Картофельные шарики из пюре в мультиварке рецепт с фото





картофельные шарики из пюре в мультиварке рецепт с фото
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

картофельные шарики из пюре в мультиварке рецепт с фото

Полный рецепт

Как сварить картофельное пюре в мультиварке? Так же, как и на плите. Впрочем, некоторая технологическая специфика имеется. Картофельное пюре — это и гарнир, и самостоятельное блюдо, и основа для других блюд. Умение его готовить сродни умению читать.

И совсем это не тривиальное умение, что бы ни говорили. Надо понимать, какой сорт картошки выбрать, как точно рассчитать количество молока, а кроме того, есть варианты приготовления. Например, некоторые кулинары вколачивают в пюре яйцо… И не только…. Мое картофельное пюре приготовлено в классическом жанре. Рецепт — основа основ, база кроме, пожалуй, одной детали — чеснока. Оно такое же вкусное, только его проще готовить.

картофельные шарики из пюре в мультиварке рецепт с фото

Картофельное пюре в мультиварке в моей редакции включает зубчик чеснока. Это опциональный элемент, можно не добавлять. Что касается сливочного масла и молока, без них картофельное пюре состояться не может — это мое глубокое убеждение. Никакое растительное масло сливочное не заменит. В приготовлении картофельного пюре использована мультиварка-скороварка Brand мощностью Вт и объемом чаши 5л. Сложите нарезанный картофель в чашу мультиварки, посолите, добавьте очищенный зубчик чеснока и лавровый лист, они придадут картофелю пряный аромат, и залейте водой на 1 палец выше уровня картофеля.

В мультиварке-скороварке Brand данный режим по умолчанию предлагает приготовление под давлением 40 кПа, вы можете изменить условия, но не беспокойтесь, под любым давлением картофель не разварится и за 20 минут обязательно приготовится.

картофельные шарики из пюре в мультиварке рецепт с фото
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Если вы готовите картофельное пюре в обычной мультиварке, увеличьте время приготовления на 5 минут. Как только картофель сварился, извлеките зубчик чеснока и лавровый лист. Если вы планируете далее готовить картофельное пюре прямо в чаше мультиварки, обязательно используйте для размягчения деревянную толкушку, чтобы не повредить покрытие чаши.

Я предпочла переложить картофель в кастрюлю, чтобы освободить мультиварку для приготовления следующего блюда. Слейте воду и растолките картофель до однородного пюре, используйте для этого миксер, блендер или картофелемялку, но предпочтительнее всего деревянная толкушка, благодаря ей пюре становится гладким, не липким и очень воздушным.

В небольшом ковше подогрейте стакан молока, можно не доводить его до кипения, но оно должно стать довольно горячим. В горячее размятое картофельное пюре, приготовленное в мультиварке, добавьте сливочное масло и влейте молоко из ковша.

картофельные шарики из пюре в мультиварке рецепт с фото

Доведите картофельное пюре с молоком и маслом до однородного состояния и немного взбейте обычной вилкой, это сделает его еще более воздушным.

Видео рецепт

суп пюре простой рецепт

домашняя кухня лара кацова рецепт горохового пюре

Поделиться:
Похожие рецепты
  • сочный шашлык из свинины рецепт гранатовом соке с минералкой
  • котлета по киевски с фото пошаговый рецепт
  • чахохбили с курицей ыв казане рецепт
  • как приготовить рыбу в фольге на природе
  • гороховая каша рецепты для мультиварки kambrook apr401
  • рыба северный омуль рецепт соления

  • 5 Комментариев
    • Красотка Арина из Рина says:

      «…Если вам нужно быстро очистить шалот, бросьте его в кипяток минут на десять…»

    • Индивидуалка Лина из Сюзанна says:

      Админ, перестаньте травить душу, ну невозможно уже :)

    • Индивидуалка Богдана из София says:

      АДМИН, с наступающим новым годом. Счастья и добра вам в вашем доме. Ваши рецепты просто чудо. Дай бог вам сил и возможности радовать нас своими новыми кулинарными изысками. Всегда их ждем с превеликим нетерпением и наслаждаемся ими. Спасибо!

    • Красотка Регина из Глория says:

      Здравствуйте, а можно с вечера мариновать курицу?

    • Индивидуалка Кира из Камилла says:

      Очень вкусный салат! Даже не ожидала, что продукты настолько хорошо оттенят вкус друг друга. Спасибо, дорогая Администратор! :)