Как приготовить торт прагу





как приготовить торт прагу
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить торт прагу

Полный рецепт

У каждой хозяйки, живущей во времена Советского Союза, был рецепт, в котором пошагово описывалось, как испечь классический торт Прага в домашних условиях. По сей день лакомство пользуется популярностью у любителей шоколада, ведь в этом кондитерском шедевре его предостаточно: Узнайте, как правильно и вкусно приготовить такой торт. Как и любое другое известное блюдо, Пражский торт имеет свою историю. Зачастую название десерта связывают с городом, где он впервые был сделан или с именем автора-кулинара.

Многие могут подумать, что история торта берет свое начало с города Прага — столицы Чехии, однако это вовсе не так. Стоит отметить, что помимо десерта Прага Гуральник создал еще много сладких блюд, рецепты которых по сей день сохранили свою популярность.

как приготовить торт прагу

Главным секретом вкусного торта является использование качественных продуктов. Помните, что ингредиенты нужно брать только те, что указаны в рецептуре: Вы получите идеальный десерт, соблюдая несколько несложных правил:.

Чтобы приготовить крем для торта Прага, необходимо соорудить водяную баню, затем варить на ней смесь желтков со сгущенным молоком. К остывшей смеси добавить сливочное масло, все взбить. Можно сделать процесс приготовления еще проще: Еще одним вариантом крема для Праги является взбитая и проваренная на медленном огне смесь из яиц, молока, муки, сахара и сгущенки: Если вам больше по вкусу воздушный нежный крем, то вам необходимо вначале взбить масло миксером до белого цвета, затем, сделав минимальную мощность прибора и продолжив взбивание, добавить к получившейся массе какао и сгущенку.

как приготовить торт прагу

Вместо какао-порошка некоторые используют растопленный шоколад. Если лакомство не предназначено для детей, то можно влить немного рома или коньяка. Для выпекания бисквита для Праги используют круглую форму диаметром не менее 20 см. Форму смазывают маслом или застилают пергаментом, поскольку тесто может прилипнуть. Заполнять форму рекомендуется на две трети, поскольку бисквит увеличивается в размерах. Время выпечки в духовке при градусах составляет минут, хотя могут быть и расхождения в любую сторону — здесь все зависит от особенностей вашей техники и рецепта.

Самое главное — не открывайте технику в процессе приготовления бисквита. После сборки торта, пропитывания и промазывания коржей, верх Праги покрывают абрикосовым джемом или любым другим, но с кислинкой , затем заливают шоколадной глазурью, сделанной из какао, сметаны, сливочного масла, молока и сахара.

Некоторые поступают еще проще — растапливают шоколад и поливают им верх изделия, бока. Верхний слой можно украсить орехами, тертым шоколадом, фруктами, кокосовой стружкой, присыпкой или розами, сделанными из крема, в общем, всем, чем захочется.

как приготовить торт прагу

Если хотите пополнить свою кулинарную книгу еще несколькими удачными рецептами, то ознакомьтесь с предлагаемыми способами приготовления шоколадного торта под названием Прага. Собравшись порадовать домочадцев таким десертом, учтите, что оригинал весьма трудоемкий в приготовлении, поэтому, выпекая лакомство впервые, вы можете воплотить в жизнь самый простой рецепт торта Прага в домашних условиях. Прага — это торт, состоящий из мягких, легких, тающих во рту бисквитных коржей с ярко выраженным шоколадным вкусом.

Видео рецепт

кулинарные рецепты торт с черносливом рф

торт негр в пене пошаговый рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить торт зебра в мультиварке панасоник
  • все буде смачно наполеон рецепт
  • торт шоколадный мишка пошаговый рецепт.
  • как приготовить торт прагу
  • торт черепаха рецепт с фото
  • как приготовить творожный торт в домашних условиях

  • 5 Комментариев
    • Красотка Роза из Лилия says:

      Не удержался ещё от комментария… Решил исследовать этот ресурс. спасибо Вам уважаемый Админ за полезный и такой позитивный ресурс! Кинул в закладки…

    • Индивидуалка Эльвира из Розалия says:

      девочки, а сколько его держать в подсоленной воде?

    • Индивидуалка Анжелика из Венера says:

      Из интернета. Если точнее – из американского интернета, у них там все это зарегламентировано, поэтому есть достаточно стандартизированные данные.

    • Индивидуалка Иветта из Милена says:

      очень интересный рецепт торта конечно я хочу попробовать его испечь, вот только у меня белки невсегда взбиваются в густую пену, а если эти безе можно купить в магазине?

    • Красотка Карина из Катарина says:

      мне дали ссылку на ваш сайт. честно говоря такого сайта я еще не видела!!! это просто прелесть. а косички чудо! я вот ломала голову, что же приготовить на ужин. спасибо вам огромное за рецепт!