Рецепт приготовления каши из гороха





рецепт приготовления каши из гороха
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт приготовления каши из гороха

Полный рецепт

Как правильно варить гороховую кашу? Если разобраться в этом вопросе, ваш повседневный рацион обогатится вкуснейшим и полезным блюдом. Несколько кулинарных тонкостей позволят избавиться от специфичного запаха, приготовить нежную пюреобразную массу и удачно совместить ее с мясными ингредиентами. В русской кухне гороховая каша присутствует уже несколько веков. Традиционно варили ее из нелущенного продукта, с добавлением большого количества воды. Горошек разваривали полностью, и блюдо считалось удачным, когда приобретало пюреобразную консистенцию.

Ели с зажаркой из лука, которую добавляли после приготовления. А оставшуюся от ужина массу не выбрасывали, а использовали в качестве начинки для пирожков. Столь значительное внимание к продукту объясняется его высокой пищевой ценностью.

рецепт приготовления каши из гороха

Блюдо калорийное от Ккал , очень сытное, даже без дополнительных ингредиентов. Оно — богатейший источник белка растительного происхождения, который может заменить белок животный на время поста или при необходимости быстрого восстановления сил после тяжелой работы. Сегодня рецепт гороховой каши интересен вегетарианцам, которые избегают употребления мясных продуктов. Он обязательно должен присутствовать в рационе спортсменов — легкоатлетических и силовых культур.

Но и обычному человеку блюдо принесет пользу, ведь богато микроэлементами и аминокислотами. Несмотря на калорийность, оно поддержит диету, так как надолго притупляет чувство голода.

рецепт приготовления каши из гороха

С осторожностью рекомендуют относиться к вопросу, как приготовить гороховую кашу, людям с нарушением функций ЖКТ. Если у здорового человека она провоцирует легкую, но продуктивную очистку кишечника, то у страдающего колитом может вызвать приступ метеоризма и вздутие живота.

Вред продукта прослеживается и для людей с заболеваниями почек, при холецистите. Не стоит злоупотреблять им при анемии, несмотря на то, что горошек действительно способствует улучшению показателей крови.

Эффективность продукта многократно ниже, чем медицинских препаратов железа, а вероятность расстройства пищеварения или набора веса велика. В вопросе, как варить гороховую кашу пюре, нет мелочей. Важны выбор продукта, его предварительная подготовка, выбор посуды и сам процесс отваривания.

рецепт приготовления каши из гороха

Попробуйте приготовить простую кашу, идеальную в качестве гарнира к мясу и рыбе. Или полноценное блюдо, на которое потребуется минимум усилий.

Видео рецепт

пшенная каша на молоке видео рецепт

каша рисовая с тыквой рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • гороховая каша рецепты для мультиварки kambrook apr401
  • кунина каша рецепт
  • чебуреки авторские рецепты
  • китайская лапша в коробочках wok box рецепт
  • как приготовить котлеты в кляпе
  • рецепт запекания рыбы в духовке целиком

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Рената из Инна says:

      А попробуйте обваливать рыбу не в муке (скучно это!), а в манке... Совсем другой вкус!

    • Индивидуалка Эрика из Джульета says:

      Обожаю вишневый компот, а косточки надо вытаскивать из вишни, а тож вони дюже ядовитые?

    • Красотка Эдита из Берта says:

      Красота! Обязательно повторю!

    • Красотка Оия из Анна says:

      Подскажите, пожалуйста, а что, если использовать не куриную, а свиную печень, предварительно вымочив ее в молоке?

    • Индивидуалка Татьяна из Юля says:

      Приготовила вчера. В холодильнике не оказалось сливок, пришлось взять молоко и взбить его с порошком от Д-р Эткера, получились сливки. Кстати, утром они не опали. После того как залила креманки и поставила в холодильник, десерт получился двухслойным, хотя смешала хорошо. В следующий раз хочу попробывать седлать с половиной молочного и половиной горького шоколада.