Торт рецепт тварожный напалеон





торт рецепт тварожный напалеон
Представляем на нашем сайте пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

торт рецепт тварожный напалеон

Пошаговая готовка

Есть такие рецепты, которые хочется повторять вновь и вновь. Я покажу вам рецепт торта "Творожный наполеон с нежным заварным кремом", который обязательно вас порадует не только простотой исполнения, но и своим вкусом. Этот торт не нужно долго пропитывать, уже через 3 часа можно отрезать кусочек на пробу или звать гостей к чаю.

Торт хорош тем, что украсить и дополнить его можно чем угодно. Идеально подойдут ягоды, бананы, можно засыпать торт орешками или кокосовой стружкой. Для этого торта творог можно использовать любой — магазинный, с рынка, собственноручно приготовленный в домашних условиях , влажный или сухой, разной жирности на крайний случай подойдет сырковая масса без наполнителей.

торт рецепт тварожный напалеон

Творог — г для теста Сахар — г для теста Масло сливочное — г для теста Яйцо куриное — 2 шт. В творожную массу добавить сахар, яйца, ванилин, растопленное и охлажденное сливочное масло, разрыхлитель. Замесить руками мягкое тесто, которое хорошо отстает от стенок миски.

Завернуть его в пищевую пленку и отправить в холодное место на 30 минут. Сформировать валик и разделить на 10 равных частей. Если готовите в форме меньшего диаметра я готовлю в форме диаметром 24 см , то количество частей увеличьте до 14 шт. Из каждой части на листе пергаментной бумаги раскатать тонкие коржи мм , вырезать из них круги диаметром 24 см. Для этого можно использовать дно разъемной формы или блюдо подходящего размера.

торт рецепт тварожный напалеон

Коржи наколоть вилкой для того, чтобы при выпекании они не сильно вздувались. Если у вас не получается раскатать коржи очень тонко, то их можно сделать толще, только время выпечки немного увеличить.

Такой торт тоже хорошо пропитается, через часов его можно будет подавать к чаю. Пока печется первый корж, раскатываем следующий. Но не стоит делать много заготовок сразу, так как тесто подсохнет и не будет хорошо подниматься. Следите за выпечкой, она должна лишь слегка подрумяниться до светло-золотистого цвета. Будьте внимательны, не перепеките коржи, иначе в готовом виде торт может горчить, а разрез смотреться непривлекательно.

В сотейнике, в котором будете варить крем, венчиком хорошо взбить яйца с ванилью и сахарным песком. Понемногу подсыпая, добавить муку ее можно предварительно размешать с небольшим количеством воды или молока, это поможет избежать образования комочков. Еще раз хорошо смешать, влить молоко и поставить получившуюся массу на средний огонь. Варить минут до загустения при непрерывном помешивании лопаткой или ложкой, в противном случае крем пристанет ко дну и образуются некрасивые комки.

торт рецепт тварожный напалеон

Как только появятся первые пузыри, выключить огонь и оставить содержимое сотейника охлаждаться можно поставить сотейник в кастрюлю большего объема и наполнить ее льдом или холодной водой. Чтобы на поверхности не образовалась корочка можно накрыть всю массу пищевой пленкой, как бы приклеивая ее. В остывший крем ввести размягченное сливочное масло и взбить миксером желательно на маленькой скорости до однородности. На первый корж положить 1,5 столовой ложки крема и хорошо смазать.

Видео рецепт

торт муравейник из печенья кофе рецепт

очень вкусный шоколадно-ореховый торт рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • кулинарный рецепт шоколадный торт
  • рецепты для выпечки торта наполеон классический
  • рецепты бисквитных торт фантазия
  • шоколадный торт спартак рецепт с фото
  • черный торт рецепт
  • торт зебра с творогом рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Анфиса из Руслана says:

      Все смешать, заправить майонезом. Очень экономично получается и вкусно.

    • Красотка Сюзанна из Нора says:

      Как вкусно! Давно обожаемый мною и моими родными салат! Я только кунжутные зернышки еще добавляю))

    • Индивидуалка Оксана из Сюзанна says:

      Подскажите, чем можно заменить жирные сливки????У нас максимум - 10%(((((

    • Красотка Нора из Света says:

      Альбина, огромное спасибо! Приятно, что мне тоже удалось кое-что расслышать))) – недавно учу английский. Насчет жира мне не очень понятно – там же еще масло… Получается песочная крышка. Ладно, попробуем!))))

    • Красотка Лариса из Анастасия says:

      Скажите, а можно так приготовить бедра, а не целую курицу? Просто, никто не любит грудку