Кулинарный рецепт шоколадный торт простой с фото





кулинарный рецепт шоколадный торт простой с фото
Также с этим блюдом рекомендуем попробовать торт белая девочка с персиками рецепт фото. Они прекрасно дополняют друг друга.

кулинарный рецепт шоколадный торт простой с фото

Пошаговая готовка

Вкуснее шоколада может быть, пожалуй, только торт, который сочетает в себе и нежный, тающий во рту бисквит, и маслянистый воздушный крем со вкусом шоколада. Перед вами шоколадный торт и его очень вкусный и простой рецепт. На приготовление торта уходит всего 1,5 — максимум 2 часа! А если не украшать его сверху из кондитерского мешка, а просто смазать кремом, то вполне можно уложиться и за час. Правда, готовому десерту нужно дать настояться в холодильнике около часа или в морозилке минут В основе десерта классический шоколадный бисквит с какао, который дополняет вкуснейший шоколадный крем.

И даже если Вы никогда не готовили кремы для тортов, этот вариант сработает с первого раза, настолько рецепт крема прост и удобен в использовании.

кулинарный рецепт шоколадный торт простой с фото

Что еще радует в этом рецепте шоколадного торта? Так это минимальный набор ингредиентов и возможность экспериментировать. Ну что ж, не будем терять времени, пора приступать к пошаговому рецепту. Рецепт шоколадного бисквита настолько прост, что можно сразу включать духовку на градусов, пусть прогревается. Сливочное масло достаем из холодильника и оставляем оттаивать при комнатной температуре.

Выпекать бисквит можно в любимой форме для торта. Десерт будет довольно небольшим, так что круглой формы диаметром 20 см вполне достаточно. Я использовала небольшую прямоугольную металлическую форму. Чтобы бисквит легче было извлекать, можно сразу застелить дно и бока формы пергаментом. Если используете силиконовую форму, ее можно не застилать.

кулинарный рецепт шоколадный торт простой с фото

Взбиваем миксером на высоких оборотах. Яичная масса должна побелеть, стать густой, пышной, увеличится в объеме в раза. Чем лучше будут взбиты яйца, тем нежнее и воздушнее получится и сам бисквит. Чем качественнее будет какао-порошок, тем насыщеннее будет и шоколадный вкус бисквита.

Поэтому если нет любимого производителя, лучше выбирать шоколадный порошок подороже. Считается, что лучше всего придает вкус шоколада алкализованный какао-порошок, который отличается от натурального способом обработки. Алколизованный более темного цвета, он мягкий и ароматный на вкус за счет способа обработки сырья с использованием щелочей, которые снижают кислотность готового продукта. Но в процессе обработки теряются многие полезные свойства какао, например, снижается уровень содержания антиоксидантов.

Натуральный продукт содержит в себе больше полезных веществ, стоит немного дешевле, но он не такой насыщенный на вкус. Простое шоколадно тесто для бисквита готово: Ставим выпекаться бисквит в разогретую до градусов духовку на минут в зависимости от толщины теста. То, что бисквит готов, можно определить и по внешнему виду.

кулинарный рецепт шоколадный торт простой с фото

Но на всякий случай проверяем готовность деревянной шпажкой или зубочисткой. Протыкаем в центре и смотри: Сгущенку отвариваем самостоятельно или покупаем готовую.

Видео рецепт

рецепт вишни торт

торт курчавый пинчер рецепт с фото пошагово с отзывами

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить торт новинка
  • торт кукла для девочки своими руками рецепт с фото
  • рецепт торта бисквитный наполеон
  • торт сметанный с черносливом рецепт
  • торт за 15минут с рецептом из фотографиямы
  • торт министерский рецепт фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Гелла из Эрика says:

      М-м-м, чудо. Просто, красиво, и вкусно. Каждый день праздник, Администратор:)

    • Красотка Лина из Милена says:

      Всем привет! рецепт очень интересный, можно ли заменить соевый соус иным ингредиентом, зорание благодарю

    • Красотка Венера из Ксюша says:

      это что-то новенькое, наверное очень вкусно, в пререди 3 выходных дня, надо приготовить.

    • Индивидуалка Ирен из Изольда says:

      Салат - ОБЪЕДЕНЬЕ!!!!

    • Красотка Ольга из Аза says:

      Я вот только хочу уточнить- что из себя представляют рукав для запекания и пакет для запекания? Это специальный огнеупорный пластик? где его можно приобрести?