Рецепты вареников с творогом

Полный рецепт

Вареники являются традиционным блюдом славянской кухни. Представляют они из себя бездрожжевое тесто, начиненное каким-либо сочетанием овощей, мяса, фруктов, грибов или ягод. Издавна вид начинки — скоромная или постная — зависел от религиозного календаря, достатка семьи, а рецепт вареников передавался из поколения в поколение.

Сочные, нежные, ароматные и конечно же очень вкусные вареники приходятся по вкусу всем без исключения. Выбор только за внутренним содержанием. Сладкоежки наверняка выберут с ягодами , творогом и фруктами. Любителям низкокалорийной пищи подберут для себя начинку с овощами и зеленью. И даже те, кто любит вкусно, сытно и питательно покушать тоже могут порадовать себя варениками, приготовленными с картофельными , рыбными, грибными начинками. Сегодня я вам хочу представить несколько способов приготовления вкуснейших творожных вареников.

А также подборку различных начинок, с использованием творога и других ингредиентов. Представляю классический рецепт приготовления этого блюда. Используя стандартный набор продуктов будем готовить очень вкусные, ароматные варенички. Обязательно присоединяйтесь, будьте уверены, это очень вкусно! Делаем из него колобок, укладываем в миску, оставляем на пол часика. В это время готовим начинку. Творог лучше брать пожирнее. Деревенский очень даже подойдет.

Перетираем до однородной массы, используя сито, или при помощи погружного блендера. Всыпаем сахарный песок, яйцо, щепотку соли. Приступаем к самому увлекательному процессу, лепке. Раскатываем тесто толщиной мм. Выдавливаем круглой формой круги диаметром см.

Укладываем начинку на середину кружочка. Ее должно быть много, но в меру. Чтобы тесто не разрывалось под давлением начинки. Присыпаем стол мукой, чтобы не прилипали готовые изделия к столу. Укладываем их на стол. По завершении работы, ставим на плиту воду. Подсаливаем, доводим до кипения.

Отправляем творожные изделия в кипяток. Варим минут после всплытия. Приверженцам несладкой пищи придется по вкусу это блюдо! Очень интересное сочетание продуктов приведут в восторг любого, кто хоть раз попробует это лакомство! А тесто получается невероятно нежным, но в то же время очень эластичным.

При варке сохраняет вид и замечательный вкус! В миску просеиваем муку, добавляем соль и яйцо. Вливаем молоко, воду, масло подсолнечное.

Понемногу перетираем, замешиваем тугое тесто. Оно должно получиться плотным и эластичным. Если получилось слишком крутым, добавьте ст. Подсыпаем на стол муку, небольшими порциями. Готовое тесто не должно прилипать к рукам. Как только вымесили, укладываем его в миску. Накрываем полотенцем, оставляем на минут. В миске соединяем творожную массу, предварительно перетертую блендером, яйцо, измельченный укроп, соль.

Видео рецепт

как приготовить вареники на соде и кефире

рецепт вареников с картошкой от зинаиды кириенко