Пирог из замороженных ягод с желе рецепт





пирог из замороженных ягод с желе рецепт
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

пирог из замороженных ягод с желе рецепт

Полный рецепт

Нет ничего лучше, чем собраться всей семьей за одним столом, и пить чай со свежей, домашней выпечкой. Готовить такой пирог достаточно просто, да и особых продуктов не требуется. Ингредиенты для песочного пирога найдутся в любом холодильнике. Но при этом, такая выпечка получается невероятно вкусной. Песочное тесто замешивают на маргарине или сливочном масле, с добавлением сахара, яйца и муки.

Маргарин трут на терке или мелко рубят ножом. Добавляют к нему остальные ингредиенты и вымешивают плотное тесто. Большую часть теста распределяем равномерно по дну круглой формы или противня, формируя при этом бортики. Остальное тесто используйте для украшения. Если вы хотите сделать полностью открытый пирог, используйте все тесто для основы.

пирог из замороженных ягод с желе рецепт

Для начинки используют любые ягоды. Лучше, конечно, использовать свежие ягоды, но если вы готовите пирог зимой, можете начинку приготовить из замороженных ягод. Кроме ягод, в начинку можно добавлять орехи, сухофрукты или кусочки шоколада. Многим не нравится, что при разрезании пирога, ягоды могут вываливаться. Для того чтобы они держались в пироге, можно использовать желатин. Для заливных пирогов начинку с ягодами готовят со сметаной или сливками.

Экспериментируйте, не бойтесь совмещать разные ягоды и фрукты. Масло сливочное или маргарин достаем из холодильника заблаговременно. Мелко рубим его и перекладываем в миску. Добавляем к маслу муку, разрыхлитель, сахар, крахмал и соль. Все хорошенько растираем и, добавляя постепенно муку, замешиваем тесто. Берем глубокую огнеупорную форму и выкладываем в нее три четверти песочного теста. Разминаем его руками в тонкий корж, формируя борта.

пирог из замороженных ягод с желе рецепт

Выкладываем в полученную заготовку свежие или замороженные ягоды. Отщипываем от оставшегося теста маленькие кусочки и выкладываем их на ягоды. Духовку разогреваем до С. Отправляем в нее наш песочный пирог. Вынимаем из духовки, нарезаем порционными кусочками и подаем с горячими и прохладительными напитками. Добавляем в сухую смесь нарезанное кусочками сливочное масло и перетираем все до состояния крошки.

Взбиваем воду с желтком и выливаем в крошку. Собираем его в шар и заворачиваем в пленку. Отправляем на полчаса в морозилку. Достаем тесто из морозилки и помещаем его в круглую форму. Разминаем его руками по дну и бортам и протыкаем в нескольких местах вилкой.

Выпекаем в духовке на протяжении четверти часа. Вишню моем и вынимаем из ягод косточки. Выкладываем подготовленные ягоды на запеченный корж равномерным слоем. Заливаем все яично-сливочной смесью. Отправляем пирог в духовку еще на полчаса.

пирог из замороженных ягод с желе рецепт

Выпекаем при С. Ягоды помойте, если присутствуют косточки, удалите их. Выложите подготовленные ягоды на дуршлаг, чтобы стек лишний сок. Тесто приготовить достаточно просто. Слегка взбить с сахаром яйца и добавить мягкое масло, предварительно нарезав его кусочками.

Видео рецепт

рецепт где нужна одна пачка желе

как приготовить сметанно-молочное желе

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт желе для красноухой черепахи
  • как приготовить бисквит с ягодами
  • тирамису от селезнева оригинальный рецепт
  • как приготовить пахлаву видео
  • как приготовить бисквит в скороварке мулинекс без режима выпечка
  • бананово творожной рулет рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Надежда из Елена says:

      Администратор, с Неделей Крестопоклонной!

    • Красотка Розалия из Руслана says:

      Филе какой рыбы лучше использовать?

    • Индивидуалка Ева из Леля says:

      А скажіть, будь ласка, скільки потрібно дати желатину , цілу пачку 15г чи можна менше, щоб вершки вийшли ніжними? Дякую.

    • Индивидуалка Марго из Елена says:

      a ja sovetuju luk s morkovkoj obzarit,o4en vkusno

    • Индивидуалка Стелла из Надежда says:

      Администратор, какая красота!!! Не подскажите похож ли этот десерт на торт "Три шоколада"? Спасибо :)