горечи, его нужно обдать кипятком. Достаточно залить лук горячей водой два раза, слить жидкость, и он уже не будет таким острым.

рецепт салатов с печенью трески и маринованным луком
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Тем, кто не любит горчинку, но обожает хруст сочной мякоти лука, советуем его замариновать. Сделать это очень легко. Нарежьте кубиками одну крупную репку. Сложите ее в стакан или пиалу. Вначале обдайте кипятком и слейте жидкость. Затем добавьте к луку пол чайной ложки сахара и пол чайной ложки соли, а также чайную ложку желательно натурального, яблочного или виноградного уксуса. Все перемешайте и отправьте в холодильник.

Через полчаса отожмите жидкость, и используйте лук для салата. Чтобы сделать блюдо сытным, в него можно по желанию добавить либо отварной картофель, либо рис. Сочетание с тем и другим продуктом имеет право на существование. Каждый выбирает, что ему больше нравится. В слоеный салат часто кладут морковь, причем не всегда отварную, иногда свежую. Любители необычных блюд утверждают, что именно сырой овощ лучше всего оттеняет вкус печени трески.

И в слоеный и в простой салат добавляют зеленый горошек. Можно класть обычный консервированный. Особенно везет тем, кому удается найти свежий или замороженный продукт. Если горошек из морозилки, окуните его на несколько секунд в кипяток, затем промойте в холодной воде, и на вкус он станет как только собранный с грядки.

рецепт салатов с печенью трески и маринованным луком

Калорийность печени трески высока. Не всем нравится перегруженное блюдо. Если хотите сделать его легче, добавьте к нему свежий огурец. А когда будете готовить салат с картофелем, положите в него соленый или маринованный овощ.

Видео рецепт

самые низкокалорийные печенья рецепт

домашнее печенье грибочки орешки рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты вкусного домашнего печенья на сметане
  • рецепт печенья выпекатьв силиконовой форме
  • птичье молоко пирожное рецепт как в детстве
  • александр селезнёв рецепты пончиков
  • пряники рецепты.весь мир
  • рецепты анастасии скрипкиной с фото кулич на сметане

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Нонна из Майя says:

      Крем: 1 банка сгущенного молока, 150 гр. сл. масла, 200 гр. орехов (я предпочитаю грецкие), 200 гр. изюма, мармелад (если кто-то что-то не любит можно например изюм заменить цукатами).

    • Красотка Виолетта из Тамила says:

      хороший рецепт на новый год обязательно попробую

    • Красотка Ксения из Карина says:

      Администратор, здравствуйте.

    • Красотка Варвара из Лада says:

      Спасибо и вам!

    • Индивидуалка Люда из Инга says:

      Для того чтобы мастика не застывала быстро её очень хорошо завернуть во влажную тряпочку или марличку так мастика дольше хранится