Кулинарные рецепты сырники жареные





кулинарные рецепты сырники жареные
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

кулинарные рецепты сырники жареные

Полный рецепт

В нашей семье молоко любит только муж, а я и сын к молочным продуктам относимся прохладно. Раньше я не могла понять, почему мне не нравятся блюда, которые приготовлены на молоке, а потом всё выяснилось. Оказывается, в моём организме нет фермента, который отвечает за расщепление молочной лактозы. Раз молочная лактоза не расщепляется, то она и не усваивается, а отторгается моим желудком.

Обидно конечно, что я не могу ощутить всёй прекрасной вкусовой гаммы молочных блюд, но выход был найден — я могу иногда себе позволить поесть блюда, приготовленные из кисломолочных продуктов. В их число попал и творог, а из творога можно приготовить массу интересных блюд. Из творога сырники рецепт очень простой и доступный. У многих возникает вопрос: На эти и другие вопросы вы найдете ответы в дынной статье. Как мы видим наше будущее блюдо, имеет простой состав: Творог я готовлю сама не снимая сливки , поэтому он получается жирным, не рассыпается и хорошо держит форму.

кулинарные рецепты сырники жареные

Для сырников идеально подходит сухой творог, но следите за тем, чтобы он небыл сильно пересушин, так как вы просто не сможете сформировить шарик. Если вы покупаете творог в магазине, то лучше добавьте на каждые гр массы по 1 ст. По ГОСТУ творог для приготовления сырников рекомендуют перетирать через сито, но я как то попробовала.

Мне не понравилось, так как затратила много времени на эту процедуру, да и к тому же еле сито отмыла. Так что я творог просто слегка растираю ложкой.

кулинарные рецепты сырники жареные

Сырники из торога рецепт очень популярные и вкусные. В подготовленную творожную массу я добавляю сухие ингредиенты: Обратите, пожалуйсто внимание на то, что если ваш творог недостаточно сухой и готовая масса получилась жидковатой, то увеличьте колличество муки в двое.

В нашей семье любят сырники небольших размеров, поэтому я беру столовую ложку, зачерпываю ею наше тесто как видно на фото масса на ложке получается с горкой. Вес одного сырника выходит гр.

При формировании колобков я не использую муку для обваливания , так как лишние калории мне не нужны. Я таким способом отбиваю его 20 раз. Затем слегка приплюсну и укладываю на плоскую тарелку. Полуфабрикаты готовлю заранее, чтобы потом не суетиться при приготовлении. У меня несколько сковородок, которыми я пользуюсь в быту. Каждая сковородка имеет своё функциональное назначение. Конкретно для жарки сырников и котлет мне подходит сковородка с антипрегарным покрытием.

кулинарные рецепты сырники жареные

Во — первых добавляю подсолнечное масло в небольших количествах, что положительно сказывается на моём весе. Во — вторых изделия не прилипают ко дну, их не приходиться счищать с поверхности и они не разваливаются. По истечении времени раскладываю сырники помещается 5 шт. Жарю 5 минут, переворачиваю и довожу до золотистой корочки ещё 5 минут. Готовые сырники выкладываю на тарелку, которая предварительно застелена салфеткой. Салфетка нужна для впитывания излишка масла.

Видео рецепт

рецепт сырников из творога если мало творога

рецепт сырников из творожной массы 900 гр

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт безе на пару
  • рецепт творожно желейного торта з вишнями
  • желе фото рецепт
  • ютуб видео татарския пахлава смотреть видео рецепт
  • рецепты домашнего эклера
  • апельсиновый мармелад рецепты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Галина из Вера says:

      Я mалость непонял; я зделал корж как указано в рецепте,корж действительно получился красивый и высокий но дальше это просто кошmар, я пропитал корж серопоm(100г воды и 100г сахара) сделал суфле как указано в рецепте охолодил до 40°налил на торт, mой торт впитал в себя всю эту житкость и разmяк, пришлось эту чачу вылить в унетаз, mне было обидно за испорченые продукты.

    • Индивидуалка Марта из София says:

      А вот на хачапури по-аджарски как-то побаивалась замахнуться. Но теперь попробую-уж больно аппетитно приготовлено и написано!

    • Красотка Татьяна из Дайна says:

      Сделала, понравились, спасибо.

    • Красотка Виктория из Франсуаза says:

      Спасибо за идею!

    • Индивидуалка Стелла из Ксения says:

      Мы их называем колдуны, а просто оладьи из картошки - драники. Вкуснятина!!!