Ленивые сырники творожные рецепт





ленивые сырники творожные рецепт
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

ленивые сырники творожные рецепт

Полный рецепт

Готовятся такие сырники без жарки, их не нужно лепить, не требуется следить или переживать, что блюдо может подгореть. Достаточно только замесить тесто, раскидать по силиконовым формам и отправить в духовку. Но можно просто вылить в одну большую форму, получится сырник в виде пирога. Творог нужно перетереть, но для ленивых сырников можно просто взбить блендером. Добавляем к нему сметану, яйца, не забываем про сахарный песок, для улучшения вкуса солим.

Либо скидываем все эти ингредиенты в миску и взбиваем блендером. Получится однородная масса, напоминающая по консистенции крем. Остается только добавить муку, размешать, ввести вымытый изюм.

ленивые сырники творожные рецепт

Кстати, его желательно вымочить в теплой воде. Виноградинки набухнут, увеличатся в объеме, раскроют вкус. Раскладываем тесто в формочки или выливаем в одну посудину. Отправляем ленивые сырники запекаться на полчаса. Температура в духовке около градусов. Если используются силиконовые формочки, то их можно не смазывать, сырники прекрасно отстают от донышка и стенок. Если же они будут выпекаться в металлической посуде, то желательно ее натереть изнутри маслом, для красивой корочки и надежности можно дополнительно обсыпать мукой, манной крупой или же обычными белыми сухариками.

Эти ленивые сырники также не нужно лепить руками, панировать, но жарятся они классическим способом на сковородке. Тесто будет жидкое как для оладий, его можно достаточно быстро выкладывать в масло. Блюдо идеально для завтрака, так как приготовление займет не более двадцати минут. Сахар в сырники можно добавлять по вкусу, но в среднем на это количество продуктов идет 1, ложки. Соединяем песок с рецептурными яйцами, немного взбиваем.

ленивые сырники творожные рецепт

Закладываем кефир с содой, а следом и творог. Хорошо все размешиваем, можно воспользоваться блендером и перемолоть, получится более однородное тесто. Добавляем в него муку, после чего размешиваем еще раз. Остается только хорошо прогреть на сковороде масло, ложкой выложить сырники и быстренько обжарить, буквально по две или три минутки с каждой стороны.

Благодаря наличию соды, готовятся такие сырники быстро. Консистенция творога и кефира бывает разная, что обязательно скажется на количестве муки.

В рецепте дан примерный ориентир, но можно добавить немного больше или меньше на свое усмотрение. Старинная рецептура ленивых сырников, которые готовятся в кастрюле с водой, то есть, их просто нужно сварить. Процесс простой, а также удобный.

ленивые сырники творожные рецепт

Данное блюдо отлично подходит для диетического питания, детского стола, если заправить нежирным йогуртом или фруктовым пюре. Этот рецепт отличается не только способом приготовления, но и необычной подачей. Для сырников понадобится пара ванильных сухариков. К свежему творогу добавить соль и сахарный песок, хорошо перетереть, ввести по рецептуре яйца. Размешиваем до однородности, добавляем сметану и муку.

Видео рецепт

рецепт творожных трубочек с фото

рецепты творожных запеканок для детей от года

Поделиться:
Похожие рецепты
  • апельсиновый мармелад рецепты
  • легкий бисквит мерендинки рецепт
  • рецепты пастилы из плодов и ягод
  • рецепты творожных запеканок в мультиварке марта 1939мт
  • желе фото рецепт
  • бисквит классический рецепт высокий

  • 5 Комментариев
    • Красотка Анжелика из Милена says:

      Очень необычное блюдо, надо будет попробывать на выходных сварганить. Отпишусь по результатам!

    • Красотка Светлана из Розалия says:

      Спасибо! Замечательный рецепт к завтрешнему Празднику. Как раз постящимся разрешение на рыбу. С Благовещением!!!

    • Индивидуалка Елена из Леля says:

      Господи, в жизни ничего вкуснее и шоколаднее не ела ! Спасибо за такое приятное открытие =)

    • Индивидуалка Кристина из Элеонора says:

      Рецепт замечательный! Да еще и с вишней. Администратор, спасибо за идею, обязательно воплощу!

    • Красотка Виолетта из Гелла says:

      Красота неописуемая! Спасибо будем пробовать!)