Леденец из карамели своими руками рецепт





леденец из карамели своими руками рецепт
Внимание с указанным блюдом рекомендуем попробовать десерт с готовым безе рецепт. Они великолепно сочетаются.

леденец из карамели своими руками рецепт

Пошаговая готовка

Приготовленные леденцы из сахара в домашних условиях станут великолепной натуральной альтернативой покупным Чупа-Чупсам, не содержащей вредных примесей и добавок. Взрослые смогут вспомнить давно позабытый вкус детства, а детвора полакомиться сластью без вреда для здоровья.

Сделать леденцы в домашних условиях не составит особого труда даже начинающему кулинару, а весь процесс при наличии нужных компонентов займет всего несколько минут. Следующий рецепт поможет узнать, как сделать леденцы из жженого сахара. Отличие данного способа от классической технологии в минимальном количестве используемой жидкости. Сахарный песок должен только немного увлажниться. Если нет форм, сироп можно разлить по промасленным столовым или чайным ложкам.

леденец из карамели своими руками рецепт

Сделать леденцы своими руками можно без всяческих добавок или наполнить лакомство цветом и вкусом, сдобрив основу ароматизатором, заменив воду соком. Палочками могут быть зубочистки, шпажки для шашлыка, спички без серы или специальные пластиковые тростинки, созданные для приготовления подобной сласти.

Даже если в наличии не оказалось специальных формочек, сделать леденцы из сахара в домашних условиях можно используя другую кухонную утварь. Вместо формочек можно взять промазанные маслом чайные, столовые ложки или же воспользоваться силиконовым ковриком, капая на него порции карамели и дожидаясь их быстрого застывания.

леденец из карамели своими руками рецепт

Далее о том, как сделать леденцы разноцветные из сахара в домашних условиях. Порции карамели, приготовленные в отдельных емкостях, подкрашивают гелевыми красителями. Гораздо приоритетней натуральное окрашивание сиропа на начальной стадии варки путем добавления фруктовых, ягодных или овощных соков. Приготовленные леденцы из сахара в домашних условиях по следующему рецепту позволят не только насладиться их отменным изысканным вкусом и ароматом, но и помогут облегчить течение простудного заболевания, сопровождаемого болью в горле или кашлем.

Кроме того ценный состав сласти укрепит иммунитет. Если хочется сделать эффектные на вид полосатые леденцы из сахара, нужно будет одновременно сварить карамель разных цветов. Разливать два или три вида основы разных цветов по формам нужно будет в данном случае поочередно, получая в итоге желаемое полосатое лакомство.

Если карамель начала застывать в посудине раньше времени ее снова нагревают до разжижения. Капли карамели наносят на промасленный пергамент или силиконовый коврик, а после застывания присыпают сахарной пудрой. Сласть по желанию ароматизируют эссенцией и наполняют цветом, добавляя красители. Домашние леденцы-петушки в свое время готовились без всяческих добавок в виде ароматизаторов и красителей и без того получались вкусными и аппетитными.

леденец из карамели своими руками рецепт

Если среди кухонной утвари имеется специальная формочка в виде птицы или других зверюшек, сделать подобную сласть не составит труда, а нужные продукты всегда под рукой. Чтобы исполнить следующий рецепт леденцов из сахара понадобится кулинарный термометр, силиконовый коврик или в идеале форма.

Видео рецепт

яблоко в карамели и попкорме рецепт

виетнамская кухня курица в имбирной карамели рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить вкусные ипростые в приготовлении сырники
  • сырники с яблоком диетические рецепт с калорийностью
  • оформление сырники рецепт
  • рецепты домашнего эклера
  • йогуртовое суфле для торта рецепт с фото
  • желе рецепт желатин кофе

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ангелина из Руслана says:

      Ну как?

    • Индивидуалка Алиса из Нина says:

      Класс!!! Давно мучалась, что бы приготовить на десерт из ненадоевшего... это как раз то что надо! и без особых заморочек и вкусно. Еще очень хотелось бы рецепт крема, которы в кафешках часто встречается и подается как отдельный дессерт, похож на сливки, но не жирный, творога в нем нет тоже, и употребляется отлично... вот как его делать? торт супер!

    • Красотка Ирина из Катя says:

      Как быть насчет посуды для приготовления? В чем готовите вы?

    • Красотка Рената из Мария says:

      Рыбка получилась супер. Немного жирновато, хотя и выкладывала на салфетку. Но не смотря на это - вкусно !

    • Красотка Юлия из Лада says:

      Подскажите, пожалуйста, диаметр вашей формы?