Рецепты рыбные концервы автоклав





рецепты рыбные концервы автоклав
Представляем вашему вниманию пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

рецепты рыбные концервы автоклав

Пошаговая готовка

Рыбные консервы можно приготовить различными способами в домашних условиях. Многие используют рецепты заготовки в духовке или автоклаве, второй вариант предпочтительней. Такой способ позволит насладиться нежной и вкусной рыбой. Также прибор гораздо лучше сохраняет все полезные вещества. Для закатки потребуется 2 чистые ёмкости объёмом по мл. Не забудьте простерилизовать крышки. Разделайте рыбу привычным способом. Порубите тушки небольшими кусочками.

Посолите и оставьте на некоторое время. Специи выложите на дно тары, в которую будете закатывать продукт. Отправьте рыбные кусочки внутрь.

рецепты рыбные концервы автоклав

Влейте в каждую банку равное количество масла. Закатайте банки и отправьте томиться в автоклав при температуре градусов. Для полного приготовления потребуется около часа. После завершения процедуры дождитесь остывания прибора. Рыбные консервы могут быть приготовлены в томате, технология в домашних условиях проста.

Именно поэтому все рецепты в автоклаве считаются универсальными. Разделайте рыбу по классической технологии. Порубите кусочками и засолите в ёмкости на 2 часа. Отожмите от излишков сока и соли. Высушите рыбу посредством бумажного полотенца. Обваляйте ломтики в пшеничной муке. Параллельно раскалите сковороду с растительным маслом. Обжарьте продукт с каждой стороны по 2 минуты. Очистите лук и порубите полукольцами, обжаривайте до золотистости.

рецепты рыбные концервы автоклав

Примешайте к овощу томатную пасту с сахаром. Отправьте зажарку в кастрюлю и влейте воду. Поставьте на огонь, примешайте уксус, ждите закипания. После этого выключите бульон.

Поместите рыбу по стерильным банкам, влейте соус. Закатайте ёмкости и отправьте в автоклав. Выставите температуру на градусов. Блюдо приготовится через 1—1,5 часа. Оставьте банки в приборе до полного остывания. Рыбные консервы, заготовленные с добавлением фасоли, придутся по вкусу абсолютно всем.

Блюдо скапливает много белка, а его заготовка в домашних условиях не представляет трудностей. Рецепты в автоклаве одинаково удобны. Вот один из них. Заблаговременно залейте бобы водой, оставьте на ночь.

рецепты рыбные концервы автоклав

После этого промойте фасоль. Разделайте рыбу на кусочки и засолите. Порубите лук кубиками небольшого размера. Раскалите сковороду в масле, обжарьте лук. Подождите несколько минут, введите томатную пасту. Томите компоненты 3 минуты. Отправьте соус по стерильным банкам. Поместите подготовленную рыбу в ёмкости. Чередуйте слои с фасолью. Наполните банки практически до краёв. Закатайте, установите в автоклав.

Видео рецепт

пресервы рыбные рецепты

рыбное ассорти заливное рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт блинов с грибами на английском языке
  • рецепт запеканки с вишнями
  • рецепт правильно тушить рыбу сом
  • питание для детей рыба рецепты
  • запеканка картофель с творогом рецепт
  • вкусный рецепт диетической рыбы

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Марина из Анна says:

      У меня получилось кислее,чем хотелось бы.Возможно,я что-то упустила из вида...

    • Индивидуалка Нина из Алла says:

      2 больших луковицы

    • Красотка Глория из Василиса says:

      У меня работает, только курсор не меняется. Вы нажимали?

    • Красотка Олеся из Тамила says:

      Не верю я вам. :) Во-первых, даже такой псих, помешанный на су-виде, как я, не будет использовать эту технологию для любого мяса. Да и пластика не напасешься. Во-вторых, курятина от такого приготовления как раз очень выигрывает, попробуйте. И добро пожаловать на сайт!

    • Индивидуалка Роза из Дайна says:

      Я обычно шампиньоны целыми запекаю, густо осыпав разнообразными специями и солью. Так, вроде, для шашлыка делают.