Рецепти мастики з маршмеллоу





рецепти мастики з маршмеллоу
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепти мастики з маршмеллоу

Пошаговая готовка

Мастика из маршмеллоу в домашних условиях — настоящее кондитерское чудо. Готовится она очень быстро, а какую красоту можно создать на праздничном торте своими руками! В рецепте используется совсем немного продуктов: Ничего сложного нет, работа с мастикой — одно удовольствие!

Стоит дать волю фантазии, и можно сформировать из нее розочки, фигурки и даже крупные элементы. Прежде чем перейти к рецепту, расскажу несколько нюансов приготовления. Изначально получается белая масса, но можно сделать и цветную. Если хотите добиться ярких цветов, то лучше купить специальные пищевые красители.

рецепти мастики з маршмеллоу

А если подойдут и нежные оттенки, то можно использовать естественные красители: Если вводим к маршмеллоу овощной сок, то не больше 1 ч. Еще понадобится больше пудры для получения нужной консистенции. Другой вариант — заменить часть сахарной пудры крахмалом если решили брать — то только кукурузный! В таком случае можно уменьшить лимонную кислоту.

Многие добавляют сок лимона, но его кислоты недостаточно, а жидкость опять же нужно загущать пудрой. Поэтому если готовите мастику впервые — добавляйте пудру в цветную массу постепенно, аккуратно, чтобы не забить ее. Пудра должна быть самая мелкая и легкая, лучше дорогая, и точно не самодельная.

рецепти мастики з маршмеллоу

От ее качества зависит, насколько гладкой и послушной будет мастика. Давайте пошагово приготовим мастику из маршмеллоу! Для рецепта берем белое лакомство любой формы. Если взять разноцветные пастилки, то получится масса неопределенного цвета. Из идеально белых маршмеллоу можно получить желаемый цвет путем добавления красителя. Разогреваем маршмеллоу в микроволновке около 20 секунд на максимуме , или топим на водяной бане.

Объем сладости должен вырасти в раза. Масса становится более жидкой, послушной. Перемешиваем все ложкой с просеянной сахарной пудрой. Постепенно вмешиваем сахарную пудру, пока масса не перестанет сильно липнуть. Не забивайте ее сахарной пудрой, что не получилось приторно сладко.

Часто в рецепте мастики можно встретить еще воду или сок лимона. К тому же, пудры в таком случае используется меньше, и украшение для торта получается само по себе очень вкусным.

рецепти мастики з маршмеллоу

Крахмал в этом случае тоже не к чему. Скатываем тесто в шар. Получилась белая мастика для торта из маршмеллоу. Когда масса перестает прилипать к рукам, скатываем ее в шар. Сильно плотно тоже не нужно замешивать, чтобы мастика на торте не была жесткой, каменной.

Видео рецепт

рецепт торта из мастики в виде подушки для мамы

подробный рецепт торта из мастики маша и медведь

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт бисевитный видеорецепт
  • рецепт торт грудь с фото
  • торт черный принц рецепт с видео приготовления на молоке
  • рецепт торта наполеон из двух тест пошагово с фото
  • торт на бистру руку рецепт
  • торт медовик рецепт на мультиварке

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Карина из Валерия says:

      Поздравляю победителей и остаюсь в уверенности, что лучшие – блинчики с яблоками))))))

    • Красотка Александра из Ольга says:

      Такие корзиночки - ювелирная работа, выглядят просто бесподобно!Спасибо, Администратор, за такую замечательную идею, следующий мой праздничный стол обязательно украсят такие интересные корзиночки с не менее интересным и аппетитным салатиком)

    • Индивидуалка Карина из Вера says:

      Очень вкусный и красивый кусочек получился. Я тоже отношусь к любителям печени, и частенько её готовлю.

    • Индивидуалка Женя из Дина says:

      Олесенька! Спасибо,мы дорожим вашим сайтом и часто заглядываем к вам, тем более, что впереди Новый год!А праздник - это время отдыха.Поэтому необходимо красиво оформить праздничный стол, который поможет создать праздник, поднять настроение. Каждый из нас хочет блеснуть своими кулинарными способностями и произвести фурор.А за помощь в этом деле я вам говорю СПАСИБО ОГРОМНОЕ! С вами праздники в радость. Очередной салат - прекрасная идея! И сытно, и вкусно, и красивенно! Глаз не отвести! С наступающим вас праздником! Пусть ваш сайт по-прежнему будет лучшим и в Новом году!

    • Красотка Арина из Ксения says:

      Очень похожее блюдо можно приготовить , но в микроволновке.