Шарлотка пышная и вкусная рецепт





шарлотка пышная и вкусная рецепт
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

шарлотка пышная и вкусная рецепт

Пошаговая готовка

Шарлотка, наверное, самый популярный яблочный пирог. А все дело в простоте приготовления и вкусе выпечки, процесс приготовления заключается просто в смешивании ингредиентов, а воздушный бисквит с нежнейшей яблочной мякотью нравится всем без исключения. Но, и у пышной шарлотки с яблоками в духовке есть определенные тонкости и секреты, зная которые, можно приготовить идеальный пирог.

Это значит, что шарлотка получится максимально пышной и высокой, не зачерствеет со временем, а в корже не останется ни одной непропеченной крошки. Отдельно можно сказать о сорте используемых яблок. Тогда вкус у пирога будет не приторно сладкий, а приятный кисло-сладкий, кусочки яблок не превратятся в пюреобразную размазню. Пошаговый рецепт приготовления идеальной шарлотки: И, напоследок еще одна хитрость — если убрать из рецепта яблоки, то можно испечь восхитительные бисквитные коржи для любого торта!

шарлотка пышная и вкусная рецепт

Спасибо, за рецепт шарлотка действительно получилась высокая и не опустилась у меня как обычно только вот я чищу от кожицы яблоки, они так мягче в выпечке. Спасибо за рецепт, никогда не пекла бисквитный тортик с яблоками Представляю как ароматно пахнет и как вкусно.

Сделал по вашему рецепту , выставил нужную температуру и через 15 минут она сгорела!!!!!! Спасибо автору за испорченный вечер. Прям матом хочется кричать. Антон, все духовки разные. Всегда надо присматривать и ориентироваться по своей, убавлять или прибавлять. А для чего в шарлотке крахмал? Я делаю без крахмала и разрыхлителя. Поднимается и не оседает! Попробую сделать по Вашему рецепту, интересно….

шарлотка пышная и вкусная рецепт
История рецепта! Рецепт шарлотки был придуман кулинарами Великобритании еще в XVIII веке. Появилось данное блюдо благодаря очень низким ценам на яблоки в королевстве. Назван десерт в честь супруги британского короля Георга III, которую звали Шарлотта Мекленбург-Стрелиц.

Это самый лучший рецепт шарлотки!!! Пирог получился пышным, воздушным!!! Я выпекала в мультиварке, мне так проще -.

Ничего не поднимается, добавляла соду гашеную уксусом. На температура была и 50мин. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения. Для приготовления пышной яблочной шарлотки нужно подготовить: И самое первое, что нужно сделать перед началом готовки — это включить духовку. Для замешивания теста желательно использовать довольно вместительную глубокую чашку, чтобы удобно было взбивать и перемешивать ингредиенты. В чашку разбить яйца, всыпать сахар и ванилин.

Теперь понадобится миксер если его нет, то можно использовать и венчик, но, чтобы получить хорошую пышную шарлотку, сил на правильное взбивание в этом случае будет нужно достаточно много. Ингредиенты в чашке нужно взбить до белой пены. Как определить, что взбивать больше не нужно? Очень просто — станет видно, что пена взбилась до определенного состояния, и сколько дальше не взбивай, консистенция не меняется.

шарлотка пышная и вкусная рецепт

В получившуюся пену просеять муку, разрыхлитель и крахмал. Делается это через небольшое сито. Часто просеиванием пренебрегают, и совершенно зря. При просеивании сухие ингредиенты насыщаются кислородом и это напрямую влияет на степень пышности готовой шарлотки. Дальше тесто вымешивается ложкой, перемешивать нужно медленно, до тех пор, пока масса не станет однородной и воздушной.

Видео рецепт

нежная яблочная шарлотка рецепт

шарлотка на кислом молоке видеорецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • приготовление шарлотки видео рецепт смотреть
  • рецепты сладких пирожков в духовке
  • рецепты с отварной печенью
  • рецепты выпечки печенья с фото
  • легкий рецепт сырного печенья
  • роспись пряников рецепт пряников

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лада из Алиса says:

      Скоро у сыночка первый день рождения, планирую это чудо приготовить вместо торта для гостей. А что делать с фасолью? Выбрасывать?

    • Индивидуалка Ксения из Марианна says:

      Очень полезный витаминный салатик, особенно в зимнее время года. И вариантов приготовления несколько. Спасибо, Администратор.

    • Красотка Лина из Жанна says:

      Я добавляю по 50 гр."Салями",ветчины,вареной колбаски(натуральной),копчености.Всего по чуть-чуть.Вместо пасты кладу натуральный томат или вообще без него.Когда варю бульон опускаю луковицу и целую морковь,потом их вынимаю.И зелень.Гости "пищат"!

    • Красотка Лиана из Лола says:

      мне и мужу очень понравился рецепт,только я не запекала,а тушила.Обалденно вкусно.Жду вечера чтоб прийти домой и поесть эти ежики.Спасибо.

    • Красотка Эльвира из Надежда says:

      Класс!!! Русские каннеллони:))))) Наверняка так же вкусно но гораздо проще!!!!! Администратор, захожу на ваш сайт по несколько раз в день с предвкушением нового чуда, большое вам спасибо!