Как приготовить кислые блины рецепт





как приготовить кислые блины рецепт
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить кислые блины рецепт

Пошаговая готовка

Румяные блинчики являются любимым лакомствам каждого русского человека. Ведь это уникальное блюдо украшает наш стол не только на Масленицу. Блинчики можно подавать на завтрак и даже в качестве закуски к праздничному застолью. Из этой статьи вы узнаете, как приготовить кислые блины на дрожжах, рецепт которых очень прост. Это традиционное блюдо многих славянских народов пришло к нам из далекой древности. Историками были найдены первые упоминания о блинах, датируемые 9 веком нашей эры.

Нужно ли говорить, что за все время своего существования рецепт их приготовления потерпел ряд изменений и модификаций. Ведь хозяйки готовят не только традиционные блинчики на молоке, но также используют кефир, закваску и даже пиво.

как приготовить кислые блины рецепт

Но самыми аппетитными и необычными получаются именно кислые блины на дрожжах. Кулинарные рецепты, представленные в этой статье, помогут приготовить их быстро и очень вкусно. Попробуйте вместе с нами приготовить ароматные и румяные блинчики.

Самый популярный рецепт, который известен каждой хозяйке, это блины на молоке. Ведь именно в этом случае они получаются очень тонкими и вкусными. Для приготовления нужно взбить куриное яйцо и смешать его с мл молока и 1 столовой ложкой растительного масла.

как приготовить кислые блины рецепт
Есть рекорд!Самый большой блин в диаметре превышает 15 метров и весит почти 3 тонны. Такой мегаблин испекли кулинары Великобритании в августе 1994 года.

Для вкуса следует добавить столовую ложку сахара и чайную ложку соли. На отмеренное количество молока достаточно стакана просеяно пшеничной муки. Ведь тесто должно получиться жидким, как кефир. А чтобы не образовывались комочки, нужно интенсивно перемешивать все ингредиенты при добавлении. Некоторые хозяйки используют для этой цели миксер. Если в первого раза у вас не получилось тесто, то попробуйте поэкспериментировать с пропорциями ингредиентов.

Ведь навык приготовления вкусных блинчиков приходит только с опытом. Обязательно записывайте количество добавленных продуктов, чтобы в будущем воспроизвести свой кулинарный шедевр. Для того чтобы разнообразить привычный рецепт, можно добавить в него дрожжи. При этом блинчики получается не такими тонкими, как на молоке. Они приобретут пышность и будут больше напоминать оладьи. Поэтому если вы не боитесь экспериментов на кухне, попробуйте приготовить кислые блины на дрожжах.

Пошаговые рецепты помогут соблюсти правильные пропорции, а домочадцы оценят ваш кулинарный талант. При жарке блинов на дрожжах вы заметите, что они будут подниматься.

как приготовить кислые блины рецепт

Кроме того, на тесте будут образовываться пузырьки, за счет чего блинчики получатся ажурными и очень красивыми. Зачастую именно из-за внешнего вида блюда хозяйки предпочитают этот способ приготовления. На вкусовые качества это практически никак не влияет. Но запомните, что следует использовать только свежие дрожжи. Просроченный продукт может не дать нужного эффекта. Для того чтобы приготовить блинчики на дрожжах, требуется немного больше времени.

Видео рецепт

припёк для блинов рецепт

рецепт блинов дрожжи

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт закрытой пиццы как на черном озере
  • как приготовить вкусные недорогие роллы
  • чебуреки авторские рецепты
  • рецепт самой вкусной пшенной каши
  • простой рецепт блинчиков на 1литр молока!
  • рис как гарнир рецепты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Эллина из Альбина says:

      Мой любимый писатель из наших классиков.

    • Красотка Алина из Юлия says:

      сделала этот пирог ,мужу Очень понравился , я успела только кусочек съесть :)

    • Индивидуалка Юлия из Веста says:

      мне дали ссылку на ваш сайт. честно говоря такого сайта я еще не видела!!! это просто прелесть. а косички чудо! я вот ломала голову, что же приготовить на ужин. спасибо вам огромное за рецепт!

    • Индивидуалка Лидия из Алла says:

      Приготовила по этому рецепту 2-х сигов. Мои гости уплели все за обе щеки и остались очень довольны. Единственное, я вместо грибов положила кабачки. Рецепт отличный! Рыбки получились такие как надо.

    • Индивидуалка Милена из Дина says:

      Если дело на то пошло, количество стран, где открывались рестораны такого уровня – вообще наперечет.