Медовый торт рецепт со сметанным кремом





медовый торт рецепт со сметанным кремом
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

медовый торт рецепт со сметанным кремом

Пошаговая готовка

Спешу поздравить Вас с праздником 8 марта! Пусть мужчины носят вас на руках, дети радуют, пусть весеннее солнце согревает душу, а с лица не сходит улыбка. Будьте счастливы, здоровы и конечно любимы. Вкусный, нежный, ароматный торт Медовик со сметанным кремом.

Тесто очень схожее на медовые прянички , поэтому проблем с его приготовлением у вас не возникнет, но раскатать придётся более тонко, для достижения потрясающего результата.

медовый торт рецепт со сметанным кремом

Вы также можете сделать пропитку с курагой, орехами и даже фруктами. Приготовим тесто на водяной бане Для этого поставьте на огонь кастрюлю с небольшим количеством воды и дайте закипеть,поверх кастрюли нужно будет поставить миску большего диаметра.

В миске смешать яйца, сахар и мед. Добавить соду и перемешать. Поставить смесь на водяную баню и прогреть помешивая, чтобы яйца не свернулись, в течении минут.

медовый торт рецепт со сметанным кремом

Добавить сливочное масло и перемешать до полного растворения масла. Снять смесь с огня и добавить половину указанного количества муки. Когда тесто остынет, добавить частями оставшуюся муку. Замесить тесто и разделить на 8 частей. Обрезки не убираем, их будем выпекать вместе с коржами, и потом использовать для украшения торта. Выпекаем корж в течении 4 минут в заранее разогретой духовке.

Коржи выпекаются очень быстро, поэтому за ними нужно следить. Пока один корж выпекается я успевала раскатать следующий. Так выпекаем все 8 коржей. Складываем на ровную поверхность. Холодную сметану взбиваем постепенно добавляя сахар и ванилин.

Для лучшего результата лучше взять сметану большей жирности. Банан можно также мелко нарезать или натереть на крупной терке. Каждый корж обильно смазываем кремом, посыпаем черносливом и бананом. Так собираем весь торт, сверху смазываем сметанным кремом. Обрезки от коржей измельчаем в блендере. Далее тортик я украсила ягодами. Убрать тортик для пропитки в холодильник на пару часов.

медовый торт рецепт со сметанным кремом

Наш медовик со сметанным кремом и черносливом готов. А мне остается пожелать вам приятного аппетита! Сметана — г Сахар — г Ванильный сахар — 1 ч. Добавить соду и перемешать Поставить смесь на водяную баню и прогреть помешивая, чтобы яйца не свернулись, в течении минут. На пергаментной бумаге тонко раскатываем каждый шарик теста, и вырезаем круг приложив тарелку диаметр тарелки 21 см.

Видео рецепт

торт ёжик рецепт с видео

видео рецепт торт с клубникой и сметаной

Поделиться:
Похожие рецепты
  • творрожный торт для детей рецепт
  • йогуртовый торт рецепт с фото
  • торт альмонд рецепт
  • рецепт белой мастики для цветов на торт с фото
  • торт манник рецепт с фотографиями
  • медовый торт сказочный рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Гелла из Мирра says:

      Попробуйте!!! Я уверена, не пожалеете)))

    • Индивидуалка Валерия из Анастасия says:

      Получились очень вкусные!Сын съел всё,что было!

    • Красотка Алла из Татьяна says:

      Да, спасибо за вкусные рецепты! Варила рыбный суп, морковку порезала кружочками и добавила (также порезанные кружочками) маслины, ОЧЕНЬ красиво и вкусно получилось!!!

    • Индивидуалка Марго из Эмма says:

      Вот и новогодние рецепты появляются :) Спасибо, Администратор за такую вкусную новинку!

    • Индивидуалка Таня из Кристина says:

      Это несомненно очень вкусно..... но такие сложности ни к чему .....самый простой способ : Замороженные ягоды + сливки + сахар . быстро все в блендер и сразу к столу .....и облегченный вариант вместо сливок ... молоко