Как приготовить вкусные недорогие роллы





как приготовить вкусные недорогие роллы
Представляем на нашем сайте подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

как приготовить вкусные недорогие роллы

Пошаговая готовка

Бум и особый всплеск моды на суши, кажется, уже остались позади, тем не менее, потеряв случайных попутчиков, роллы заняли прочные позиции на столах у тех, кто на самом деле полюбил эту легкую и очень полезную еду. В то же время многие любители роллов до сих пор отказываются освоить искусство приготовления суши у себя дома, считая, что это сложно, энергозатратно и очень дорого. Данный мастер-класс — как раз для тех, кто боится и сомневается: Пожалуйста, примите к сведению, что это не урок производства суши для профессиональных поваров.

Я предлагаю адаптированный вариант роллов, которые вкусны, полезны и легки в приготовлении. Кроме того, все базовые ингредиенты можно найти в ближайшем супермаркете и не ломать голову над тем, где купить загадочный суши-уксус и чем заменить редкий рис для роллов. Итак, если вы готовы, прошу на кухню, приготовим в домашних условиях суши! Итак, берем три чашки круглого риса специально встала и проверила объем той чашки, которой пользуюсь я — мл, мне она удобна, поэтому и количество ингредиентов даю под нее; если у вас будут другие объемы, просто пропорционально изменяйте и остальные компоненты и хорошо промываем проточной водой.

как приготовить вкусные недорогие роллы

Заливаем четырьмя чашками воды и ставим на огонь. Доводим до кипения, закрываем крышкой и уменьшаем газ до минимума. Не поднимая крышки, варим 15 минут. Возможно, понадобится чуть меньше или чуть больше времени — слушайте рис: Засекайте время — ближайшие 10 минут рис трогать не надо. Пока крупа отдыхает, готовим суши-уксус. Опять-таки его можно купить в специализированных магазинах, а можно и приготовить самостоятельно. Конечно, в оригинале это должен быть особый рисовый уксус, однако, мы говорим об адаптированном варианте роллов, поэтому рекомендую все же не терять головы, не тратить зря деньги и обходиться тем, что есть под рукой.

Смешиваем сахар и соль и заливаем их половиной чашки кипятка. Размешиваем до однородности и оставляем остывать. Минут через 10 доливаем уксус. Снова переходим к рису. Открываем крышку, равномерно разливаем уксус по всей поверхности риса и перемешиваем резкими режущими движениями. Снова закрываем и оставляем до полного остывания. Следующий этап — непосредственно формирование самих роллов, при этом вам не обойтись без специального бамбукового коврика, с помощью которого заворачивают нори в рулетики.

как приготовить вкусные недорогие роллы

Итак, на коврике расстилаем лист нори. Примерно половину листа по длинной стороне нори закрываем рисом — выкладываем слой, толщиной не более 5 мм. Удобно поставить рядом с собой миску с водой и периодически смачивать руки: Вдоль той же длинной стороны выкладываем начинку — огурец, нарезанный длинными полосками, рыбу и немного плавленого сыра. Кстати, пару слов о сыре. В данном варианте он заменяет майонез, который лично мне не нравится в роллах.

Если вы по тем или иным причинам не употребляете плавленый сыр, заменяйте его фетой или даже не очень соленой брынзой. Ну, или берите майонез, лучше домашнего приготовления. С помощью макису, бамбукового коврика-циновки, сворачиваем нори, рис и начинку в плотный рулет. Это совсем не сложно — достаточно попробовать один раз, у вас точно все получится!

Край нори можно слегка смочить водой, чтобы он приклеился к основной части рулета, а можно просто положить ролл срезом вниз — и все само склеится, напитавшись влаги от риса.

как приготовить вкусные недорогие роллы

Оставляем роллы на минут, после чего острым ножом нарезаем на порционные куски. Подаем домашние суши с соевым соусом, маринованным имбирем, васаби и лимоном. Кроме указанной начинки, в роллы можно заворачивать: Жизнь - это лишь те мгновения, которые запоминаются, и потому наполнять свои дни стоит яркими, интересными, вкусными и ароматными моментами.

Видео рецепт

роллы запеченные кавай рецепт

как приготовить роллы без коврика фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт зразов картофельных с капустой все буде добре
  • вареники с картошкой на мантоварке рецепт
  • кунина каша рецепт
  • овощные котлеты рецепт с фото
  • рецепт бризолей обычных
  • круглые чебуреки рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Антонина из Алла says:

      подскажите пожалуйста, а сыр выкладывать сразу или минут за 10 до готовности? спасибо

    • Красотка Лиана из Таира says:

      СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. У МЕНЯ ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ

    • Индивидуалка Ксюша из Ванда says:

      Действительно, простенько и со вкусом :)

    • Индивидуалка Анжелика из Ева says:

      Что такое "ЗИРА"? и чем можно заменить?

    • Индивидуалка Берта из Руслана says:

      напоминает рецепт "Свинина под шубой", только, наверное, еще вкуснее:)