Рецепты с отварной печенью





рецепты с отварной печенью
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

рецепты с отварной печенью

Пошаговая готовка

В кастрюлю сложить целые, очищенные лук и морковь, коренья, специи и довести до кипения. Печень лучше класть в кипящую воду, снять пену и варить на медленном огне. Варится печень быстро, 20 минут времени для приготовления ей будет достаточно. Если рыба при варке солится сразу, то печень, так же как и грибы, солится в конце приготовления. Как известно, соль выводит влагу, поэтому чтобы печень оставалась сочной и мягкой, солить ее лучше ближе к завершению приготовления.

Для этого нужно воспользоваться режимом "варка на пару". В чашу мультиварки налить 0. Время приготовления 20 минут. Мультиварка позволяет готовить два блюда, как их называют, блюдо - дуэты. Поэтому можно сэкономить на времени и на поддон для варки на пару поставить готовиться что-то еще, например: Готовую отварную говяжью печень вынуть из бульона.

рецепты с отварной печенью

Здесь ответ на этот вопрос нужно искать не в рецепте приготовления как и с чем вы ее варите , а в способе правильной разделки туши. При разделке скота нужно правильно удалить желчный пузырь, чтобы желчь не попала на саму печень и в ее протоки.

Если желчь вытекает при разделке, то готовая печень горчит. Отварная печень подается как самостоятельное блюдо со всевозможными соусами. Вот рецепт вкусного соуса для отварной печени:. Вскипятить бульон, добавить в него сметану, порезанные огурцы, чеснок целый или раздавленный и порубленную зелень.

рецепты с отварной печенью

Печень порезать на крупные куски и добавить в соус. Тушить 5 минут и подавать к столу. Существует огромное множество салатов с использованием отварной говяжьей печени. Вот видео рецепт салата из отварной говяжьей печени с маринованным луком , для которого вам понадобятся:.

Никогда не думала что печенку можно отваривать, и делать разные салаты. Очень интересная и познавательная статья. Мария, если печень отваривается, то пленку можно снять после варки. Пирожки с печенью часто готовим, рис добавляем. И салатики конечно любим! Очень вкусно и полезно! Кроме пирожков я люблю еще салатики из печени, да поострее, по типу корейских салатов, очень вкусно.

Делаю, но редко, так как ем одна, а мои мужчины пренебрегают данным продуктом. Я пробовала салат корейский из печени, он готовится из сырой печенки.

рецепты с отварной печенью

О нет, до сырой печени я еще не дозрела, я ее мариную ,а потом обжариваю, потом покажу рецептик есть у меня. Вареная печень однозначно легче на желудок, поэтому я давно отказалась от жареной. Отдельное спасибо за краткий ракурс насчет калорий. А я перед тем, как готовить блюда из говяжьей или свиной печени, натираю ее содой и оставляю на 20 минут, затем промываю под проточной водой.

Видео рецепт

вкусное рассыпчатое печенье рецепт

творожное печенье рецепт приготовления

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт торта с сметанным кремом
  • рецепты с отварной печенью
  • как приготовить вкусное и полезное печенье из творога
  • рецепт обычного песочного печенья
  • печенье на соде в духовке рецепт
  • пирожки с яблоками рецепты с фото на сковороде

  • 5 Комментариев
    • Красотка Доминика из Полина says:

      Рецепт красивый, но... я не очень поняла, а сахар в этом рецепте вообще не нужен? Не будет ли пресновато-скучно без сахара? Мой муж сладкоежка.

    • Красотка Галина из Тамила says:

      После собственного опыта приготовления ознакомился с севиче в одном из очень помпезных ресторанов, где официанты заявили, что севиче будет готовиться из свежей рыбы и морепродуктов (тут о свежести речи не шло) около 40 минут индивидуально по моему заказу.

    • Красотка Юлия из Ирма says:

      Т.е. весь кусок теста делим на 4 части и раскатываем каждый отдельно, как на лапшу. Потом прямо на скалке разрезаем его вдоль, получаются длинные полоски, а уж эти полоски разрезаем на квадраты. Лепим так же, как описано в рецепте, зажимая только кончики уголков.

    • Индивидуалка Нила из Ангелина says:

      Да!Одно удовольствие читать, какой язык!

    • Индивидуалка Рина из Дайна says:

      O4en wkusno!!!! Spasibki!!!