Рецепты печенья в форме медведя





рецепты печенья в форме медведя
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

рецепты печенья в форме медведя

Полный рецепт

Такая выпечка будет особенно, кстати, для детских праздников. Старый добрый мишка-олимпиец — достойный конкурент современному Барни! В наше время трудно удивить кого-то вкусной оригинальной выпечкой. Городские и провинциальные супермаркеты просто изобилуют бесконечным разнообразием самых замысловатых пирожных, крекеров, печений, рогаликов, булочек, тортов и других десертов.

Да и современные хозяйки поражают кулинарным творчеством, реализовать которое помогают новые кухонные агрегаты. Готовится оно очень просто из вполне доступного набора продуктов. Для выпечки понадобится специальная металлическая форма, которая сохранилась у многих бабушек и мам еще с советских времен. Данная форма состоит из двух соединенных между собой половинок и предназначена для использования на открытом огне газе. Эта форма была создана в честь первых олимпийских игр, проводимых впервые на территории социалистического государства в году.

рецепты печенья в форме медведя

В честь такого исторического события, было произведено множество сувениров с символом олимпиады, а также и данная кулинарная форма. Аналог раритета выпускается некоторыми современными предприятиями и сегодня.

Растопите в миске масло сливочное, но не кипятите. Остудите до температуры 40 градусов. Это необходимо для того, чтобы яйца и сметана, добавляемые на следующих этапах, не свернулись. Перемешиваем муку со всеми ингредиентами, находящимися в миске. Получается тесто средней густоты, похожее на мед, густую сметану или тесто для оладий.

рецепты печенья в форме медведя

В нем не должно быть комков. Внутреннюю часть металлической формы мишек тщательно смазываем растительным маслом при помощи силиконовой кисточки. Ставим форму в закрытом сложенном виде на газ. Тщательно разогреваем с двух сторон в течение нескольких минут.

Если форма плохо смазана или плохо разогрелась, то первые мишки, выпекаемые в ней, неизбежно прилипнут и поломаются при вытаскивании. В разогретую форму выкладываем готовое тесто, равномерно распределяя по длине. Его требуется по 1 столовой ложке с горкой на каждую ячейку. Заполняются ячейки только с одной стороны. Старайтесь, чтобы тесто не выходило за края формы. Ячейки не должны быть слишком полные. В процессе выпекания тесто поднимается и увеличивается в объеме.

Плотно закрываем форму и выпекаем мишек на небольшом умеренном огне, с каждой стороны по 2 минуты. Если огонь будет большим, то внутри мишки окажутся сырыми, а снаружи подгорят. Следите, чтобы печенье выпекалось равномерно. По истечении нужного количества времени, откройте форму и выложите готовых мишек на тарелку или разнос. Если они немного прилипли, подденьте края фигурок ножом.

рецепты печенья в форме медведя

Если по краям мишек есть излишки теста, обрежьте их. В форму положите новую порцию теста и выпекайте также. Вот какие олимпийские красавцы у нас получились! Готовые печенья в виде милых медвежат особенно нравятся детям.

Видео рецепт

советская форма для печенья рецепт

глазурь для имбирное печенье рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецептура для сдобного печенья
  • рецепт постное печенье с маком
  • печенье с малиновой начинкой рецепты с фото
  • рецепты печенье поцелуйчики
  • рецепты выпечки печенья с фото
  • рецепт печенья с корицей и имбирем

  • 5 Комментариев
    • Красотка Роза из Дайна says:

      Вот и очередной шедевр, спасибо за вкусное блюдо.

    • Индивидуалка Вера из Арина says:

      Я бы назвала этот салат очень нежным, он какой-то дамский. Спасибо.Много витаминов.

    • Индивидуалка Дарья из Ирен says:

      Огромное спасибо автору за рецепт!

    • Красотка Лола из Веста says:

      Marie

    • Индивидуалка Жанна из Нора says:

      У меня получилось!!!! Это мои первые печенья!!!!Спасибо!