Рецепт запеченной рыбы с картофелем и беконом





рецепт запеченной рыбы с картофелем и беконом
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт запеченной рыбы с картофелем и беконом

Полный рецепт

Я практически не встречала людей, которые не любили бы рыбу. И это не случайно, она не только очень полезна, но также и очень вкусна. И поэтому, как только ее не готовят — и варят, и парят, и жарят, и запекают.

Причем, рецептов приготовления просто не перечесть, и все не приготовить. И если даже взять одну из тем, как у нас сегодня — запеченная рыба, то столько нашлось достойных блюд! Все они заслуживают самого пристального внимания, так как приготовить по ним довольно просто, а получается все не просто вкусно, а очень вкусно! Поэтому, предлагаю сегодня достаточно большую подборку рецептов, и предоставляю Вам делать выбор самим.

рецепт запеченной рыбы с картофелем и беконом

У всех разные вкусы и предпочтения, постараюсь учесть их в сегодняшнем меню. У меня в одной из статей есть очень вкусный рецепт горбуши, запеченной в фольге с картошкой , помидорами и сыром под сметанным соусом. Запекается она в духовке.

Рецепт опробован не только мной, но и многими моими друзьями. Горбуша получается нежной, ароматной, ничуть не сухой, в общем — объедение. Это один из моих любимых рецептов. И если бы я уже не описала этот рецепт ранее, я бы непременно включила его в сегодняшнюю подборку. Но повторяться нет никакого смысла, тем более, что если захотите с ним ознакомиться, можно просто перейти по ссылке.

рецепт запеченной рыбы с картофелем и беконом

А у меня сегодня есть не менее прекрасный рецепт с горбушей, которым я с удовольствием поделюсь. Рыбу очистить от чешуи и внутренностей, удалить плавники и голову, обсушить бумажными полотенцами. Порезать на кусочки толщиной 2,5 — 3 см. Если используете замороженную горбушу, то заранее достаньте ее из морозильной камеры и дайте ей возможность оттаять при комнатной температуре.

Я указала те специи, которые использовала сама, но в общем, можно использовать и те специи, которыми обычно пользуетесь Вы. Я специально использую именно этот набор, потому что кориандр и кардамон подчеркнут все достоинства рыбы и сделают ее вкус наиболее насыщенным. Мускатный орех — даст приятный ореховый вкус, а розмарин — легкую лимонную нотку. Выложить рыбу в миску и обсыпать с двух сторон солью и свежемолотым перцем. Можно использовать и обычный, уже перемолотый перец, но если Вы его только что перемололи, это же будет просто несравненный аромат!

Втереть соль и перец в кожу и внутреннюю часть рыбы. Делать это осторожно, чтобы не поранится острыми срезами от костей. Затем обсыпать специями и также втереть их в мякоть рыбы. Оставить на 20 минут, чтобы специи и соль с перцем промариновали ее. Обычно я готовлю по этому рецепту, используя апельсины. Но сегодня я решила внести в рецепт изменения и приготовить по нему с мандаринами.

рецепт запеченной рыбы с картофелем и беконом

Мне и самой интересно, что получится. Когда наша рыбка замариновалась, то ее надо выложить в форму для запекания. У меня есть небольшая стеклянная форма с крышкой, она будет как раз кстати. Если форма без крышки, то приготовьте фольгу, прикроем форму ею. После того, как уложили плотно кусочки горбуши, разрезать два мандарина пополам, одну половинку откладываем, а из трех выдавливаем сок прямо на рыбу.

Видео рецепт

рецепт строганины из красной рыбы

подлив к рыбе с рисом рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • сварить грудничку кашу рецепты
  • как приготовить омлет тыквой в духовке
  • как приготовить куриное соте с грибами
  • тушеные говяжие отбивные рецепт
  • заливной мясной пирог рецепт
  • рецепт приготовления филе рыбы таллилапии

  • 5 Комментариев
    • Красотка Марго из Алла says:

      Скажите,я когдато делала безподобные розы, а сейчас не могу вспомнить крем,а этот подойдтет?А то я насмотрелась на те розы что на англ.языке и настальгия по тем что я делала.А там у них они стоят- просто класс!!!

    • Индивидуалка Надежда из Антонина says:

      А я так и не поняла, зачем здесь помидоры.

    • Красотка Таня из Марина says:

      Профессионалы – это в другом месте. :) А я, если сыр действительно достойный солировать, сделал бы очень просто: выложил на большое блюдо руколу, на нее черри и сыр, наструганный тонкими ломтиками при помощи овощечистки, полил пикантной заправкой и не перемешивал. Или просто нарезал сыр брусочками и подал отдельно, с медом и вином.

    • Индивидуалка Лиза из Эмма says:

      Доброй ночи, Администратор! Спасибо Вам за вкусные рецепты. У меня вопрос. А можно это огромное количество шоколада заменить Какао? Если да, то в каких пропорциях?

    • Индивидуалка Анна из Джульета says:

      Prosta super tak vkusna viglidit ya abizatelna poprobuyo zgatovit spasiba za repchet