Запеканка рецепт с мукой





Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

Полный рецепт

На самом деле творожная запеканка с мукой — это очень простое и легкое в приготовлении блюдо, которое может быть полезным и вкусным завтраком, а также изумительным десертом. Рецепт творожной запеканки в духовке включает простые и доступные ингредиенты, несложный и быстрый процесс приготовления.

За счет этого он и обрел такую большую популярность. Для начала потребуются 2 емкости. Разбиваем яйца и отделяем желтки от белков. Взбиваем их по отдельности. В миску с белками добавим капельку соли. При помощи венчика взбиваем содержимое. В миску с желтками необходимо добавить творог, сахар и муку все ингредиенты по рецепту. Затем медленно вводим взбитые белки. Ну и на финише добавляем промытый и обсушенный изюм. Все тщательно замешать до однородной творожистой массы. Достаем форму для запеканки.

Смазываем бортики небольшим количеством сливочного масла и присыпаем мукой. Наливаем тесто в форму и ставим в духовку. Выпекать творожную запеканку нужно в разогретой до градусов духовке, около 40 минут. О готовности блюда будет свидетельствовать образовавшаяся характерная румяная корочка. Достаем запеканку из духовки и даем ей остыть. Лучше всего подавать именно в остывшем виде, так как горячая запеканка очень мягкая и горячая внутри. С мультиваркой процесс приготовления вкусной творожной запеканки существенно упрощается, ведь многие устройства оборудованы специальными программами, предназначенными именно для приготовления таких блюд.

К программе нередко прилагается и рецепт. Тем не менее, если вы приготовите блюдо по вышеуказанной, классической рецептуре, запеканка также получится очень вкусной. Чтобы знать, как приготовить в мультиварке запеканку и получить действительно изумительный результат, обязательно учитывайте нижеуказанные рекомендации:. Не стоит класть большое количество муки или другой крупы, чтобы не утяжелять нежную творожистую консистенцию и мягкость изделия.

По обыкновению в запеканку не добавляется много сахара, так как из-за него десерт теряет свою воздушность. Наилучшими пряностями для этого блюда служат ванильный экстракт и корица. Необычный рецепт творожной запеканки с кукурузной мукой готовится с использованием следующих ингредиентов:. Все компоненты тщательно смешивают в одной емкости до однородности.

Форма смазывается сливочным маслом, слегка посыпается мукой. Тесто необходимо аккуратно вылить в форму, разровнять и отправить запекаться в разогретую духовку до градусов на 30 минут. Готовность проверяется наличием золотистой корочки. Традиционно запеканку готовили с добавлением пшеничной муки высшего сорта, однако ее успешно можно заменить, например, рисовым компонентом. При этом творожная запеканка с рисовой мукой готовится по классическому рецепту, однако, с добавлением именно этого вида муки.

Отметим, что рисовая мука не будет сильно видоизменять вкус блюда. Безусловно, запеканка останется с таким же нежным творожным вкусом. Но принципиальная разница в том, что в рисовой муке не содержится глютен, пищевой компонент, на который у людей может быть аллергия или непереносимость. Цельнозерновая мука считается наиболее полезным видом углеводов своего типа, поэтому, заботясь о своем здоровье, многие заменять пшеничную муку высшего сорта на цельнозерновой аналог.

Конечный результат, конечно же, от этого не пострадает. Запеканка с таким видом муки будет такой же вкусной, но еще более полезной. Однако, всеми любимая сдобная выпечка пончики, пирожные не получается такой же пышной, если готовить ее на цельнозерновой муке. Тем не менее, вкусом и формой можно иногда пожертвовать — ради здоровья. Запеканка с овсяной мукой — полезное и некалорийное блюдо, которое никак не уступает по вкусу десерту с традиционным набором компонентов. Блюдо от этого совершенно не пострадает, однако будет более полезным.

Видео рецепт

рецепт творожной запеканки из кремлёвской диеты

как приготовить запеканку из вермишели и фарша

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты популярных роллов
  • рецепт приготовления каши из гороха
  • как приготовить пиццу на кефире не отесливую
  • плов в духовке с курицей рецепт с фото
  • голубцы из фарша с фото рецепт
  • мультиварка поларис 0308ad рецепты жаркое

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лола из Франсуаза says:

      А я люблю еще чтобы все было слегка недосолено, а лук пересолен...не знаю почему )))

    • Красотка Зинаида из Камилла says:

      Утку очень люблю, а гуся не пробовала.

    • Индивидуалка Елена из Вероника says:

      Двух кило пармезана даже на готовку должно хватить очень надолго. В Петербурге производят “пармезан”, настоящему, конечно, не чета – но и литовских аналогов не хуже.

    • Индивидуалка Яна из Виолетта says:

      А я нарезаю свинину не на большие пласты, а на маленькие кусочки шириной примерно 4 см и толщиной 0,5. После того как отобью, мясо чуть-ли не просвечивается. Соль с перцем добовляю сразу в муку. Получаются очень нежные кусочки, тают во рту.

    • Красотка Инара из Ольга says:

      интересный блог