Торт день ночь рецепт с фотографиями





торт день ночь рецепт с фотографиями
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

торт день ночь рецепт с фотографиями

Полный рецепт

Рецепты приготовления тортов в домашних условиях с фото Оставить комментарий 7, Просмотров. Впервые эту королевскую сладость я попробовала на дне рождения моей лучшей подруги. Сегодня я расскажу вам пошаговое приготовление этого торта, дабы вы смогли удивить своих родных и друзей.

Инвентарь и кухонная техника: История торта Сгущённое молоко, которое используется для крема, впервые появилось в году в Великобритании. Он стал свидетелем гибели многих детей из-за отравления недоброкачественным молоком. А коржи, которые выпекают для создания торта, похожи на круг, символизирующий Солнце. Сейчас сгущёнку используют для приготовления многих тортов, как и в нашем случае.

торт день ночь рецепт с фотографиями

Начнём с приготовления светлого коржа. Для этого понадобится глубокая миска. В неё мы кладём желтки, полстакана сахара и столько же сметаны. Все это необходимо перемешать до полного растворения сахара. Затем просеиваем полстакана муки и добавляем 1 чайную ложку разрыхлителя или пищевой соды. Смесь взбиваем с помощью миксера на средней скорости несколько минут. После того как смесь стала однородной, берём форму для выпекания и застилаем дно пергаментной бумагой.

Стенки формы смазать сливочным маслом. Тесто аккуратно перелить в форму и разровнять. Теперь переходим к темному коржу. В чистую миску вам нужно добавить белки и полстакана сахара. Взбиваем миксером до образования густой пены, после чего добавляем сметану и перемешиваем. Просеянную муку необходимо смешать с чайной ложкой разрыхлителя или пищевой соды и добавить стакан грецких орехов. Все компоненты тщательно перемешиваем и добавляем 3 столовые ложки какао-порошка, опять взбиваем. Выпекается тёмный корж таким же способом, как и светлый, однако держать его в духовке нужно немного дольше до 35 минут , так как тесто получится плотнее и тяжелее из-за грецких орехов.

торт день ночь рецепт с фотографиями

Готовые коржи оставить в выключенной духовке на 20 минут — если вы их сразу достанете, они могут сломаться. Остывшие коржи разрезаем пополам. На широкое блюдо укладываем шоколадный корж и обильно смазываем его тёмным кремом. Затем сверху укладываем светлый корж и намазываем светлый крем.

Следующий тёмный корж покрывается оставшимся шоколадным кремом и в завершение укладывается светлый корж. Обычный сахар нужно измельчить в кофемолке до состояния пудры. Жидкую сметану процедить через марлю, сложенную в четыре слоя. Туда мы кладем сметану, делаем из марли небольшой мешочек и оставляем на ночь.

Либо покупаем густую жирную сметану. Сахарную пудру и сметану взбить миксером, и полученную смесь разделить на две части. В одну добавляем 2 столовые ложки какао-порошка, а в другую — только одну. Смеси нужно хорошо перемешать. Последний корж покрываем оставшимся кремом и выкладываем засахаренные мармеладные дольки в середину. Либо сделать небольшие горки из взбитых сливок, на которые уложить шоколадные украшения.

торт день ночь рецепт с фотографиями

Подойдет даже обычная кондитерская присыпка. Можете немного поэкспериментировать с фруктами. Особо изысканно будет выглядеть клубника, посыпанная тертым шоколадом. Вместо грецких орехов используйте миндаль или миндальные хлопья. Подавать гостям следует с чаем или кофе.

Видео рецепт

торт идеал пошаговый рецепт с фото

рецепт торт сударушка

Поделиться:
Похожие рецепты
  • медовик на кефире рецепт
  • торт на бистру руку рецепт
  • рецепт мастики от наиры сироян
  • торт южный рецепт
  • блинчатый слоеный торт из куриной печени рецепт
  • торт медовик рецепт на мультиварке

  • 5 Комментариев
    • Красотка Зинаида из Леся says:

      грецкие орехи - 20 г

    • Индивидуалка Вера из Кристина says:

      отлично!!

    • Красотка Инара из Камилла says:

      Администратор, судя по фото, кажется,что Вы формировали отдельно дно из теста и отдельно бортики. Это так? Или все- таки всю основу для тарта Вы формировали с одного круга?

    • Красотка Алиса из Жанна says:

      Ох, голодным сюда заходить нельзя!!!красотень какая!!! Пойду перекушу и вернусь…)))

    • Красотка Алла из Диана says:

      Вот-вот, разве что винный уксус. А то чеснок, два вида перца, уксус, томатная паста... Прощай, печень! :))